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我有10多年都沒在家正八經請客了,家裏來人都是出去吃,來旅遊住我家的親戚們頂多簡單吃個早餐,我不在家做大餐,原因廚藝不精,也不想那麽辛苦,因我一天天老下去。
這次老公那邊的老朋友的太太微信說這末過來,說我們好久不見了,聚聚聊聊天,我想都沒想就說歡迎,我請你們出去吃飯。然後我告訴我老公了,俺老公不樂意了,他想讓朋友在家聊天吃飯,還家群微信說他要下廚做熊掌,他會做啥?讓朋友吃熊毛吧。兒子說他上次一起做2個熊掌,吃一個凍一個,讓我們拿去,我老公在群裏沒表態,我表態我去取,腳踩油門就過去啦,有這個大菜再做點別的,這餐能搞定。
朋友後來說不用吃飯,聊聊天就行,我說我老公請你們吃熊掌,一聽有熊掌,高興了,還說我們另一朋友也想去,他倆來這住他們家的,我說歡迎!
趕上周末兒子送來剛撈的斑點蝦,活蹦亂跳的上桌生吃,自產為主的大餐出來了。
1 兒子的手藝,我就是蒸一下,再補澆點汁,幾乎吃光了
2 這是凍的斑點蝦,有了當天兒子送來的新撈的斑點蝦,這菜沒吃幾隻
3 烤鹿排,我的手藝
4 醬熊肉,兒子做的,我倆拿家凍上慢慢吃
5 鹿凍,我的手藝
6 朋友帶來的,我當天買一圓盤就沒擺出來,來自大統華
7 我炸的花椒油,糖醋汁拌的涼菜
8 老公切的黃瓜絲
9 我做的培根炒辣椒
10 幾款小菜也是朋友帶來的,一大桌菜出來啦。
我家的大餐桌終於用上一回啦,
我們都是沈陽老鄉,朋友們很優秀,也感歎,那陣是國內單位卡,但卡幾個月但最終還是讓放出來了,如今這幾個學校畢業的,上了美國黑名單,沒機會了。
太厲害了,沒吃過熊掌,隻吃過鹿肉,朋友經常和公司裏的同事一塊去打鹿,感覺鹿肉有點硬。
很多鵝都是永久居民啦,不遷徒。
我今年買了黑尾鹿 白尾鹿各一隻,我和老公沒去獵區打,太遠了得開2天,這票就作廢了。吃的是孫子,兒子,兒媳打的,他們各打一隻。打鴨季節每天上限8隻,打鵝上限10隻,鵝飛得太高,一年打不著幾隻,鴨還好打些。