我家山楂大豐收 自己動手做果丹皮

我先後種了2棵山楂樹，目前收獲的是大棉球，有點鮮果特點，適合生吃，不能久放，第3年開始收幾十粒山楂，我做過糖葫蘆，去年我做果醬和山楂幹，今年做山楂醬，山楂幹外，在YouTube上學著做果丹皮。

1 大棉球

2 大五棱種2年了，今年結了不到20粒，這個能在常溫下放到第二年5月，適合加工。

3 先給洗幹淨去核，就要純肉

4 放鍋裏煮，開鍋5分鍾關火

5 溫度降一些用打汁機打，再用火煮，這個要小心，用鏟子不停的攪動，粘稠了加白糖，再熬熬就關火。

6 YouTube說用紙好扒皮，但不光滑，我技術差，就用做糕點的紙吧，攝氏100度，華氏212度，慢烤，自己掌握時間，我好像烤3小時，比網上少烤2小時

7 烤完這樣

8 揭皮，每張剪成4片

9 分2次做的，深色是第一次做的，覺得沒烤好，有的地方還軟，想再放爐子裏烤半小時，忘了，1個小時才想起來，有些硬了。

10

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回複 '百萬莊大俠' 的評論 : 我在加拿大溫哥華，現在微信群正在團果樹苗

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回複 'peter黑' 的評論 : 也種一棵

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回複 '晃晃悠悠-Tidsoya' 的評論 : 費時間

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回複 '矽穀碼工頭' 的評論 : 我種2棵山楂，以後收獲更多

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回複 '檽米團子' 的評論 : 我這個就是加點糖和水

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回複 'grapecherry' 的評論 : 從2尺高裸苗種起，不容易

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回複 'goingplace' 的評論 : 難得胡塗是我的座佑銘

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回複 '雪狗2014' 的評論 : 加拿大

[百萬莊大俠]

真喜慶，真想吃，想不到美國還有山楂樹，曾看到過網友小聲音，在美國種植的大棗樹，奇怪在加拿大怎麽就沒有賣這些樹苗的、、、忘了祝賀大豐收，真吉利！

[peter黑]

哈哈哈，看了圖嘴裏冒酸水

[peter黑]

哈哈哈，看了圖嘴裏冒酸水

[晃晃悠悠-Tidsoya]

厲害，真能幹！

[矽穀碼工頭]

這個牛

[檽米團子]

太棒啦！不用去超市買來路不明的果丹皮了

[grapecherry]

太誘人了

[goingplace]

你真能幹！看了你的幾篇博文，心態真好，遇事不鑽牛角尖。

[雪狗2014]

看著就溜哈喇子。那個州呀 長這麽好