雲上的日子

第19章 諦觀一品茶

　　“來一杯五分滿的偏濃意大利咖啡，倒入打過奶泡的熱鮮奶至八分滿，撒上少許肉桂粉或巧克力粉。”如果這樣說你嫌麻煩的話，可以簡單歸納為“來一杯卡布其諾”。咖啡作為“波希米亞”的符號之一，如果是牙買加的藍山則更佳。咖啡如同哲學，究竟是大眾流傳的還是小眾探討的更醇香，不太好說。卻說年產量僅五百磅左右、號稱世界最貴的咖啡KOPI LUWAK，就源於“懶惰”的印尼當地人從某種狸貓的排泄物中挑出比較完整的而且還裹著黏液的豆子。

　　獵奇的傳說對中國傳統茶道應該是不適用的，陸羽所推崇的茶道涉及陰陽五行之道，與儒、道、釋三家相關，是“普事故雅去虛華，寧靜致遠隱沉毅”的儉德之行。無論是普洱還是龍井，茶好隻是其次，飲茶的環境、心情乃至茶友方才構成一場愜意的心靈放縱。

　　佛祖有一天升座，文殊菩薩先白槌，然後說：“諦觀法王法，法王法如是。”佛主就下了座。“法王”原為對佛的尊稱，後來也引申為對菩薩、閻王及西藏、日本之某些佛教領袖的稱呼。“王”有“最勝”及“自在”的含義；佛為法門之主，以“自在”普度眾生，所以稱為“法王”。

　　“白槌”又作“白椎”，指打椎告事。“白”指告白，“椎”是一般律院告訴大眾靜肅時敲打的器具。打椎告事的人，稱為“白椎師”，一般由有德行的人擔任。起先，隻要是鳴槌而告事，都稱為“白槌”。但禪林在開堂或祝國（新住持入寺，其時並祈禱國泰民安及聖壽無疆，特舉行說法之重大儀式）時之打槌才稱為“白槌”。

　　首先由白槌師鳴槌一下，大家安靜下來後，告訴大家說：“法筵龍象眾，當觀第一義。”這稱為“白槌”。其次，長老之說終結時，白槌師再槌一下，說：“諦觀法王法，法王法如是。”這稱為“結槌”。這則公案裏文殊菩薩在演講開始時“白槌”，不過說的話卻是“結槌”時的套話。既然這樣，佛主就沒什麽好說的了，直接下座。佛主和文殊菩薩打的這個配合，也是悟道的一個機鋒，雖然不說話，看懂的人是有所悟的。

　　“諦觀”是用心去體會。佛教天台宗所立的諦理分為三諦：空諦、假諦、中道諦。一切事物都由因緣而生，沒有永恒不變的實體，叫做空諦；一切事物雖無永恒不變的實體，卻有如幻如化的相貌，叫做假諦；這些都不出法性，不待造作而有，叫做中道諦。這空、假、中道三諦，與易學的不易、變易、簡易三者相對，蘊含理、象、數，是釋家和道家得以融合的本因之一。

　　世尊不發一言的講經方式，與前麵卻是不同，因這文殊師利先道了句“諦觀法王法，法王法如是”。真正的法是要用心體會的，就是這樣，如此這般，這句結束語倒不一定要放在後麵，提醒聽法人作亡羊補牢之舉。如果覺得這是傳授佛法的玄妙，不妨想想現在的廣告好了。有名人代言的，手拿產品不發一言，另有配音旁白，幾秒一閃而過，但令人印象深刻，誘惑無窮。所以這話頭好比是一則廣告，奈何推銷的是“空”的道罷了。以茶道而言，同樣可以說“諦觀一品茶，一品茶如是”，挺廣告的。