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第四節 烘焙自己的心情

  隔壁住了一戶愛爾蘭籍的夫妻,一住13年。兩年前移居澳洲,臨走之際,我在家裏做了幾道菜,為他們餞行。

  酒酣耳熱之際,夫妻倆忽然以半開玩笑的口吻說道:

  “這番遠去,最懷念你家兩樣東西,我們擔心,少了它們,可能短期內睡不著覺。”

  房主受寵若驚,忙問是啥。

  雙眸笑意閃爍的珍妮慢條斯理地說道:

  “約翰很習慣在你電腦打印機發出的那種富有節奏的聲音裏入睡;我呢,常常在蛋糕飄出的香味裏進入夢鄉。”

  頓了頓,又說,“不過,有時,也挺懊惱的,夜半被那誘人的香味侵襲,醒來之時,隻聞其香,不見其形,怔怔忡忡,數多少隻綿羊都不管用,有時真恨不得牽那綿羊去你家把那蛋糕銜過來哪!”

  聽懂了話中之話,哈哈大笑之餘,從善如流。次日,立刻將家中24針的老打印機換成操作無聲的激光機;但是,夜半烘焙蛋糕的老習慣卻改不掉,老實說,也不想改。

  說是烘蛋糕,其實,烘焙的是心情。

  有時,心情發黴,百事無心,坐立難安之際,索性撇下多如螻蟻的瑣事,一頭鑽進廚房,專心致誌地烘蛋糕。烘出一個好蛋糕,絕對不是一加一等於二那般的直截了當。

  把各種配料準確無誤地稱好備妥,像攀爬高峰那般的小心,像校對文稿那樣的細心,像教導孩子那般的耐心,翻攪、調弄、拌和、最後滿懷愛心地送進烘爐。

  個性全無的麵糊,白著一張令人生厭的麵孔,靜靜地等待熱氣的蹂躪。隨著麵糊的膨脹,那種讓人口舌生津的香氣,像泛濫的洪水,在夜半無人私語時,放肆地流滿了天和地。

  這時,背上的重壓,心裏的焦躁,全都像被紮一針的氣球,慢慢地消氣了。烘好後,橘子蛋糕澄亮如金,香蘭蛋糕翠綠似玉,香蕉蛋糕狀如滿月,乳酪蛋糕貌似絲綢。

  淩晨時分坐在桌邊的我,好似一個苦盡甘來,事業有成的富翁,大口大口地吃著時,覺得這樣實實在在的人生真是快樂,剛才究竟為了什麽事煩惱,竟不複記憶了。

  許多時候,心情發亮,我便抱著“獨樂樂不如眾樂樂”的心態,烘焙各式蛋糕,分送親戚、朋友、鄰居、同事。她們臉上的笑意,是我心情永遠的釉彩。

  吃過蛋糕後,有人戲謔地勸我改行,哇,想到日後我家門口或將有人排起長龍搶購每天新鮮出爐而“限量供應”的蛋糕,頓覺前景燦爛,兀自微笑。

  (尤今)

  心靈感悟

  人生之途,苦惱多多。心情不好的時候我們要試著去安撫那顆不平靜的心,可以試著去做些平時常做的事,比如,耐心燒一道好菜,澆一澆花,或去整理一下草坪,讓心中的那份壓抑在做事的過程中一點點釋放出來。爾後,你會發現煩惱盡消,精神倍增,好心情恢複如初。

  如果我們每天的生活總是平平常常、毫無變化,那麽生活多年與生活一天是一樣的。完全的一致就會使得最長的生命也顯得短促。

  
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