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3. 硒是如何進入人體

　　的人體的消化道、呼吸道、皮膚都可以吸收硒， 但平時人體主要通過胃、腸道攝取硒。在生理水平上， 某些含硒化合物的主要吸收部位在十二指腸。口服亞硒酸鹽時， 腸的吸收率為91 ～93 %， 硒代蛋氨酸的吸收率為95 ～97 % 。硒由腸道吸收後， 進入血液， 與血漿中的白蛋白和α―球蛋白結合， 通過血漿運載到全身的各個組織器官， 先分布到血液供給量豐富的地方， 血液供應越豐富的器官， 分布越多， 例如肝髒和腎髒的硒含量就最高。隨後按器官與硒的親和力有選擇地再分布， 除肝、腎外， 其次是血液、脾髒、心髒、肌肉、胰腺、肺及生殖腺； 腦、骨及消化道分布最少。

　　體內的硒主要由尿排出， 尿中硒濃度為每升15 ～30 微克。也有少量的體內硒隨糞便和汗液排出。

　　未被吸收的食物硒和少量隨膽汁、胰液、及腸液一起分泌到腸內的硒由糞便排出。

　　進入體內的硒一般經多長時間才排出體外？ 或者說吸收的硒在體內可留多長時間？ 據研究得出， 硒的生物半減期是11 天， 由此說明硒的代謝是較快的， 能不斷地吸收， 也能不斷地排出。同時也說明人體需要不斷地補充硒。在微量元素研究中， 通常用“生物半減期”來表示元素在體內轉運的速率， 用符號“T 21 ” 來代表機體排出所吸收的一半所需要的時間， 簡稱為“生物學半減期”。