石柱多銀杏樹,尤其在沙子、洗新等高山地帶,成群的高大古銀杏樹矗立在村莊周圍,煞是莊嚴壯觀,也是土家山寨的一大奇觀。
銀杏樹俗稱白果樹、公孫樹,因其長壽、典雅、聖潔,被尊為“聖樹”,所以人們常將銀杏種植於寺廟、宮觀之中,或選擇在古銀杏樹旁建寺觀。銀杏古稱“鴨腳木”,因其葉子很像鴨腳板而得名。宋初開始入貢時,嫌鴨腳木名字不雅,才根據其種子形狀似杏、成熟時外殼為白色的特點,重新取名為“銀杏”。在民間,它又名“公孫樹”,意為生長緩慢,爺爺栽樹,孫子才能收獲果實。在我國古代,銀杏倍受珍視。據記載,世俗生活中,其種核(白果)喻為純潔、聖潔的象征,被奉為國家外交的禮品,或君子之交的達情信物。
銀杏
銀杏
石柱銀杏種植曆史悠久,縣內海拔600米以上的地區遍布銀杏林,150年以上樹齡的古銀杏就有220餘棵,年產銀杏果250耀300餘噸。位於洗新鄉豐田村田坪組的銀杏“樹王”,高32米,胸徑2.03米,冠幅25米,年產銀杏果500公斤以上。
銀杏是集果樹、風景樹、用材樹為一體的優良樹種,因體內含多種抗病蟲害的生物活性物質,極少有病蟲害發生,還有較強的抗環境汙染能力,其種子和葉都具有較高的藥用價值。近年來,石柱在采取有力手段保護經濟價值和觀賞價值都極高的成片古銀杏樹的同時,積極引進外地優良銀杏樹種,大力發展銀杏經濟。目前,已種植成片銀杏林5萬餘畝。石柱銀杏顆粒大而飽滿,市場前景極為看好,廣東、廣西、福建、浙江、上海等地客商紛紛來此訂購。