丹霞初映

第二章 泰國記

　　當泰國航空公司空客A330從廣州飛臨曼穀夜空時，我看到曼穀這座城市的燈光是那麽的璀璨，像無數顆閃閃發光黃金顆粒，把這座美麗的城市裝飾。但我又注意到，眼前的燈火雖然很亮麗，卻不是很稠密，甚至有點稀疏。要知道，這可是世界上除巴黎、倫敦之外，居全球第三位遊客最多的大都市。

　　要說我也是見過一點世麵的，去過一些國家和地區。可我對泰國這個與中國相隔不遠的亞洲國家有點陌生，隻知道泰國是中國遊客喜歡去的旅遊目的地，是大象王國，還有泰拳很出名，再就是人妖，別的就沒有什麽印象了。來泰之前，我看過一些資料，包括人民日報泰國專刊。才知道中國僅次於美國和日本，是泰國第三大出口市場，中國是泰國最大的橡膠購買國，中國每年有近百萬人赴泰國旅遊。來泰後了解到，僅2010年春節期間，中國就有過10萬人到泰國旅遊。讓泰國導遊笑眯了眼，連說：“感謝中國”；才知道在泰中關係源遠流長，早在東漢時期中國就有了關於泰族的曆史記載，元朝末期，華人開始移居泰國，泰中民族長期相互融合，逐步形成今天的“泰中一家親”。到泰國的中國人都會找到“回家”的親切感，這是在世界其他的地方很難看到的。來泰後我發現，曼穀的唐人街是店麵眾多，中國貨廣，人潮湧動，熱鬧非凡，這足以顯示華人在當地的實力和地位；才知道泰國民族絕大多數信小乘佛教，到處是金碧輝煌的寺廟，男人一生都得出家一次，隨處可見穿著赭色長袍的年輕僧侶，成為一道亮麗的風景。來泰後親身感受到，這充滿微笑的國度裏，那雙手合掌於胸的祝福禮節，溫馨而優雅，禮貌而友好。這是一個很容易讓人愛上的國家。我到這裏學的第一句泰語就是“薩瓦迪卡”（您好）。

　　因兒子在中國駐泰國使館工作，作為“探親”，我和妻子這次在泰國住了20多天，而且是在中國春節期間。除曼穀外，還去過芭堤雅、大城、華興、沙美島等地，徜徉於皇宮、古堡、海灘、超市等處，流連忘返，感慨頗多。大的方麵，人文曆史自然風光，報紙雜誌多有記載，我不贅述，我隻從印象深刻的生活中的吃、住、行、看幾個方麵，記錄一點自己的切身感受。我對遊記文章的認識是：記流水賬比掉書袋好一點，最少不千篇一樣；寫個人感受又比記流水賬要好些，是否深刻和獨到是另一回事；遊記文章最高層次是“發現”，發現新景點、新意境、新感覺、新觀點，如有新形式、新手法、新語言就更上乘，但文切忌長，說點真心話。中外遊記名篇都是精短雋永真情實感的。

　　先說說“吃”。民以食為天，中國人的習慣。過去老說中國人俗，朋友熟人一見麵就問：“吃了嗎？”哪知，在泰國，見麵最普通的問候之一就是：“你吃米飯了沒有？”這可能是泰國的大米太有名了，好吃。泰國米顆粒大，黏性強，像糯米，有一種特殊的香味。還有，他們認為一餐中不吃米飯這主食是不可接受的。在餐館裏你要碗米飯，量不多，至多一兩，你可再要，錢再算。物以稀為貴，好米一次吃個夠，那就不叫好東西了。

　　泰國菜的特色是四個字：酸、甜、鹹、辣。幾乎每道菜都是這個味。開頭一二餐，還有點新鮮感，到後來我就有點接受不了。就拿那道最有名的泰式酸辣海鮮湯來說，這道菜別名叫“冬陽貢”，有蝦仁、雞肉、蘑菇、西紅柿、雞蛋，要命的是加了泰國的檸檬、香草，湯上麵還浮了不少的黃油和幹辣椒醬及咖喱、胡椒粉等。五顏六色，十分好看，味道很重，夠刺激的。由於泰菜“五味俱全”，有其特色，東西方食客都容易接受，因此，它是繼法國菜、意大利菜和粵菜之後，世界第四大最受歡迎的菜肴。

　　還有年齡大點的中國人不習慣的是，泰國就餐的前奏不是喝湯，而是喝一半果汁一半冰塊的飲料。這是因為泰國一年四季基本上就是夏天，隻有雨季和旱季之分。天熱就餐必須先降溫。春節，國內的季節是冬天。而在這裏我們是穿著休閑短褲和T恤，開著空調喝著冰水，過著夏天的日子，這哪裏還有過年的氣氛。隻是在除夕的夜晚，我們在中餐館聚餐，聽到外麵有零星鞭炮和禮花聲，看著央視的春節文藝晚會節目，才能意識是在國外，遙感中國的傳統節日了。

　　在泰國就餐，也是很能感受到當地文化氣氛的。那天中午，在曼穀參觀完享有盛譽的大王宮後，在民主紀念碑廣場邊的一家老字號餐廳用餐。據介紹，這是家開了52年的餐館，因為該廣場是曆次政治集會所在地，所以，這家餐館見證了20多個軍人政府的更替。泰國崇尚軍人，著名景點都有軍人站崗駐紮。這裏的服務員也是一身白色有肩牌像軍人的服裝。在不大的餐廳大堂，還有架鋼琴，一個有西方血統的泰國女歌手在唱歌。開始隻是唱泰國古典歌曲，見有不少中國遊客入座，馬上就唱起了中文歌曲《甜蜜蜜》，贏得了不少掌聲。

　　說到吃，我發現一個奇怪的現象，在當地，吃冰凍魚的多。從資料上看，泰國是世界市場主要魚類產品供應國之一，也是位於日本和中國之後的亞洲第三大海洋漁業國。可我見攤點賣的都是塑料包裝盒裝的死魚，有的還在大陽底下放著。是不是因為是天氣熱，魚沒法“保生”；還是由於是海魚，有鹽分，可以耐溫。我問兒子，他回答，當地吃魚都是這樣的，很少看到吃活的。這讓我有點不得其解。

　　值得一提的是，泰國用餐工具是不鏽鋼小匙和刀叉，是西式的，而菜係是泰式的，這也可以看出泰民族很早就融進了西方文化的元素，結合東方人的特點，確立了泰民族自己的特色。這不僅從飲食上可以看出來，還可從政治、建築、服裝、語言、禮儀等各個方麵，來解讀這個有很多西化成分又有很多“泰式”特點的東方國家。

　　再說說“住”。到過中國大城市的人，初到曼穀，會發現這裏的房屋參差不齊，很不連貫，不像中國大城市那樣規劃整齊，成片聳立。這裏有高達80多層的摩天大樓，也有可停直升機的辦公大樓、豪華賓館，可從氣派的高架橋下來，馬上就能看到連排的斑駁陳舊的“火柴盒”-低矮簡陋的鐵皮木棚房，形成極大的反差。讓你感覺一會兒是現代化、富翁式的奢侈生活；一會兒是平民化、窮人級的生存狀態。

　　從我住的BU公寓式賓館往市中心看，遠處是參差錯落的高樓大廈，晚上有五光十色的霓虹燈彩，高架橋上的車燈也是“黃流”滾滾，令人炫目。近處卻是呈直線的街道舊房，一排排灰不溜秋的，有種破舊之感，到了晚上燈火很暗，路燈稀少，幾乎是靠兩邊店麵和來往車輛車燈映照路麵。城市的不協調兩麵，真是鮮明而毫不隱瞞的兩重天。

　　城市外觀最能反映城市的硬件建設。曼穀的屋頂上電視鍋子和魚骨天線很多，說明這裏的有線電視還不發達，家庭看電視接收很多是要自己解決。在條件好一點的賓館，也隻能收看到國內外十多個電視台的節目，頻道不多且網速很慢。最要命的是室外的各種電線、傳輸線，一股股交織在一起，幾十上百條，沿街道伸展。巨蟒般的線條有的還拖遝著好些根，上下纏繞，有的還像長豆角似的掉了下來，很不雅觀。難怪有文記載，“無所謂”可以算是泰國人的口頭語，“慢慢來”是泰國人的基本心態。隻是電杆下的電表一個接一個整齊完好地排下來，連線通向街邊的各個住戶，足以證明這裏的治安環境還行。

　　住所附近的購物環境如何？在曼穀，美國、法國、日本等世界著名超市品牌這裏都有，有的地方是幾家大超市連在一起，居民和遊客購物很方便。有的超市大得驚人，除世界各國的物品品種齊全外，連小汽車都可以在這裏購買。還有各種餐飲、按摩、修理店，還可看電影、電視新聞、時裝表演等，應有盡有，功能齊全。我常在大商場裏麵轉不出去，隻好先走出去，再判斷方向尋找回去的路。

　　特別有趣的是，偌大的超市中心的室內廣場，有許多展賣小攤點，常常人頭攢動，專賣打折商品和便宜貨，為超市帶來很好的人氣，被人稱為“開著空調買地攤貨”。這種現象很能反映泰國經濟和文化的特點：多樣化、兼容性。在一種環境中，高檔與低檔、高雅和通俗、現代和傳統可以同時同地存在，各顯特色，各取所需。不像我國許多地方，城市購物分高檔區和低檔區，讓人來回跑不說，還影響購物者的心態。這樣做還有一個原因，也許是想和超市外龐大的地攤競爭。在曼穀的許多街道，人行道有多長，地攤就有多長，包括吃的、穿的、用的。攤主除本國人，還有外國人。據了解，這地攤稅收很少，政府就是鼓勵市民自食其力、安居樂業，形成社會穩定和諧發展的環境。

　　當你走在曼穀的大街小巷，你能感受到這裏沒有車笛聲，沒有高音喇叭，也沒有吵架聲，隻是摩托車的轟鳴聲不時響起。還有兩點會令你驚訝。一是看上去很破的房屋前或裏麵小院裏，很幹淨；還種了許多花花草草，很雅致。你會發現，院子裏停著豪華的日本小汽車。這是因為日本汽車已基本占領了泰國市場，滿街跑的出租車也是日本豐田。還有就是曼穀作為“夏都”，處處離不開空調，你會發現，寫字樓、住宅樓的外牆上，看不到空調外機，都被放在陽台上。盡管自己受熱，可既美觀又安全，街道噪音也小了許多。這一點值得中國人學習。

　　泰國的“行”也是值得一說的。曼穀的交通是立體的。有地鐵，線路不長，就一條，乘客也不多；有城鐵輕軌，與地鐵相連，比地鐵乘客多；有高架橋通過主要交通要道，是收費的，目的是高峰期減少塞車。塞車是大都市的通病，曼穀不僅塞車嚴重，還塞船。我們到市郊的水上購物集市，那小船是擠擠挨挨，真可謂擠得“水泄不通”。不過塞歸塞，船與船之間買賣興隆，成為旅遊盛景。遊客樂此不疲，心情怡然。

　　曼穀的交通工具是多種多樣的。除私家車、出租車外，公交車也有不少，很方便，方便到汽車是打開車門開的。一遇紅綠燈，乘客可趕緊上下，從車縫中消失。還有機動三輪敞篷車，又叫“突突車”，可坐二三人，常見西方人坐著觀光望景，與司機邊走邊聊。還有就是營運的摩托車。車主個個都是賽車手，技術高超，在曼穀成為一景，常飆起來跑。車主是穿統一橙色服裝，還有編號，在路口排隊等生意。他們的特點就是快捷，常常是從人行道上穿過，把乘客送到指定地點。但這種交通工具是不安全的。我兒子一同事，在去上班的巷口被摩托車撞了，骨折治療費花去40萬泰銖，車手太窮賠不起，隻好自己掏腰包。看來，在泰國安步不能當車。

　　所以，在曼穀狹窄的老街，是沒有人行道的，走在路上的行人也很少。人都在大大小小的車上，坐車比走路安全。交警也很少，隻有在上下班高峰期，才在交叉路口可見到戴口罩的交警。司機如有點違章也不要緊，在這個“小費國家”，很多問題靠小錢就能解決。

　　說到交通，不能不說停車這個大城市頭疼的問題，泰國的經驗值得借鑒。在大超市的地下停車場，我發現有的車子就橫在寬敞的行車道上，擋在停好的小車前，這是怎麽回事？原來是停車場的車子太多，這車子的主人一時找不到停車位，就來個自由放。不拉手刹，別人的車要離開了，可把這車推到一邊。你要嫌找車位難，還可一到停車場門口，就把鑰匙交給代駕員，回來你把號碼牌和小費交給代駕員，不一會兒，他就把車開到你的身邊來了。

　　說到泰國的交通，不能不說說曼穀的湄南河。湄南河是泰國第一大河，全長1352公裏，自北而南地縱貫泰國全境。在曼穀，遊客可在遊船上飽覽兩岸的寺廟建築、佛塔雄姿，還可邊吃泰國風味食品，邊觀看走近身邊的人妖表演。湄南河水麵寬，水流量大，成為曼穀重要的人員流動的載體。另外，泰國的空中交通發達，政府舍得花錢，曼穀2006年新建的素旺那機場，每小時可提供76班航班，每年搭客達4500萬人，航站樓之大號稱世界第二。僅餐廳就有41家，免稅店有90多家，可見規模之大。

　　當我感歎泰國立體交通這麽高效實用，還沒見什麽追尾碰撞的車禍時，有人告訴我，他們中方單位的私家車，大多碰剮過。更讓我驚怵的是，我的一位雲南朋友，大年初七打電話到我，說他在泰國的兒子近日因車禍在清邁去世。看來，車禍猛於虎，中外皆然。還有中外一致的是：人際關係至關重要。那天晚上，我兒子開車在曼穀一鬧市街口拐彎，綠燈亮了，因前麵車子未動，他一急越過拐彎線超車，剛拐過來，一名警察不知從哪裏冒出來，手持熒光棒叫停車，兒子忙點頭致意，那警察見是中國大使館的車牌，又低頭看看車內，招手說：“Chinese，please go ahead（中國的，請走）”，讓我們喜出望外。

　　說到“行”，我還有一次別人代駕的經曆。因兒子要上班，我又不能老窩在賓館。於是，兒子就找了一個認識的年輕人，讓他開車帶我們去景點玩。那小夥子叫阿福，祖父是國民黨當年退守到緬泰的軍人，後來在泰國安家立業，他是第三代。他祖父和父親都已去世，他在一個旅遊公司當司機，人長得漂亮，就是皮膚像泰國人，有點棕紅色的那種。他懂中文和泰語，不懂英文。一天下來，臨別，兒媳給了他500泰銖作為報酬。他一萬泰銖的月收入，租房一月要兩三千元，在泰國買房也是很貴的。

　　最後說一說“看”，包括玩。在泰國，要看的東西實在太多了。看大佛大廟，看皇宮古堡，看歌舞表演。單是在亞洲最大的動物園--泰國動物園，有看大象、猴子、海豚的專場表演，一個接一個，讓遊客有趕場子的感覺。特別是作為泰國這個國家的吉祥標誌物--大象，被訓練得那麽有文藝、體育細胞，會畫水彩畫、會投籃、會飛鏢、會按摩，還會做出“謝謝”、“對不起”的動作。真是憨態可掬，又不失為聰明的“大個子”。

　　再說人妖表演，這種變性的人，過去一說到總讓人覺得不可理解，有點憐憫。“她們”的表演是什麽樣的？會低俗？會情色？在芭堤雅，人妖歌舞藝術團的表演，一天三四場，人滿為患。觀眾就是衝著好奇的心理去的。看後才知道，人妖表演隻是一部分，除了一些搞笑的滑稽小品串場外，其實成了世界各國、各地區和各民族的歌舞風情表演，其中有俄羅斯的、印度的、中國的、英國、南非的……也包括泰國本民族的。人妖參加表演，可以展示“她們”的身材、舞姿、藝技等，比真正的女人更女性化、藝術化。節目內容也充分考慮到世界性，目的是通過表演來更好地吸引來自世界各國的遊客。我在劇場看到，遊客每當看到表演自己的民族歌舞時，都會情不自禁地報以熱烈的掌聲。到後來散場時的遊客和人妖合影，就有點商業化和低俗化了。遊客隻要拿錢給人妖，就能和她照相，甚至可以把手放在她胸部上；人妖是開始隻讓給錢多的遊客先照，最後人快走盡了，哪怕一二十泰銖也照。

　　泰國的電視頻道不多，電視劇更是少，且不好看，故事性不強，演員的形象倒是對得起觀眾。我在泰國還看了一場電影，印象深刻。電影院是在曼穀最繁華的世貿中心頂層，上麵有個綜合型的影城，十多個放映室。影片是英語原聲3D《阿凡達》，票價合人民幣50元。我有點納悶，問兒子，怎麽比國內便宜許多？他笑笑說，你進去了就知道。離開場還有20多分鍾，進到階梯式大廳，見觀眾不多，坐椅靠背很高，後麵的觀眾看不到前麵人的頭。銀幕上正放著美麗的畫麵，準確地說是在連續不斷地放映各種廣告。我一下子明白了，影院以這種廣告收入來彌補票價，降低票價讓觀眾受惠。最有意思的是，放映前還要放一個歌頌泰國國王的短片，三分鍾，是國王到各地視察走訪的畫麵，放映時全體觀眾起立，以示尊敬。

　　自己是個報人，走到哪裏都會關心報紙。我住的賓館一樓大廳有個台子，放著《讀賣新聞》（日本）、《東亞日報》（韓文）和泰國當地出版的中文報紙《世界日報》等。《世界日報》是份綜合性報紙，每天發行十五六個版，廣告占三分之一，每份10泰銖，合人民幣2元。除每天的新聞、熱點追蹤、副刊等外，也注意報紙的可讀性，如登《一英男子從381公斤減到90公斤》、《美一燈泡亮了109年》等文章。

　　我注意了他們的新聞報道，特別是頭版頭條，有點泰式風格。比如2月22日，頭版頭條標題是《泰國去年GDP負增長2.3%》，副題：優於原計劃負3%。2月28日頭版頭條《泰國王普密蓬出院》，報道介紹了國王自去年九月以來住院的情況，並配發了國王出院的照片。而第二天在第二版中間位置發了泰國王又住進醫院的短消息。至於鬧得沸沸揚揚的“紅衫軍”的報道，則注意客觀公正性，不去渲染，政府和紅衫軍兩方麵的意願都能在報紙上得到反映。

　　寫泰國，不能不寫到佛教。一提起泰國，總是讓人生起幾分神秘感與親切感，因為它被稱為“黃袍之國”。這是個典型的佛教國家，人口6200萬，然而95%都是佛教徒，全國有3萬多所寺廟。泰國國旗呈紅藍白三種顏色，白色既是象征佛教的純潔。甚至該國憲法第一條便明文規定，國王必須是佛教信徒。

　　據說佛教在公元前241年就傳到泰國，隨著印度孔雀王朝阿育王弘法的腳步，佛教南傳到斯裏蘭卡、緬甸，繼而傳入泰國，從此便落地生根了。泰國有短期出家的傳統。男人隻有出過家，才是一個成熟的男人，才能獲得社會的認可與尊敬。600多年前，素可泰王朝的第五代國王曾經短期出家，開創了先例，從此以後，短期出家便成為泰國的傳統習俗，一直未曾中斷。盡管父母內心有些舍不得，但是如果兒子終身出家，會被認為是最大的報恩、無上的光榮。禮敬佛法僧三寶已經成為泰國人日常生活的一部分，佛教已經完全融入了泰國人的生活，若想把佛教因素拿走，那泰國就不是泰國了。他們至今仍然保存著2500年前原始佛教的傳統，僧侶一早就起來赤腳托缽。泰國民眾也早已習慣了這一種生活，以此布施的功德，求得生意興隆、家人平安、吉祥如意，乃至來世的無量功德。

　　曼穀是泰國種族文化和社會的縮影。泰國傾全國之人力、物力、財力，把首都曼穀打造成為一個繁華的國際性大都市。曼穀有1000多萬人，占全國六分之一人口。在曼穀最有名的其實是四麵佛，位於泰國曼穀市中心愛侶灣大酒店麵前。據說非常靈驗，有求必應。四麵分別代表生老病死或者代表了事業、愛情、健康和財富。然而有一種說法是，四麵佛不是佛，而是婆羅門教的一個神明。這座四麵佛的來曆據說是旁邊的一家大型的五星級飯店，開業以來就一直生意不好，然後邀請高僧來看風水，就建造了這座四麵佛。說也奇怪，從那以後，飯店的生意果然興隆起來，於是，四麵佛的靈驗更是名揚天下，很多外國人也慕名而來朝拜，祈求能實現未竟的願望。我從不信佛，所以沒去看四麵佛，但我尊敬信佛的人，他們最少有信仰，懷善良，求心靜。在這缺少理想浮躁多欲的當下，有這幾點就難能可貴。

　　泰國這個國家所蘊含的內容太豐富多彩了，短時間是難以領悟透徹的，我隻是泰國的一名匆匆過客。在曼穀，最愜意的還有感受泰國的“風”和“雨”。說風，不論是白天和夜晚，隻要我打開賓館的房門，那涼爽沁人的風就會呼呼吹來，不停息地還會發出“哧哧”聲響，這風是海上吹來，是太平洋吹來，掠過皇宮瓊樓，裹挾佛法禪語，隻吹得人心神氣爽，思潮澎湃。這是大自然賦予人類的一種享受啊，讓你頃刻發出“感謝上蒼、敬畏自然”的喟歎。說雨，午後，隻見天邊一片烏雲飄來，不一會兒，就來到頭頂，把豔陽遮住，疾風也跟蹤而來，嘩啦啦，傾盆大雨就潑下來了，那雨線之快似箭一樣急射下來，那雨線之粗幾乎讓人數得清眼前有多少根。這雨來得快，去得也快，片刻時間就停了。大雨把街道衝洗幹淨，空氣更濕潤，讓在商場街旁躲雨的人走出來更精神，連陽光的表情也從先前的熱烈變成了微笑。

　　國王是泰國這個國家的核心，泰國王及王室成員都十分重視與中國的友誼。我在人民日報看到一張泰國詩琳通公主的照片，她胸前掛著照相機，手上拿著一個筆記本，還挎著一個背包，這是她參加調研的形象照片。這種動感畫麵出現在中國今年春節這一天，她到曼穀唐人街視察時，我從電視裏親眼目睹，頓感十分親切。這也是泰國這個現代化、平民化、多元化，重教、唯實、親和的國家的一個生動寫照。

　　泰國之旅，終身難忘。當離開曼穀的飛機一躍升起的瞬間，我從舷窗向外投去最後一瞥，發現地麵一排飛機尾翼上的那一頂頂側臥的泰式皇冠圖案，在陽光的映照下正熠熠發光。