改變青少年一生的理財之道

小本生意賺大錢的智慧

　　小本生意由於投資少，故適合貼近生活的生意，從老百姓的需求出發，才能獲得可觀的利潤。香港銅鑼灣街頭有一家規模很小的“阿二靚湯”店。這種湯，實際是用香妃雞、香油鴨等清燉出來的湯汁，每碗湯的定價不過12塊港幣，純屬小本生意。別看這種湯本小，對銅鑼灣的人來說，卻是每日必不可少的。由於湯汁非常講究、製作精細，湯汁風味也是獨具風格、清爽可口，非常符合市民的口味兒。因此，店鋪剛開張，顧客就絡繹不絕，財源接踵而至。

　　據“阿二靚湯”店的創始人唐先生介紹說，他們看中這行小本買賣，主要是看到一些商家都熱衷於開大飯店、做大生意，賺取高利潤，給市場留下了這塊空白。然而香港有許多廣東人，他們非常喜歡吃煲湯，如果占領這塊空白領域做小本生意，隻要料理得當，肯定能賺到大錢。於是，他便開辦了這家“阿二靚湯”店。由於他的小本生意在管理上采取中西合璧的方法，經營中式食品，凸顯出湯汁的特色，還根據食客的不同要求推出了大鍋煮的湯和小煲煨的燉湯。大鍋煮的湯每碗12港元，小煲煨的湯每碗30～80港元。因為“阿二靚湯”店的湯汁很符合顧客的口味，所以一時間聲名遠播。唐先生的經營開創出一片新天地，獲得了不菲的利潤。

　　無獨有偶，重慶有位楊先生，靠經營辣子海蟹這樣一個普通的川菜起家，竟炒出了億萬家業。

　　幾年前，楊先生還和普通人一樣，過著穩定的工薪生活。後來他逐漸發現，郊外旅遊作為一種時尚，已經在重慶人心中根深蒂固，重慶人還喜歡到郊外嚐鮮，覺得郊外的菜品味道更獨具特色。

　　於是，楊先生便從重慶人的飲食需求出發，在市區附近開設了一家小餐館，選擇經營項目時，他幾經思索，最終選定了海蟹，因為這道菜是廣大重慶市民喜歡吃的。

　　為了自己的菜品沒有強硬的競爭對手，楊先生不僅在選料上大動腦筋，選擇新鮮可口的海蟹，還在味道上下了一番工夫，經過多次試驗，他終於研究出了自己的特色。

　　由於楊先生製作的辣子海蟹味道好，一時間聲名遠播，幾年時間，他的店鋪由原來的5張桌子，發展為在全國擁有56家連鎖店，有5000多名工人的大型企業集團。

　　生意的“大”與“斜是相對而言的，有的生意大，但不一定能賺大錢；而有的小生意卻能賺大錢。這種小生意，因為與老百姓的生活密切相關，所以會越做越大。