在煉金術之後:諾貝爾化學獎獲得者100年圖說:全彩視圖本

第25章 1928年度 阿道夫·奧托·溫道斯

　　因甾類化合物及其與維生素關係方麵的傑出貢獻而榮獲1928年諾貝爾化學獎

　　阿道夫·奧托·溫道斯（德國，1876～1959年），德國有機化學家，1876年12月25日生於柏林，祖輩世代都是工匠。1897年獲柏林大學醫學學士學位，1900年獲弗萊堡大學醫學博士學位後留校任職。在費歇爾的影響下，溫道斯又到柏林大學隨費歇爾學習化學。1901年至1915年，溫道斯先後任職於德國弗萊堡大學和奧地利因斯布魯克大學，1915年後受聘於格廷根大學直至離休。溫道斯還兼任格廷根、柏林、普魯士、巴伐利亞科學院院士，倫敦化學學會名譽會員等職。1959年6月9日，溫道斯病逝於格廷根。

　　幼年時期，溫道斯家庭的收入勉強可維持生計，但要為子女提供良好的受教育機會卻無能為力，而溫道斯又渴望學習，一個偶然的機會改變了他的命運。

　　一天，溫道斯和小夥伴在街上追逐，由於躲避不及被一輛疾馳的馬車撞傷，馬車主人是位上層社會的富孀，看見小溫道斯受傷她非常內疚。小溫道斯立即被帶到富孀的住所醫護，他很快恢複了健康。在此期間，貴婦人了解到溫道斯的家境，決定收他為養子。養母沒有子女，她對溫道斯傾注了全部的母愛，並為他製定詳盡而科學的教育計劃。溫道斯有了良好的受教育環境，再加上自己的努力，很快取得了學業上的成功。24歲前，他相繼獲得了醫學學士、博士學位，為日後的科學研究奠定了基礎。

　　1901年，溫道斯開始研究膽甾醇，1903年發表首創性論文《膽甾醇》。他發現其他許多化合物也具有與膽甾醇相類似的結構特點和性質，溫道斯將它們歸成一族，定名為甾族化合物。膽甾醇和膽汁酸具有相同的母核，膽甾醇是母核帶有的仲醇和異辛基側鏈而形成的化合物。母核由四個高度飽和的稠環構成。溫道斯在研究一族固醇時，發現麥角固醇可被紫外線活化，進而發現維生素D2，這種維生素又稱“骨化醇”，人體缺乏維生素D2易患佝僂病。

　　1932年，溫道斯確定了膽甾醇的結構。他發現地黃皂苷對於某些甾醇有沉澱作用，借此可分辨各種甾醇。後來，他繼續研究維生素並分離出維生素D1、D2和D3，確定了動植物硬脂酸，特別是膽固醇、膽汁酸、抗神經炎維生素的化學結構。溫道斯也因此成為甾族化合物的主要創始人。為了表彰他在甾醇類的結構及其與維生素的關係方麵的傑出成就，瑞典皇家科學院授予溫道斯1928年諾貝爾化學獎。此外，阿道夫·奧托·溫道斯還著有《膽固醇的構成》《張力理論的應用》《紫外線照射麥角甾醇後的化學研究》等著作。