第38章 天麻
天麻為蘭科植物，原名赤箭，始載《本經》，宋代《開寶本草》始收載天麻之名。明代《本草綱目》中將二者合並稱“天麻赤箭”，天又別名明天麻。天麻還有神草(《吳普本草》)，獨搖芝(《抱撲子》)，定風草(《藥性論》)，合離草、離母(《圖經本草》)之稱。日本人稱之為鬼箭杆、盜人腳等。《中國藥典》各版本均予以收載，為我國享譽海內外的名貴中藥。
2 000多年前的《神農本草經》就把天麻列為上品。明代傑出的醫藥學家李時珍在《本草綱目》中對曆代書籍中關於天麻功效的論述作了總結歸納，說天麻“辛，溫，無毒。久服益氣力，長陰，肥健，輕身，增年。消臃腫，下肢滿，寒疝下血。主治風濕，四肢拘攣，癱瘓不遂；小兒風痛，驚氣，助陽氣，補五壤七傷；風虛眩暈頭痛，通血脈，開竅。服食無忌等。”
石柱原始森林保存完好，野生天麻豐富，未經加工的天麻是林野山珍中的主打商品。石柱天麻作製藥用原料很少，主要用作保健食品。其食用方法有很多種，以不損失其各種有效成分為原則。一般采用直接服用法，即將新鮮天麻剁成粉末，每次取10克左右，用溫開水或白酒吞服，達到鎮痛、鎮靜和強身健體的目的。也有人將新鮮天麻剁成碎末後煎雞蛋，像吃飯一樣吃下去。天麻的間接吃法是將天麻切成小片後，用本地土灶所產高度白酒浸泡成藥酒，長期服用。
野生天麻
2 000多年前的《神農本草經》就把天麻列為上品。明代傑出的醫藥學家李時珍在《本草綱目》中對曆代書籍中關於天麻功效的論述作了總結歸納，說天麻“辛，溫，無毒。久服益氣力，長陰，肥健，輕身，增年。消臃腫，下肢滿，寒疝下血。主治風濕，四肢拘攣，癱瘓不遂；小兒風痛，驚氣，助陽氣，補五壤七傷；風虛眩暈頭痛，通血脈，開竅。服食無忌等。”
石柱原始森林保存完好，野生天麻豐富，未經加工的天麻是林野山珍中的主打商品。石柱天麻作製藥用原料很少，主要用作保健食品。其食用方法有很多種，以不損失其各種有效成分為原則。一般采用直接服用法，即將新鮮天麻剁成粉末，每次取10克左右，用溫開水或白酒吞服，達到鎮痛、鎮靜和強身健體的目的。也有人將新鮮天麻剁成碎末後煎雞蛋，像吃飯一樣吃下去。天麻的間接吃法是將天麻切成小片後，用本地土灶所產高度白酒浸泡成藥酒，長期服用。
野生天麻
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