ICE Cream

用了前兩天作的Raspberry醬和剩下的3/4杯heavy cream，另1杯牛奶，1tsp Corn Starch，80克糖，1個雞蛋
方法：
1. 打雞蛋，同時加入30克白糖，當蛋打發到顏色有些發白的時候加入Corn Starch，繼續打，直到有些稠為止。
2. 鍋中加入heavy cream, milk andsugar，加熱並攪動，在即將煮開時，離開火，分數次加入雞蛋混合物並繼續攪動，雞蛋全部加入後，移至火上繼續加熱，直到液體變稠為止，放入冰水中冷卻後，加入果醬，攪勻後，放入冰箱冷凍室。冷凍過程中要拿出來攪動一下呦。