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第六章 社交禮儀：交際有“禮”，俘獲人心

　　現代社會，在任何地方、任何場合我們都能看到女性的身影，而社交場合中，眾目睽睽之下，女人一定要注意自己的言行舉止。“交際花”不再是個貶義詞，它用來形容那些在任何場合都遊刃有餘、舉止高雅、待人接物恰到好處的女人們。掌握社交場合的必備禮儀，一定可以為你帶來更多讚賞的目光，俘獲更多的人心！

　　得體的介紹禮節

　　介紹，是正常的交際活動中與陌生人互相認識、進行溝通、增進了解、建立聯係的一種最常規的基本方式。縮短人與人之間的距離是介紹最突出的作用。在社交或商務場合，想要擴大自己的交際圈，廣交朋友，就要正確介紹，恰當的介紹有助於更好地進行自我展示和自我宣傳，並且可以替自己在與人的交往中消除誤會，減少麻煩。介紹禮儀也是交際禮儀中最基本、最重要的內容。

　　自我介紹的方法

　　應酬式：在某些公共場合或是一般性的社交場合，應酬式的自我介紹比較常用，它的應用對象主要是一些進行一般接觸的交往對象。

　　工作式：進行工作式的自我介紹，其介紹內容應當包括本人的姓名、供職的單位以及部門、擔任的職務或從事的具體工作等幾項。

　　交流式：在社交活動中，交流式的自我介紹比較適用，交流式自我介紹的內容，大體應當包括介紹者的姓名、工作、籍貫、學曆、興趣以及與交往對象的某些熟人的關係。它是一種刻意尋求與交往對象進一步交流與溝通，希望對方認識自己、了解自己、與自己建立聯係的自我介紹。

　　禮儀式：在講座、慶典、報告、演出、儀式等一些正規而隆重的場合，我們所用的介紹大多屬於禮儀式介紹。禮儀式自我介紹的內容，亦包含姓名、單位、職務等項，但是還應在此基礎上多加入一些適宜的謙辭、敬語，以示自己禮待交往對象。這種介紹主要是表示對交往對象的友好和敬意。

　　問答式：在應試、應聘和公務交往的時候，問答式的自我介紹經常會出現，其自我介紹的內容，講究問什麽答什麽、有問必答，同時，一些回答技巧也是值得注意的。

　　自我介紹的分寸

　　進行自我介紹應該選一個適當的時間。所謂適當時間，是指以下五點：對方有興趣時，對方有空閑時，對方情緒好時，對方幹擾少時，對方有要求時；同樣，進行自我介紹也有一些不適當的時間，包括對方沒有興趣、沒有要求、工作忙、幹擾大、心情不好、休息用餐或正忙於私人交往的時候。

　　自我介紹也有時間長短的要求。一般以半分鍾左右為佳，沒有特殊情況最好不要超過1分鍾。

　　自我介紹時還要注意態度。一定要自然、友善、親切、隨和，既不要小家子氣、畏首畏尾，又不要虛張聲勢、輕浮誇張、矯揉造作，應顯得落落大方、笑容可掬。

　　自我介紹應力求真實。關於自己身份的介紹一定要真實，不可誇大或是弄虛作假，一旦被人發現，恐怕就會被歸入騙子的行列。

　　為他人作介紹

　　除了自我介紹之外，我們常常會遇到要為彼此不相識的雙方作介紹的狀況。在為他人作介紹之前，可以先征求一下雙方的意見，以免出現你想要介紹的雙方彼此惹事或是他們之前關係惡劣造成的尷尬情形。

　　必須遵守“尊者優先”的原則，尊者有權先了解情況，因此男士應先被介紹給女士。但是也有例外，如果男士的年紀比女士大很多時，則應先將女士介紹給那位男性長者，以表示對長者的尊重。晚輩應被介紹給長輩，下級應被介紹給上級，客人應被介紹給主人，遲到者應被介紹給先到者。把熟悉的人介紹給不熟悉的人，把未婚者介紹給已婚者，把家人介紹給同事、朋友。

　　介紹過後，通常雙方都會行握手禮，後被介紹者應趨前主動伸出手來與對方握手。握手後，雙方應彼此寒暄幾句，如隨身帶有名片，可以互換名片。介紹時還應注意自己的體態：趨前、微笑、點頭、目視對方，舉止端莊得體。

　　一番得體禮貌的自我介紹或是為他人做的介紹，可以在社交場合彰顯你的口才、能力、修養，還可以幫助你擴大交際圈，認識更多的朋友。所以，優雅得體的你，不僅應該為自己思考一段精彩的自我介紹，也要了解如何為他人作介紹，這樣才能在各個場合如魚得水、左右逢源。

　　做最懂禮貌的女主人

　　古語有雲：“有朋自遠方來，不亦樂乎？”這說明我國自古就有廣交朋友、禮貌待客的傳統美德。作為女主人的你一定要懂得迎賓待客之道，帶給來訪者賓至如歸的感受。

　　迎客和待客是迎訪的兩個重要方麵，主隨客便、考慮周全、講究禮儀、關懷備至，是禮貌迎賓待客的總原則，目的就在於使來訪者有賓至如歸之感。

　　待客要做準備

　　作為女主人的你給客人良好的“第一印象”是很重要的，所以平時就應將辦公室、會客室或家裏的客廳收拾整潔，以免因“不速之客”的光臨而變得手忙腳亂。

　　社交活動中的來訪也可以根據迎訪的角度分為三類，分別是禮節性來訪、事務性來訪和私人來訪。禮節性來訪一般時間較短，作為女主人的你待客要熱情、周到，事後還要注意“禮尚往來”；事務性來訪，一般時間略長，作為女主人的你要想方設法替客人節省時間，並盡可能使客人滿意而去；私人或消遣性來訪，通常伴有娛樂活動和閑談等，作為女主人的你待客時應盡量做到令賓客輕鬆愉快。

　　無論接待的是哪一類型的來訪者，作為女主人的你在客人來訪之前就要做些準備，包括打掃室內外衛生、布置室內擺設，備好待客的各種用品，如茶葉、飲料、糖果、水果、點心等；如要留客在家中一同用餐，還應該預備豐盛可口的菜肴；如果有小朋友一起來訪，還得預備一些玩具和小畫書；同時作為女主人的你應穿著得體，這也是對客人的尊重。

　　迎客要熱情

　　中國有句古話叫做：“在家不會迎賓客，出外方知少主人。”意思是說如果在家的時候不知道如何迎接賓客，那麽外出之後才知道你要拜訪的地方缺少主人的關心。這就告訴我們，在迎接賓客的時候應該盡量做到盡善盡美。

　　如果賓客從比較遠的地方來，應按照事先約定好的時間專程前往車站、碼頭或機場迎候，接到客人後應致以問候和歡迎，並說一些簡短的歡迎詞；如果是久未見麵的好友，見麵時可以彼此熱烈擁抱以示惦念。對於初次登門的短途賓客，也應到寓所的大院門口或樓下迎接。對沒有能夠去親自迎接的朋友，應向其表示自己的歉意，並闡明未能迎接的原因。如果客人手提重物，應主動幫助接提，還要關照家人給予合作。接待客人時應麵含微笑，握手問候和表示歡迎，這是必不可少的“迎賓三部曲”。

　　以禮相待

　　客無親疏，來者當敬。在接待中，作為女主人的你，對任何來訪的客人都應該熱情歡迎，奉為上賓。接客人進入房間時，主人應在前，客人緊隨其後；進入客廳後，應請客人上座。所謂上座，即指較為尊貴的座位。居室中的上座包括：賓主並排就座時的右座和麵對正門的座位、比較舒服的座位、較高一些的座位等。而客人一旦落座，就不應再勸其換位了。

　　來客如果是非常熟悉、關係要好的老朋友，可以不受禮節拘束，隨便一些更加可以顯得親密無間；而來客如果是師長、上司，則必要的禮節一定要注意，萬不可輕率、隨便，不要讓人覺得你是缺乏教養、不懂禮貌的。如果有客人不期而至，無論當時的你多忙多累，都應立即停止手中的工作，熱情接待；即便客人沒打招呼便推門而入，你也應立即起身表示歡迎，不要覺得對方做得不對，便拒之於門外。如果需要在同一時間接待眾多來訪者，應注意待客有序和一視同仁。賓客進入房間後，作為主人的你，事事處處都應體現出對客人的恭敬和謙讓。對不速之客冷眼相向或一邊跟客人聊天一邊看報紙、打毛衣等，這些都是極不禮貌的行為。

　　客人來訪，常帶有禮品，主人應表示謝意，說聲“讓您破費了”或“讓您費心，真不好意思”等，絕不可若無其事，顯出理所當然或受之無愧的樣子。一般情況下，應遵循禮尚往來的原則，在收下客人禮品的同時回贈必要的禮品。

　　熱情招待

　　客人落座後，為顯示主人的熱情周到，應及時奉茶或上水果、飲料等。

　　一般來說，上茶或飲料時應從客人的右邊上，並放在客人的右前方，糖果、點心放在客人的左前方。如果請客人吃水果，應將洗淨的水果和水果刀交給客人讓其自己削皮；如果端上事先料理好的水果拚盤，更能顯示出你的細心體貼。事先有準備，到了用餐時間應真誠地請客人一起進餐。如果來自外地的客人有留宿的需要，應貼心安排，並向客人介紹家庭生活設施並提供衛生用品等。與客人談話的時候態度要誠懇、熱情，萬不可頻繁地看表，更不要顯出一副厭倦或不耐煩的樣子。如果主人真的有急事需要去處理，應向客人說明原因並真誠致歉。

　　送客有禮

　　在人際交往中，好的開場就像一束鮮花能給人愉快，精彩的告別就是一杯芬芳的美酒會令人回味，否則就會造成熱情迎賓卻冷淡送客的不良後果，給客人留下不好的印象。

　　當客人提出要離開時，主人應挽留，這並非客套與多餘，而是情誼的自然流露。隻有當客人起身告辭並伸出手時，主人方可起身出手相握，不要在送客時先“起身”或先“出手”，這樣可能會帶來厭客之嫌。

　　主人在送別客人的時候，一般應送到門外或樓下，目送客人遠去時雙方可揮手致意，主人可以說：“歡迎再來！”遠方來的客人或是年長的客人，如有需要，如路不熟、走路不方便等，則應將其送到車站、碼頭或機場，待客人上車、上船，並等車船開動消失在視線以外後再返回。送客人到機場，應該等客人通過安全檢查處之後再返回。

　　家裏有客人來訪，應盡早做好準備。主人的服飾要整潔，家庭布置要幹淨美觀，孩子要妥善安排，水果、點心、飲料、煙酒、菜肴等要備好。如果是正式宴請，如婚禮、壽誕等，還要預先送請柬或電話邀請，確定宴請時間、場所，排好座次，落實宴請形式、規模、檔次等。

　　做最“識禮”的客人

　　古今中外，無論是人與人之間、社會組織之間還是個人與組織之間總是少不了相互之間的拜訪。拜訪可分為事務性拜訪、禮節性拜訪和私人拜訪三種，而事務性拜訪又可分為商務洽談性拜訪和專題交涉性拜訪。但不管是哪種拜訪，做客的基本禮節都是應該遵循的。

　　做客拜訪成為日常生活中最常見的交際形式，也是聯絡感情、增進友誼的一種有效方法。所以，為了達到拜訪的目的，也應該遵循做客的禮儀。

　　做客要預約

　　拜訪別人，一定要選好時機，事先做一下約定，哪怕你們的關係親如姐妹，進行約定也是拜訪活動的首要原則。通常情況下，當你決定要去拜訪某位友人時應先寫打電話與被訪者取得聯係，約定你和對方都認為比較合適的會麵地點和時間，如果方便的話，還應該把參訪人數和訪問意圖告訴對方。

　　在拜訪時間的選擇上，一般應避開吃飯和午休時間，晚上拜訪時間不宜太長。在對外交往禮節中，未曾約定的拜訪是一種失禮行為，是不受歡迎的。如果因為事情緊急或是事先沒有約定但是現在又必須前往，也應盡量避免在深夜打擾對方，如果萬不得已必須在休息時間與對方進行約見，在見到對方後應立即致歉，並說明打擾的具體原因。

　　做客要守時

　　準時不隻是一種禮儀，更是一種美德。和主人約定了會麵的具體時間以後，作為拜訪者應遵守約定守時而至。既不能擅自隨意變動時間，打亂主人的安排，也不要遲到或早到，準時到達才是最為得體的拜訪之道。不小心遲到了四五分鍾也可以，但千萬不能遲到一刻鍾以上，否則為難的不是別人而是你自己。如因一些不可避免的原因遲到的時間比較久或是無法到達，應向主人誠懇道歉並說明原因，求得原諒。

　　準時赴約是國際交往的基本要求，所以，在對外交往中，更應嚴格遵守時間。日本人安排拜訪時間常以分為計算單位，在瑞典，如拜訪遲到十分鍾，對方就會謝絕拜會。在西方的劇院，如果作為觀眾的你遲到了，就會被拒絕入場，因為你的進入會影響演出秩序，對演員和觀眾都是不尊重的，想要進入隻能是等到節目中間休息的時候了。如果是去參加宴會就更要尊重邀請方，按照慣例，請柬上規定的時間都應該會略早於正餐的時間，但通常情況下，邀請方會準備一個餐前雞尾酒會，所以作為賓客的你還是應該盡量按時到達，不要遲到，如果遲到要先向女主人或邀請者致歉。

　　如果去的是富裕而講究的人家，你進大門時遇到的第一個人可能是服務人員，負責迎接客人，為客人指引方向、存放衣物，天氣寒冷的時候，一定要把衣服存妥，而不要拿著羽絨服、棉衣、大衣等沉重而體積較大的物品進入餐廳，宴會的主人亦會在大廳迎候客人，彼此要微笑行禮致意。

　　關於赴宴的細節

　　宴會是比較隆重的場合，無論規模大小，儀式和程序都是非常嚴謹和規範的，每個參加的人享受的不僅僅是美食，還有那些隆重、複雜的儀式，甚至參與者的著裝、舉止、表情都是宴會的重要組成部分。如果希望自己在正式宴會上不失態，保持優雅的氣質或是引人注目，那你就必須清楚一個女人該如何在正式宴會上保持風度以及散發魅力。

　　收到邀請後要認真記好時間和地點，大部分正式宴會的請柬下方有關於服裝的要求，若有疑惑可以向邀請者詢問，因為再昂貴的休閑裝也是不能穿進正規的西餐廳的。有些主題宴會，比如“紅葡萄酒”之夜，可能要求女賓都要穿絳紅色禮服，男賓要佩戴絳紅色領帶、西裝手帕等。此時你一定要按照要求來著裝，以顯示對主人的尊敬和其他賓客的尊敬，同時也顯示出自己的修養和品位。

　　進了客廳後，不要急著找位子坐。西方人在這種場合一般都要各處斡旋，待主人為自己介紹其他客人。你可以從侍者送來的酒和其他飲料裏麵選一杯合適的，邊喝邊和其他人聊天。等到飯廳的門打開後，女主人和男主人會帶著大家走進飯廳，女主人和男主人應該走在最後，但如果男主人是某位大人物，女主人和他也許會走在最前麵。

　　做客時要幹淨整潔

　　作為女客人，拜訪做客時要儀表端莊、衣著整潔，這是對主人表示敬重之意。如果拜訪的時候遇上了下雨、下雪的天氣，應主動向主人表示歉意，如有雨傘、雨衣等雨具，應留在室外或交給主人安置。入室之前應該在門墊上將鞋底擦幹淨，避免鞋底有髒物帶進主人的家裏。冬天天氣再冷，進屋後也應把外套脫下，摘下帽子、手套和墨鏡，厚重的圍巾也應該摘掉，並放下隨身攜帶的手提包，換上主人事先準備好的拖鞋。然後在主人指定之處入座，未經邀請不可隨便坐下。在主人家中一定要講究衛生，糖紙、果皮、果核應隨手丟進垃圾箱或主人專門配備的果皮盒內，不要隨處亂扔，把主人的房間弄得亂七八糟。同時，身患疾病，尤其是傳染病的人，不應走親訪友。邋遢之客、帶病之客是不受歡迎的。

　　不可擅自闖入

　　無論到辦公室還是到寓所拜訪，一般都要堅持“客由主定”的原則。到了主人家門口，應先按門鈴或是敲門，如果未經主人允許，即使門是開著的，也不要推門而入。若是熟悉的朋友或是親屬，敲門後可立於門口；若是初訪或下級拜訪上級，應側身站在門首的左側，待有回音或有人開門相讓時方可進入。若是主人親自開門相迎，見麵後應熱情地施禮問好；若是主人夫婦同時相迎，則應先問候女主人好，若是你不認識的人出來開門，則應問這是否是要拜訪的人的家，得到準確回答後方可進門。

　　做客要帶“禮”

　　見到主人及其家人應主動問候，不可不理睬。當主人把來訪者介紹給自己的妻子或丈夫認識或向來訪者介紹家人時，作為客人應該麵帶微笑，熱情地向對方點頭致意或握手問好。見到主人的長輩則應恭敬地請安，並問候家中其他的成員，當主人請你入座時，應說“謝謝”，並按主人指點的座位入座。談話應圍繞主題，態度要誠懇自然，如有長輩在座，應用心聽長者談話。如果帶有鮮花、果品、書籍等禮物，可在進門的時候就交給主人。主人上茶時，要起身雙手接迎，並熱情道謝。喝茶時要慢慢品飲，果品要小口細嚼。作為女性，最好不要抽煙，免得弄得主人家煙霧繚繞。

　　如果同時有其他客人在座，經主人介紹後應打招呼，但不能太熱情或越過主人自己攀談，也不可向其他客人打聽主人的私事。在他們交談的時候，盡量不要打斷他們的話題，靜靜地坐在一邊就可以了。對後到的客人應起身相迎，必要時應主動告辭。如果主人家有孩子出來和你打招呼，你也要有禮貌地向孩子問好，不要以為是個孩子就沒必要多禮了，那樣是對主人的不尊重。如果你帶著小朋友一起來做客，要教以禮貌做人，尊敬地稱呼主人家所有的人。

　　做客時舉止要文雅

　　人們常說，“主雅客來勤”；反之，也可以說“客雅方受主人歡迎”。做客時要彬彬有禮，舉止穩重，要尊重主人家的規矩和生活習慣。在別人家做客不要不拘小節，就算與主人關係再好，未經主人允許，不能隨意亂逛、亂翻、亂動擺設和物品，更不能任意開抽屜、櫃子門、冰箱等。未經主人相讓，不要擅入主人臥室、書房，更不要在桌上亂翻、在床上亂躺。即便是至親好友也應先打招呼，征得主人同意。要上洗手間的時候，要詢問主人該用哪一間，現在很多人家主人用和客人用的洗手間是分開的。不要隨意推開任何一扇關著的門。

　　互相交談時

　　交談要掌握好時間，不能粗聲大氣，不要強人所難，要談吐文明。要會察言觀色，如果主人有送客的意思，要起身告辭。離開時要主動告別，並向在座的其他人致意，不辭而別是極不禮貌的。如有新客到來，要等候新客坐穩，方能告辭。坐應講究姿勢，注意適當和自然，如坐得筆挺，不敢動彈，未免拘束，主人也尷尬；坐沒坐相，蹺腿亂抖，過於放肆，主人會難堪。作客交談時不可始終不作聲，也不要時常看手表或顯出心煩意亂的樣子。

　　入席和用餐

　　如果在主人家用餐，要注意用餐時的禮儀。不能搶先入座，應遵從主人的座位安排順序，不用過分地謙讓，以免耽誤大家的時間，也可以請長輩先坐下。不能先動食品，長輩動筷後再動筷子。雙肘不能放在桌子上。要小口進食，閉起嘴咀嚼，不要發出聲響來。端碗時不要大把托著。夾菜、舀湯時動作要輕。應先揀離自己最近的菜下箸，夾菜時不要在碗碟裏亂翻找，不要光挾自己愛吃的菜。夾菜一次不宜過多，不要剛夾一樣菜放於盤中，緊跟著伸筷又夾另一道菜。要使用公筷母匙，先用公筷將菜肴夾到自己的碟盤中，然後再用自己的筷子慢慢食用。遇鄰座夾菜要避讓，謹防筷子打架。不要對菜的味道評頭論足。

　　西餐入席的規矩十分講究，席位一般早已安排好，這時，和你同來的先生或女士絕不會被安排坐在你身邊，因為歐美人認為熟人聊天的機會多得很，應趁此機會多交朋友。男女主人分別坐在長方形桌子的上下方，女主人的右邊是男主賓，男主人的右邊是女主賓。其他客人的坐法是男女相間。男士在入席之前要幫右邊的女士拉出椅子，待女士坐穩後自己再入座。大家落座之後，主人拿起餐巾之後你就可以拿餐巾了。記住：不管這時出現什麽情況，如主人有飯前禱告的習慣，在主人沒拿餐巾之前你就一定不能拿餐巾。

　　做客用餐時要了解主要的菜譜，一般是三至五道菜。前三道菜應該是冷盤、湯、魚，後兩道萊是主菜，肉或海鮮加蔬菜，甜品或水果，最後是咖啡及小點心。

　　吃飯的時候不要把全部精力都放在美食的享用上，要多和左右的人交談。

　　主人祝酒的時候要仔細聽，主人向你敬酒時不要表示自己不喝酒然後一概拒絕，就算真的不會喝酒也應該沾沾嘴唇表示謝意。

　　甜品用完之後，如果咖啡還沒有出現在餐桌上，那就是要等會兒請你去客廳喝。

　　看到女主人把餐巾放在桌子上站起來後，你才可以放下餐巾離開座位。這時，男士應該做的是要站起幫女士拉開椅子，受照顧的女士不必對這一前一後的殷勤有特別的想法。

　　散席告辭時

　　用餐結束要離開時，不能自己一吃完飯就馬上離開餐桌，而應看看大家的進度，略陪大家一會兒，如果別人都還沒吃完，可以說：“我用好了，大家請慢慢用。”然後再離座去別的地方休息。

　　如果是初次造訪，時間應以半小時為宜，一般性拜訪以不超過一小時為限。造訪目的達到了，如果感覺主人顯得疲乏或意欲他為，或還有其他客人，就應該適時告辭。假如主人留客心誠，執意強留用餐，飯後應停留一會再走，不要吃完飯馬上閃人。

　　辭行要果斷，在口頭提出告辭之後應起身辭別，不能嘴裏三番五次說要走，卻口動身不移。走之前要對主人的熱情款待表示感謝，對主人要說“謝謝”、“再見”、“今天真高興”、“歡迎到我家去”。還應讚美一下主人家的做飯手藝、漂亮的餐具等，主人聽到會很高興，也會覺得今天沒有白忙。最後要對主人家準備今天的宴席表示感謝。出門時先讓身份高者、年長者和女士先走。別忘了回到家後打個電話給主人，再次對這次宴請表示感謝。

　　需要留宿時

　　根據現代禮儀的要求，應盡量不在別人家中留宿，因為你的留宿通常會打亂主人家的正常生活，給主人帶來諸多不便。若迫不得已需要留宿，要誠懇地向主人表示感謝，並遵守主人家中的規矩，尊重主人的隱私。不要睡得太晚，也不能睡懶覺，要盡量和主人家的生活規律保持一致。

　　女人應講究的餐桌禮儀

　　伴隨著現代女性社交活動的增多，女性的身影已經越來越頻繁地出現在各種宴會和聚餐上。在餐桌上，一個女人如果想將自己的外在魅力和內在修養體現出來，就必須要有端莊的舉止、優美的儀態和得體的禮節。

　　知名美儀專家戴思娜女士曾被問及這樣一個問題：“你認為餐桌禮儀中最重要的是什麽？”戴思娜回答說：“如果是我，隻能選擇姿態。”確實如戴思娜所言，好的姿態可以體現出優雅的氣質，是禮節的基礎。如果你的用餐儀態十分優雅，便會給一同進餐的人留下一個好印象，還可能會對你銘記在心。同樣道理，如果你在用餐時對禮節毫不注意，那麽一定會被別人認為沒有修養和內涵。

　　一個女人的修養、內涵常常可以通過餐桌上的細枝末節展現出來。那麽究竟該如何在餐桌上展現你的風姿魅力呢？

　　表達謝意

　　如果是對方請你吃飯，一定不要忘記向主人表達你的感謝之意，更可以適時地稱讚主人的慷慨，還可以提出下次回請的邀請。千萬不要一味地把注意力都集中到了豐盛美味的食物上，當然也不要隻熱衷於和主人談笑而表現得似乎對食物不感興趣，這些行為都會令主人感到懊惱不已，因為他們會覺得自己的美意被辜負了。

　　舉止文雅

　　吃相對於任何人都是很重要的，尤其是對於女人。當大家坐在一起吃飯時，不要覺得自己的吃相沒有人會注意，席上每一個人吃飯時的表現都會很自然地落在所有人的視線之中。如果你可以保持自己在餐桌前的舉止足夠優雅得體，大家定會對你另眼相看。

　　在吃飯的時候，不要吃得太急太快，咀嚼食物的時候不要出聲音，經常用餐巾擦淨手指和嘴。用餐過程中如果需要暫時離開接電話或去洗手間，千萬不要站起來就走，那是很沒有禮貌的，應該向旁邊的客人打聲招呼：“對不起，我很快回來。”

　　用餐時應盡量控製自己不要咳嗽、打噴嚏、打嗬欠等，這些行為動作既不美觀，又不衛生，萬一不能抑製，如果你能為此暫時起身離開餐桌，向外走幾步是最好的；情況緊急時則應該用手帕或餐巾紙遮擋口鼻，轉身把臉側向一邊，低頭盡量壓低聲音。

　　如果吃東西的時候有食物塞進了牙縫，可以先喝口水先試試是否見效，如有必要使用牙簽，要用另一隻手擋住，也可以去衛生間解決，千萬不要在眾人麵前毫無顧忌地剔牙。如果不小心碰灑了湯汁或酒水，要向一同進餐者道歉說：“對不起。”並召喚服務員來收拾幹淨，收拾結束後輕聲對服務員說：“謝謝。”

　　不要竊竊私語

　　如果你正在說的是一個精彩絕倫的話題，但此時的你口中塞滿了食物，隻怕也沒有人能聽得懂。在用餐時如果確實有話要說，最好隻與鄰近的客人交談，因為隻有這樣才能保證緩和的聲調。但是一定不要用手掩著嘴與某人竊竊私語，我們不止一次強調過這種做法是很沒有禮貌的，同時隔著鄰座與另一個坐得較遠的鄰座交談顯然也是不禮貌的行為。

　　特殊菜肴如何食用

　　用餐的時候難免會遇到魚、肉等帶刺或骨的菜肴，食用這些菜肴的時候不要直接把魚刺或骨頭吐到外邊，應該用餐巾擋住嘴輕輕吐在叉上或筷子上再放入盤內。盤內剩餘少量菜肴時，不要用叉子或筷子刮盤底，用手指相助直接食用更是不妥的，應以小塊麵包、麵食或叉子相助食用。吃麵條的時候應該用叉子先在盤中或碗中將麵條卷起，然後再送入口中。

　　平時在餐桌上，優雅得體的你應該樹立用餐儀態的良好榜樣以供其他人效法，他們會模仿你的動作，從而改正自己的不良用餐習慣，提醒自己保持正確的用餐儀態。一個人在社交場合的表現能反映出其教養，雖然人們常強調要吃得自在，但是基本的禮貌也是絕對不能忽略的。

　　學會優雅地吃西餐

　　現代女性的生活總是豐富多彩的，出入各種場合，與形形色色的人打交道，這其中當然少不了要出入西餐廳。有時候即使不是為了應酬，也會去吃西餐，因為西餐廳的那種格調總是會吸引很多追求品位的女人：無論是華貴的大理石壁爐還是熠熠閃光的水晶燈，無論是銀色的燭台還是醇香的美酒，抑或是出入的人們優雅迷人的舉止，都是一幅幅動人的畫麵，讓女人們對它情有獨鍾。由於西餐並非我們傳統的就餐方式，所以關於西餐的禮儀，可能不少女性會有些陌生。

　　莎士比亞說：“在宴席上最讓人開胃的就是主人的禮節。”在一些宴席上，我們品味的不是食品，而是禮節、舉手投足的誘惑和迷人。識禮的你怎能讓自己的形象毀在西餐廳中呢，因此，務必要熟悉一下西餐的相關禮儀。

　　入座

　　去西餐廳入座時，應從椅子的左側入座。當椅子被拉開後，身體在幾乎要碰到桌子處站直，隨著領位者將椅子推進來至腿彎處時，就可坐下來了。坐下時，要挺直腰背，讓雙臂靠近身體，腹部與桌子的距離約為一個拳頭大小，這樣便於使用餐具。切忌把雙肘撐在桌子上來支撐身體的重量，更不要兩腳交叉而坐。

　　坐好後還要注意，手提包不能放在餐桌上，但晚裝的小手包除外。在歐美的西餐廳，女士入座後，通常會將手提包放置於腳邊的地板上。但是如果你不習慣這樣，就放在背後和椅子之間或是幹脆放在自己的大腿上，但應該用餐巾遮蓋。如果鄰座無人，也可以放在鄰座的椅子上，如果有掛皮包的架子，當然更好。

　　點菜

　　通常情況下，西餐點菜均為一人一份。前菜（也稱為“頭盤”、開胃品）先上，常見的品種有鵝肝醬、魚子醬、熏鮭魚、奶油雞酥盒、雞尾杯等。前菜不可點太多，如果吃不了，則會顯得尷尬而失禮；前菜點好後就該點湯了。西餐的湯大致分為清湯、蔬菜湯、奶油湯等幾類，比如海鮮湯、牛尾清湯、法式洋蔥湯、意式蔬菜湯、美式蛤蜊湯、俄式羅宋湯、各式奶油湯等，可根據個人的喜好來選擇。但有一點要注意：在意大利菜式中，麵就等同於湯，所以，如果點了湯就最好別再點麵了，反之亦然。

　　在西餐裏，蛋類、麵包類菜肴及水產類菜肴，均稱為副菜。副菜並非必點的，因此，如果胃口小，則完全可以省去。

　　主菜是西餐裏的主角，最常見的為肉禽類菜肴，其中牛肉或牛排最具代表性。

　　食用過主菜後，就該甜品登場了，有冰淇淋、布丁、奶酪、水果等。同時，配以咖啡或紅茶，這頓西餐就可以完美結局了。

　　餐巾

　　點完菜後，在前菜尚未送來之前，要將餐巾打開，向內折三分之一，讓三分之二平鋪於腿上，以蓋住雙腿膝蓋以上的部分為宜。用餐前要先用餐巾將口紅擦掉，如果在杯子或餐具上留下唇印，會有失形象。如果不小心弄髒了嘴巴，不要掏出自帶的手帕紙巾擦拭，一定要用提供的餐巾擦拭。同時，要注意用餐巾反摺的內側來擦，以免弄髒其正麵，這是應有的禮貌。手指洗過後也應用餐巾擦拭。如果餐巾用得太髒了，可請侍者更換一條。

　　用餐完畢，餐巾可隨意放在餐桌上，不必特意疊整齊。

　　刀叉

　　使用刀叉時，要注意是右手持刀、左手持叉。如果有兩把以上，則應由最外麵的一把依次向內取用。指法是輕握刀叉尾端，食指按於柄上。切東西時，左手持叉按住食物，右手持刀將其切成小塊，然後用叉子往嘴裏送。注意不可一隻手拿刀或叉，而另一隻手拿餐巾擦嘴，亦不可一隻手拿酒杯，另一隻手拿叉取菜。用刀時要注意刀刃不可朝外。

　　談話時可以拿著刀叉，但是如果要作手勢時，則應放下刀叉，否則會顯得失禮。

　　刀叉不小心掉到地上，可示意服務生來處理。不要自己彎腰去撿，因為這樣不僅姿勢不雅，而且會影響身邊的人，亦會弄髒手。

　　吃到中途想放下刀叉略作休息時，要將刀叉以“八”字形狀擺在盤子中央，表示還沒吃完，會繼續吃。每吃完一道菜，將刀叉並排放在盤中，以示可以將這道菜或盤子拿走了。用餐完畢，將刀叉擺成四點鍾方向即可。自始至終，都不要將刀叉的一端放在盤上、另一端放在桌上。

　　酒菜搭配

　　“紅肉配紅酒，白肉配白酒”，這就是說，如果主菜點的是肉類，則應搭配紅酒，而如果是魚類則應搭配白酒。上菜之前，則可來杯香檳或吉爾酒等較淡的酒。

　　喝酒前，最好先輕輕搖動酒杯以讓酒與空氣接觸，從而增加酒味的醇香，但力度不可過猛。輕搖後再傾斜酒杯，像是將酒放在舌頭上似的喝。不可吸著喝，也不可一飲而盡，更不可邊喝邊透過酒杯看人，這些都有違禮節。

　　飲酒幹杯時，即使自己不喝，也要將杯口在唇上碰一碰，以示敬意。如果有人為你斟酒而你不需要時，可簡單地說：“不，謝謝！”或者用手稍蓋酒杯，以表謝絕。

　　麵包

　　西餐中隻有麵包可以多要。吃麵包時應用手掰成一塊塊地吃，掰一塊吃一塊，並且應用左手拿來吃。注意，麵包碟上的刀是用來抹黃油用的，千萬別誤用來切麵包。當然，如果吃的是硬麵包，那就要用專門的刀了。此時可用刀先將硬麵包切成兩半，然後再用手掰成塊來吃。但要注意用刀切時不能來回鋸，而應先把刀刺入另一半。另外，為了避免切麵包時發出聲音，可用手將麵包固定。

　　喝湯

　　西餐中，喝湯時要用湯匙一勺一勺地舀著喝，而不能端起來直接喝。用湯匙要注意由身體內向身體外的方向舀，這樣不容易把湯濺到自己身上。喝湯時不要發出聲音，也不能因為怕湯灑出而將身體彎下來，更不要用嘴吹的方式讓湯冷卻。湯盤中的湯快喝完時，可用左手將湯盤外側稍稍翹起，然後再用湯匙將湯舀淨。倘若湯碗有握環，則可直接拿住握環端起來喝。湯喝完後，將湯匙留在湯盤裏，匙把指向自己。

　　吃肉

　　肉類是西餐的主菜，且西餐中的肉類通常都是大塊的，吃的時候切記不要用叉子把整塊肉夾到嘴邊，邊咬、邊咀嚼、邊吞咽，而應用刀、叉將肉切割成小塊再一點點地吃。切肉時也不要像拉鋸，而應從前往後一下一下地割開，然後用叉子送到嘴裏。

　　如果吃的是有骨頭的肉，則應用叉子把整片肉固定，比如可將叉子朝上，用叉子背部壓住肉，然後再用刀沿骨頭插入把肉切開，邊切邊吃。而如果肉中的骨頭很小，則可用叉子將其送到嘴裏，然後在嘴裏將肉和骨頭分開，再用餐巾蓋住嘴，將骨頭吐到叉子上然後放到碟子裏。倘若你感覺這樣做很有難度，可以先吐在手上，再放置於盤子的邊緣。通常，我們會認為將已經進嘴的東西重新吐到叉上或者手上比較髒，還不如直接吐到盤子裏。但是西方人不這麽認為，他們的觀點是：通過什麽進嘴就通過什麽出來。如果你沒有遵循西餐中吐食物殘渣的這個基本原則，就會被認為是粗魯和沒教養的。

　　吃魚時，先用刀在魚鰓附近刺一條直線，但注意刀尖不要刺透，刺入一半即可。用刀將魚的上半身挑開後，自頭開始，將刀叉在魚骨下方，向魚尾方向劃開，將針骨剔除並挪到盤子的一角，再將魚尾切除，這時就可由左至右，邊切邊吃了。如果正吃時不小心魚骨卡進牙縫間，則須用餐巾掩嘴，利用拇指和食指將其拔出。如果需要使用牙簽，亦應用餐巾掩嘴來進行。

　　吃西餐也有需要直接上手的肉類，如蛙腿、脆熏肉以及非正式場合下的雞翅和排骨等，這種情況下，往往是洗手水與肉一同登場。要注意洗手動作要輕。

　　最後，還需要提醒一點，西餐進行時，是不可中途退席的。如果實在有急事需要先離開，應先向主人或左右的客人說明情況後再離開。說明情況時應將聲音壓低，離開時也不要有太大的動作，以免影響別人的用餐興致。

　　在餐桌上，擁有端莊的舉止、優美的儀態、得體的禮節，將能體現一個女人的外在魅力和內在修養。如果你的用餐儀態十分優雅，他們便會對你有好印象，並銘記在心。反之，如果你在用餐時不注重禮節，那麽會被別人認為沒有文化內涵，這一點在西餐中體現得更為明顯。

　　香濃咖啡盡顯高雅

　　“滴滴香濃，意猶未盡”。不知從什麽時候開始，咖啡已經與小資生活密不可分。其實，女人又何嚐不像咖啡呢，集眾多味道於一身。匆忙的都市生活裏，複雜的職場上，聰明的女人都會尋找一個屬於自己的時間和屬於自己的方式來給自己的生活解壓。咖啡雖苦，卻不失優雅，女人們透過消受有情調的苦澀來製造有節製的浪漫。

　　咖啡屋裏散發香氣的Espresso（一種咖啡煮法，有立即為您現煮的意思），冬日午後朋友遞過來一杯暖手暖心的咖啡，或是忙碌的日子裏在淩亂的辦公桌邊放一杯悄悄釋放溫存的即溶咖啡。每天，形形色色的人，在世界不同的角落裏等待著一杯好咖啡。

　　女人在喝咖啡時，不能毫無顧忌地一味去喝，還應了解咖啡獨特的花式禮儀，隻有遵循這樣的禮儀，你才能在享受咖啡的香濃的同時，品出一種時尚的美。

　　咖啡杯碟的端法

　　咖啡杯碟應放置於飲用者的正麵或右側，杯耳指向右。

　　大多數咖啡杯的杯耳都比較小，手指很難穿過去。但是就算你使用的咖啡杯杯耳較大，端杯子時也別將手指穿過杯耳，更不可滿把握杯，恰當的端咖啡杯的動作是用拇指和食指捏住杯把將杯子端起。

　　喝咖啡時，不要低頭去就放在桌子上的咖啡杯，而應用右手將杯子端起來，左手輕托咖啡碟，輕緩地移向嘴邊輕啜，注意不要發出響聲。

　　假如遇到一些不方便的情況，如你的座位離桌子較遠，雙手端著咖啡飲用顯然會有些不方便，這時可稍做變通：左手將咖啡碟端至齊胸處，右手從碟中端起咖啡杯飲用。但需要注意的是，飲用完畢，則應立即將杯子放在碟子中，杯、碟二者不可分開放。哪怕是在添加咖啡時，都不應將它們分開。

　　咖啡匙的使用方法

　　咖啡匙是專門用來攪拌的，千萬不要用來舀咖啡喝。攪拌咖啡時也很講究，其標準手法是將咖啡匙立於咖啡杯中央，先順時針由內向外劃圈，待咖啡匙即將碰到杯壁時再由外向內逆時針劃圈至咖啡杯中央，如此重複同樣的手法。此攪拌方法可使咖啡濃淡均勻。攪拌咖啡時注意不要讓咖啡匙碰到杯壁，以免發出響聲。

　　通常攪過咖啡後，咖啡匙上會沾有少量咖啡汁液，應順著杯子的內緣將汁液擦掉，注意動作要輕緩，千萬不要拿起咖啡匙甩掉咖啡汁液或者直接用舌頭將咖啡匙舔幹淨。

　　飲用咖啡時，應將咖啡匙取出放置於碟子外邊或左邊，隻要不妨礙喝咖啡即可。一定要注意喝咖啡前要先將咖啡匙拿出來，如果咖啡匙留在杯子裏就端起杯子喝咖啡，不僅不雅觀，而且還可能使咖啡杯潑翻。

　　如何給咖啡加糖

　　有人喜歡在喝咖啡時加點糖，加糖也有注意事項。如果是加砂糖，則可用咖啡匙直接舀取並加入杯中，同時應盡量壓低添加位置，以免咖啡濺出；如果是加方糖，則可用糖夾子將方糖夾置咖啡碟的近身一側，然後再用咖啡匙將方糖放進杯子裏。同樣要注意不能使咖啡濺出，以免弄髒衣服或台布。另外，將方糖放進杯子後，不可用咖啡匙用力去搗碎方糖，而應耐心等待其慢慢融化，或用咖啡匙稍微輕輕攪動幾下。最後還要提醒一下，與他人一起喝咖啡時，不了解他人的口味時，一定不要主動為他人加糖。

　　如何品嚐咖啡

　　會品咖啡的行家，會在咖啡端上來的那一刻首先享受那撲鼻而來的濃香，然後輕啜一小口，感受一下咖啡在未施“脂粉”前的味道，而後根據個人喜好加入糖或者奶，再細細地品。品咖啡不能像喝白開水那樣一口氣喝完，那樣既不符合喝咖啡的禮儀，也品不出咖啡的美味，更談不上時尚的美感了。如果是熱咖啡，則應等咖啡冷卻後再喝，可用咖啡匙輕輕攪拌使之冷卻，但不可用嘴去吹涼，那是極其不文雅的動作。

　　如何取食點心

　　喝咖啡時也可以搭配著吃一些點心，但是要注意不能一手端著咖啡杯，一手拿著點心。而應在喝咖啡時放下點心，吃點心時不要端著咖啡杯，不然，會讓人感覺你很貪婪，況且那樣的吃相也極不文雅。

　　飲用的數量

　　在正式的場合，飲用咖啡的數量也有講究。因為在正式場合，咖啡不僅僅是一種飲料，它更是一種休閑或交際的陪襯，所以可以說人們飲咖啡往往是“醉翁之意不在酒”，因此，通常情況下一杯足矣，如果要多喝，也不宜超過三杯。

　　交談須知

　　飲用咖啡時要注意不要隻顧品咖啡，還應適時地與交往對象進行交流。同時還要注意不要大聲喧嘩或亂開玩笑，而應細語柔聲，談吐優雅；也不要與人動手動腳。否則會破壞飲咖啡的現場氛圍。另外，在他人飲咖啡時，不要向對方提問。自己飲過咖啡講話前，應先用紙巾揩一揩嘴，以免咖啡順嘴流淌或弄髒嘴角，有失美好形象。

　　喝咖啡的禮儀細數起來花樣繁多，以上最基本的禮儀，一定不能忽視。咖啡如今已經越來越受到女性朋友的喜愛，不論是在咖啡館享受Espresso提供的醇香花式咖啡，還是在辦公室輕品一杯速溶咖啡，或是在家中愜意地獨飲一杯自製咖啡，都需要女人了解品飲咖啡的禮儀。做優雅女人，做時尚女人，就一定不要因為忽視了咖啡禮儀而讓自己的優雅和時尚蕩然無存。隻有做到這些禮儀的要求，才能成為咖啡館或辦公室裏那個最優雅得體的品飲咖啡的女人。

　　參加舞會，有“禮”有“麗”

　　舞會是現代社會交往的重要形式之一，是高雅的社交娛樂活動。女性更是舞會上一抹不可或缺的迷人風景。婀娜的身姿，得體的衣著，適宜的妝容，優美的舞步，不僅讓人傾倒，更會讓人傾心。遵守舞會禮儀的女人能夠在輕歌曼舞中盡情展現自己的教養和風度，從而成為眾多目光的焦點，也因此會吸引更多的人士前來同你結交，使得自己的人脈得以進一步拓展。以下的舞會禮儀規範會讓你身處聚光燈下，而倘若不能很好地遵守，那就會使你淪為陪襯而被埋沒在一角。

　　精心裝扮

　　參加舞會時，宜穿裙擺較大、長及腳踝的裙子，這種裙子會讓你在起舞時有飛旋的飄動感。一定要穿高跟鞋，高跟鞋既可使女人步態、舞姿更搖曳動人，還可襯起長裙，以免拖遝。

　　倘若參加的是大型正規的舞會，或者有外賓參加的舞會，就一定要穿晚禮服，同時要佩戴成套的首飾：項鏈、耳環、手鐲等。由於晚禮服屬於盛裝，因此所選首飾也不可馬虎，貴重的珠寶首飾比較合時宜。

　　麵部妝容不妨濃一些，這樣能夠使你在燈光幽暗的舞會現場更奪目，但也別因此而抹殺了自然美。

　　如果是參加正規的舞會，則最好將頭發盤起，梳成發髻；參加一般的舞會則可以比較隨意，無論是清湯掛麵式的直發還是海藻般的卷發，都很適宜。

　　穿戴打扮完畢，一定別忘了讓香水登場，香水能夠讓舞會中的女人芬芳高貴。但切忌過量，因為味太濃可能招致他人的反感。

　　此外，無論參加什麽舞會，舞會前的進食一定要注意不能吃大蔥、大蒜、韭菜等帶刺激氣味的食品，也盡量別喝酒或吸煙，注意口氣的清新，別讓滿口異味毀了你的形象。

　　與舞伴的互動

　　通常情況下，參加舞會時都會攜帶一名異性舞伴，但是這並不是說在舞會上你就要一直跟自己的舞伴跳舞，你們兩個人在整個舞會上共舞的次數應以兩次為限。一定要共同跳第一支曲，亦可共同跳最後一支舞曲，隻是千萬別自始至終都與你的舞伴一起跳。在這種社交場合，如果不去有意識地多交換舞伴，以擴大交際麵，那去參加的意義就不大了。

　　對自帶的舞伴，在舞會上，未征得舞伴的同意時，不可擅自撇下對方而去與別人跳舞。同時，倘若有人前來邀請你的舞伴共舞，你應表現得豁達大度。

　　不要與同性共舞

　　正規的舞會一般不提倡兩名同性共舞，尤其在有外國人參加的舞會上。因為在他們的文化中，同性在一起跳舞會有同性戀的嫌疑。在西方，有時也允許兩位女士同舞，隻是兩位女士同舞表示“我們沒有男士相邀，懇請男士們邀我們共舞”。而現實中這種情況很少見，也很少有人會這麽做。

　　可以被邀請也可以邀請他人

　　舞會上好像有一個約定俗成的慣例，那就是男士主動邀請女士跳舞。但這種所謂的慣例並不是嚴格的舞會禮儀規範，有時為了交際應酬，活躍氣氛，女士主動一些也無妨。在舞曲響起後，可行至擬邀跳舞的男士麵前，先同與該男士一起在座的女士或他人點頭示意，而後目光溫和地注視著該男士，微微欠一欠身，禮貌地說：“請您賞光。”或“可以請您跳舞嗎？”不過，如果你發現別的女士正要或者有向某個男士請舞的意向，你就別行動了。另外還要注意，盡量別去邀請戀人中的一方跳舞，通常情況下，戀人都不願被別人打擾。

　　不要輕易拒絕他人的邀請

　　如果你實在不喜歡邀你共舞的那個人，或是你因為還不熟悉某種舞步而不想出醜，抑或是的確很累想休息，那就別勉強了，找一些理由推托吧：“不好意思，我感覺有些累，很想休息一下。”“非常感謝，但是我的朋友正在找我，隻好失陪了。”“不好意思，這支曲子我不太熟悉。”推脫的話一定要委婉，不可強硬地拒絕，或者幹脆置之不理，不管你是因為靦腆還是真的傲慢，都會令對方感到尷尬。

　　另外，如果你拒絕了一位男士的邀請，一曲未終另有一位男士前來相邀，這時一定不要接受，否則會傷害第一個被拒絕者的自尊心。而下一曲開始時，被拒絕的男士再次前來相邀，並且並無不禮貌之處，就不要繼續拒絕了，無特殊原因應與其共舞，這是給予對方最起碼的尊重。

　　假如你同時被兩位男士邀請，那就要同時禮貌地拒絕兩位，亦可按照“先來後到”的順序接受先到者，同時向後來者誠懇地表示：“對不起，下一曲與您跳好嗎？”

　　舞姿應端莊大方

　　跳舞時，目光要自然平視，表情應謙和悅目，舞姿保持端莊大方，身體保持平穩正直，不要把頭伸到對方肩上，就算對方是你的戀人，也最好不要在跳舞中表現得過分親昵，畢竟這是大庭廣眾之下。

　　在跳舞時還要注意，即使舞步尚不夠嫻熟，也要力求與舞場中其他人的舞蹈方向保持一致，常規是按逆時針方向繞行，千萬別在舞場中橫衝直撞。如果一不小心踩了舞伴的腳或撞到了其他人，則要馬上道歉。

　　遵守現場秩序

　　在舞會中，遵守公共秩序和公共道德是十分必要的。別高聲談笑，更不要隨意喧嘩，也一定注意不要蹺“二郎腿”，要盡量讓自己的每一個動作都保持輕緩、文雅。

　　舞會進行時，不要穿越舞場，需要走動時要盡量順邊繞行。需要找人時也別大聲呼喊，應盡量從場外目尋，看到後可以緩步輕聲向對方靠攏。如果恰逢要找的人正在跳舞，千萬別闖進舞池將對方打斷，而應等一曲終了再說事情。

　　離開舞會的禮儀

　　參加舞會時，允許稍微晚去一會兒，也允許中途退場，但並不表示可以隻跳了一支曲子就匆匆離去，因為這樣會顯得應酬的色彩過濃。

　　打算提早離開時，千萬不要在眾人麵前言明自己要早走之意，這樣往往會破壞了他人的玩興，也會使主人不好控製舞場中的氣氛。你要做的是，悄悄地向主人招呼一聲即可。

　　如果離開時有其他男士要送你回家，而你又是同另一位同伴一起來的，這時一定不要將一起來的同伴撇下不管。如果你沒有同伴同行，這時又有男士提出要送你回家但是你卻不願意，如果是非常熟悉的人，你可以用半開玩笑的方式回絕；但如果是剛認識的人，則要委婉地拒絕，並表示你的歉意，或者幹脆對他說已經同別人約好一起回了。隻要你話說得婉轉、得體，不至於使對方難堪，那麽對方也一定不會對你苦纏下去。

　　魅力女人的時尚沙龍之旅

　　時下，越來越多的年輕人在生活中會接觸各種形式的沙龍，但是最流行同時也是對年輕女士們的工作最有影響、最有幫助的，則當數交際沙龍、聯誼沙龍和休閑沙龍。我們在此以交際型沙龍和休閑型沙龍為例，根據年輕女性朋友的實際需要，講一下參加這些時尚沙龍時的基本禮儀和注意事項。

　　參加交際型沙龍的主要目的是為了擴大交際圈，拓展工作路子。其具體活動形式很靈活，比如平常職場從業者參加的公司年會、公司聚餐、同鄉會、校友會、慶祝會、生日派對、節日晚會等，都屬於交際型沙龍。

　　一般而言，交際型沙龍舉辦的時間、地點、形式、主人和參加者都要事先議定，可由一人發起、提議，亦可由全體參與者群策群力，共同討論、決定。通常應選擇條件較好的庭院或賓館、飯店以及寫字樓內的某一專用房間。對這些地點的要求是麵積大、通風好、照明正常、溫度適中、環境幽雅、不受外界的幹擾……

　　在時間要求上，通常定為2～4個小時，但在具體執行上，則不必過分“嚴守規章”。隻要眾人感覺意猶未盡，那麽適當延長一些時間也是可以的。通常交際型沙龍會選擇在周末下午或者晚間舉行，這樣既能讓大家盡興，又不至於影響正常工作。

　　以上是對交際型沙龍的時間和地點選擇上所應了解的注意事項，倘若你沒有參與組織，而是被邀請者，那麽下麵的幾條基本禮儀不容忽視：

　　恪守約定

　　在參加沙龍時，一定要遵守時間，按時赴約。對於女人而言，必要的梳妝打扮是應有的禮儀，但是卻不能因為梳妝打扮的時間過長而遲到，應該合理安排時間。同時如果到早了，也不應早退。但通常情況下，也不宜到得太早，早到三五分鍾或者準時到場是比較規範的。如果恰逢臨時有事而難以準時到場，或者不能如約前往，則應提前告知組織者，並表達自己的歉意。遲到了，也別忘向眾人表達歉意。

　　要體諒主人

　　交際型沙龍如果是在某家私宅內舉行，則住宅的主人自然就是沙龍的主人；而如果是外租用場地舉行，那麽沙龍的主人就是發起者或組織者。所謂體諒主人，就是要求你在參加沙龍活動時，應盡可能地對主人進行幫助。至少不要給主人忙中添亂。沙龍結束時，向主人道別之後方可告辭。

　　交際型沙龍能夠讓你接觸更多的人，便於以後工作的順利進行，也有利於自己的職業規劃。但是交際型沙龍並不是女人們唯一可以參加的時尚沙龍。繁忙的工作，應接不暇的交際應酬不應成為女人的單色調，偶爾參加一下休閑型沙龍，放鬆一下身心，以備迎接後麵更繁重的工作。

　　休閑型沙龍當然沒有交際型沙龍那樣正式，但是也不是沒有禮儀要遵循。對於職場麗人而言，任何場合的任何行為，都會在無形中影響到你的職業發展。所以即使是去參加可以放鬆的休閑型沙龍，也不可在禮儀方麵出現閃失。

　　休閑型沙龍形式多樣，如我們常見的家庭音樂會、遊園聯歡會、俱樂部聚會、遠足郊遊會等。雖然休閑型沙龍的休閑性、娛樂性較為突出，但是其社交功能卻不容小覷。所以，即使是去玩，即使相對隨意、自然，也一定要遵循相關的禮儀。無論是打網球、打高爾夫球，還是舉辦小型音樂演奏會，都要從著裝和行為上做相應的準備，以下兩方麵的禮儀規範，參加沙龍的你務必要遵守：

　　第一，既然是休閑型沙龍，那麽就不能過於正式或刻板，應當表現得像玩一樣。這時的職業裝和職業妝都應拋掉，也可暫時將束縛雙腳的高跟鞋脫掉，卸下表明地位與身份的首飾，換上與休閑型沙龍的具體環境相適應的牛仔裝、休閑裝、運動服，穿上適宜運動的運動鞋等，從而真實地投入到自己此時此地的角色中。

　　第二，別將休閑與交際本末倒置。所謂休閑型沙龍，就一定是以“休閑”為主，以“交際”為輔，如果你在休閑沙龍裏忘了休閑，而時刻積極去交際，那麽不僅會令他人掃興，也會讓自己錯失休閑的好機會。

　　時尚的你當然還有更多時尚的沙龍可以參加，比如文學沙龍、學術沙龍、聯誼沙龍、綜合沙龍等，但無論什麽沙龍，都一定不要忽視了相關的禮儀。隻有遵循了相關的禮儀，你才能在各種時尚沙龍中遊刃有餘，展現出迷人的魅力！

　　禮物雖小心意多

　　在經濟日益發達的今天，人與人之間的距離逐漸縮短，人們的接觸麵越來越廣，一些迎來送往及喜慶宴賀的活動越來越多，彼此送禮的機會也隨之增多。饋贈即贈送禮品是人際交往中的一種表達友情、敬重和感激別人的常用形式，是人情往來中不可缺少的一件事。其目的在於溝通感情和保持聯係，所以它不僅是一種形式，更為重要的是它體現著饋贈者的人品和誠意。

　　贈送禮品作為一種非語言的重要交際方式，像橋梁和紐帶一樣起著傳遞情感和信息的作用，表達著人與人之間的關愛和溫暖，起到了“一切盡在不言中”“此時無聲勝有聲”的作用。送禮送得巧，就會得到別人的喜歡和感激，使人際關係錦上添花；相反，送禮不當，不僅耗費錢財，還可能引起對方的不快和反感。所以，如何挑選適宜的禮品，對每一個人來說都是一件非常重要的事。古人雲：“禮尚往來，往而不來，非禮也，來而不往，亦非禮也。”懂得送禮的禮節和其中的技巧，不僅顯得自己大方得體，還能達到預想的效果，增進彼此的感情。

　　禮輕情義重

　　給別人送禮，昂貴的不一定是首選，最貴的東西不一定是最合適的、最好的，借送人的禮物表達出自己的一份心意才是關鍵。如果是一份你用心選擇甚至是親手製作的禮物，一定可以得到別人的欣賞。在選擇禮物時，必做的功課就是要盡量了解對方有什麽愛好、興趣和禁忌，你送的東西如果正好是對方一直渴望得到的，必然能皆大歡喜；而如果你送的是別人不喜歡的或者是觸犯了他的禁忌，那你肯定無法達到交往中的目的。值得注意的是，送禮不宜太貴重，過於貴重的禮物會讓對方不安，感覺背負著“人情債”，增加了接受禮品者的心理負擔，也是事與願違的。

　　己所不欲，勿施於人

　　為別人選擇的禮物，應該是自己也喜歡的東西，如果一件禮物連自己都不喜歡、看不上眼，怎麽能期待它未來的主人喜歡它呢？尤其是當你把一些自己不用的東西轉手當作禮物送給別人時，敏感的人會以為你是在施舍，必然會讓對方產生反感。

　　出差或外出旅行選擇禮物

　　出差或外出旅行時，要給親朋好友送禮物，常常是最讓人頭痛的問題。由於一次外出可以使用的預算是有限的，所以不可能照顧到身邊每一個認識的人。此時你可以試著這樣做，身邊少數幾個關係比較親密的朋友，可以贈送精挑細選的、針對個人性格特點的禮物，其他人可以適當送一份薄禮。這樣既可以照顧到關係好的朋友，又能做到人人有份。此外，由於工作出差時行程都很緊湊，為了斟酌和挑選禮物而浪費時間未免有些可惜。所以，可以事先就想好買什麽東西。

　　選擇商務禮品的技巧

　　在當今社會，“禮”和“利”常常是連在一起的，往往是“利”、“禮”相關，先“禮”後“利”，有“禮”才有“利”，這已經成了交際的一種潛在規則。這方麵的道理不難懂，難就難在操作上，你送禮的功夫是否到家，是否能做到不顯山不露水，卻能夠打動人心。在商務禮品的選擇上，有以下技巧可供參考：

　　最好的禮物是受禮者最想要的東西。

　　最好的禮物是令人意外欣喜的禮物。

　　最好的禮物可以流露出高貴的內涵。

　　最好的禮物可以表示出忠實的友誼。

　　最好的禮物是不超出你的預算的東西。

　　避免發生尷尬

　　送給別人禮物時有可能會遇到一些尷尬的情況，我們最好能避免：

　　首先，如果不是特別親密的朋友，就不要直接問對方喜歡什麽禮物，一方麵可能他要求的會超出你的預算，另一方麵你即使照著他的意思去買，也可能會出現這樣的情況：“啊，我曾經見過更大一點的，大一點不是更好嗎？”

　　其次，千萬不要把以前接收的禮物轉送出去或丟掉，不要以為人家不知道，送禮物給你的人會留意你有沒有用他所送的物品。

　　第三，為避免發生連續幾年送同樣的禮物給同一個人的尷尬情況，可以每次送過之後做個記錄。

　　第四，不要打算以你的禮物來改變別人的品位和習慣。

　　第五，謹記除去價錢牌及商店的包裝袋，無論禮物本身是否名貴，最好用包裝紙包裝，有時細微的地方更能顯出送禮人的心意。

　　第六，即使你比較富裕，送禮物給一般朋友也不宜太過貴重，最好選擇送一些有紀念意義的禮物。

　　第七，切忌送一些可能會刺激別人的東西。比如不能給年長者送鍾，因為“鍾”與“終”同音。

　　重視別人送的禮物

　　千萬不要拿別人送的禮物開玩笑，或者說任何有可能會被人誤認為是開玩笑的話，除非對方送的本身就是一件惡作劇的禮物。收到禮物後要表現出真心喜歡這件禮物，並對禮物所包含的意義表示感謝。可以和對方說一些悅耳的或者是一些讓對方聽了感到開心的話，比如可以誇獎一件禮品的手工、款式的特別，或者表示這件禮物是自己一直想擁有的，是現在所需要的。這樣的誇獎會讓對方感覺到你的愉快，並認為自己送的禮物是合適的、值得的。

　　收到禮物表示感謝

　　很多人都可能很幸運地收到過禮物，但並非每個人都曾經得體禮貌地接受禮物。你可能在收到禮物的時候對禮物本身表示了讚美，甚至因為喜歡這件禮物而激動萬分，但是卻很容易忘記說“謝謝”這兩個簡單而又重要的字眼，而這正是表達謝意的關鍵所在，它表明你謝的不是禮物本身，而是對方送禮物給你的這一舉動和這份心意。

　　委婉得體地拒絕禮物

　　通常情況下，別人送你的這件禮物不論你怎樣看待，最好表示謝意並接受它。當然，有時候拒收禮品也是有必要的。這可能是由於你不便接受那個禮物，也可能是由於禮品本身過於貴重，超過了你能接受的限度。無論哪種情況，退回時的態度一定要真誠，向對方說明自己無法接受的原因，不要讓對方覺得是你看不上人家送的禮物，或是不想與其有來往才將禮品退還的。

　　送禮自古以來就是社交活動的重要手段，它作為一種非語言的重要的交際方式以物的形式出現，以物表情，起到寄情言意的作用。一份得體的禮物如同無聲的使者，給交際活動錦上添花，為你和他人之間的感情注入新的活力，從而起到建立並改善人際關係的作用。

　　掌握人際交往中的浪漫花語

　　愛花是人類的天性，更是女人的天性。幾朵花，幾片葉，幾根枝條，再配以色彩調和的花瓶，讓人不由地眼前一亮，頓時，那些陰沉、憂鬱、煩悶的情緒便一掃而光，隨時而來的是心情的舒暢和滿屋的生趣盎然，既讓人賞心悅目，又讓人感到安靜祥和。這時，花便不僅僅是一束植物，也不僅僅是帶給你心靈的舒適，它更是一種美好的象征，一種精神的寄托。

　　女人同花始終不曾分開。女人愛花，同時女人更能利用自身的細膩情感將花的情感運用到最恰當的時機和地方。親朋好友之間互贈禮物，很多時候人們會選擇送花。

　　這是因為送花不僅僅是一種時尚，更重要的是每一種鮮花都有自己獨特的語言。它們的花語就代表了人們的話語。這也給熱衷於含蓄表達的中國人一個很好的表情達意的機會。作為優雅得體的女人，你收到的鮮花肯定不會少，但是對於花語，你是否都聽懂了呢？比如：玫瑰象征著美好的愛情，康乃馨代表母愛，紫羅蘭代表誠實和樸素，白菊代表真實，竹子代表正直謙遜，橄欖象征和平