培養了不起男生的24堂課

第一節 關心男生的身體健康，父母要從餐桌開始

　　強壯的身體是男生的本錢，父母關心孩子首先要從餐桌開始，給他們製定合理的膳食和營養搭配，同時要多帶男孩參加體育鍛煉，培養他們戰勝逆境、克服困難的男子漢品質。不要讓他們無意中染上惡習，試著去培養男孩良好的生活習慣，這比任何方式的教育都管用。

　　每一個做父母的，都希望自己的男生有一個健康的身體。人們常說“身體是革命的本錢”，健康對每一個人來說都是彌足珍貴的，尤其是對於正處在成長期的男生，健康的身體是他們美好未來的基礎。也許很多父母覺得現在生活條件好了，孩子不愁吃不愁穿，身體肯定沒問題。然而，大量事實表明，如今，肥胖、營養不均衡、個子矮小、高血壓、冠心病……這些病症現在正大量地出現在孩子身上，所以，男生的身體健康不能忽視。關心孩子的身體健康，父母就要從餐桌開始做起。

　　最近，在新華網上看到一則報道說，對青少年的體質檢測表明：青少年學生的部分體能素質指標近20年來持續下降；超肥胖學生的比例迅速增加，城市中超重與肥胖的男生已接近四分之一；中學生的視力不良率已經超過三分之二，大學生的視力不良率高達83%；在2005年高校招生中，有85%的考生報考專業受限；在近兩年的征兵工作中，有67.3%的高中畢業生體檢不合格。

　　為什麽生活越好，孩子的身體素質反而越差了呢？很多家長坦言，現在孩子的課業負擔越來越重，壓力也越來越大，他們像個小大人似的，每天早出晚歸，來不及好好吃飯，有時急急匆匆的拿塊麵包或者啃快方便麵充饑，有的孩子甚至不吃早飯，這樣，久而久之，不僅會耽誤了正在發育期的男生的成長，還會導致他們營養不良，影響智力的發展。

　　飲食在青少年時期，對一個男生非常重要，父母必須科學地為您的孩子打造合理的膳食，科學的安排好他的一日三餐，這樣才有助於他身體健康地成長。那麽想要這樣就必須做到以下幾點：

　　1.給孩子做的菜一定要注意營養搭配，不要隨便湊合。比如，粗糧和細糧的搭配，葷菜和素菜的搭配，各種營養要全麵。不要因為孩子想吃什麽就給他做什麽，不要養成他挑食的習慣，更不能抱著“有無營養皆可，填飽肚子就行”的態度做飯，這種做法是不負責任的，會耽誤孩子的成長。所以，家長最好製定一個簡單可行的飲食計劃。

　　2.教育您的孩子吃飯要定時定量，不要暴飲暴食。一日三餐都很重要。尤其是早餐，它可以對一夜的身體消耗進行補充，又會為上午的半天學習和活動所耗的營養做儲備，長期不吃早餐會造成腸胃結石、貧血，甚至導致昏厥，不要以為男生比女生身體強壯就沒事，醫生指出，不吃早餐對男生的影響和女孩是一樣的。中餐處於一天中人體消耗最大的上下午之交，是下午半天所耗能量的主要來源。因而，一日三餐要做到“早餐吃好，中餐吃飽，晚餐吃少”。另外，不要讓孩子暴飲暴食，這樣隻會造成他的消化不良，特別是晚餐過飽對身體更為不利。

　　3.每餐盡量讓食物的品種多樣化一些，這樣既可為孩子提供豐富全麵的營養，又可調劑孩子的胃口，增進孩子的食欲。父母注意變換食物的花樣，盡量避免食物上的“老麵孔”，三餐的主食和菜譜都應有變化，並盡可能做到色香味美。這樣既可保證孩子身體所需的各種營養，又可避免孩子厭食、偏食和挑食。

　　4.對於成長期的男生，一定要多給他們補充一些含有蛋白質、脂肪、無機鹽的食物，比如，魚、肉、蛋、奶、豆類、蔬菜等等。但是，各種營養的攝入量一定要均衡，否則，過多或過少的攝入，都會影響孩子的身體，或引發疾病。比如過多的攝入糖和脂肪會使孩子肥胖，但過少又影響他們身體的成長和發育，使他們體重下降，身高受到限製。

　　另外，男生在上學讀書過程中，除了費腦力外，眼睛也是最疲勞的。營養不良也可以使視力下降，眼睛疲勞常見症狀是頭痛、前額部發脹、眼睛發幹，長期的眼睛疲勞，可以引起視力減退、學習和工作的效率降低。

　　所以，必須注意給孩子補充一些對眼睛、對視力有益的食物。那麽對眼睛有益的食物又有哪些呢？如瘦肉、禽肉、動物的內髒、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等，裏麵含有豐富的蛋白質，而蛋白質又是組成細胞的主要成份，組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質。

　　另外，含有維生素A的食物對眼睛也非常有益，它可以預防和治療幹眼病，長期食用還可以消除眼睛的疲勞。當一個人缺乏維生素A的時候，就會導致眼睛對周圍黑暗環境的適應能力減退，嚴重的時候還容易患夜盲症，所以，家長一定要保證孩子每天攝入足夠的維生素A。維生素A的最好來源是各種動物的肝髒、魚肝油、奶類和蛋類，以及蔬菜瓜果，比如菠菜、韭菜、莧菜、青椒、胡蘿卜、紅心白薯、桔子、杏子、柿子等。

　　含有維生素C的食物對眼睛也有益。維生素C是組成眼球水晶體的成份之一，如果缺乏維生素C就會很容易患水晶體渾濁的白內障病。所以，父母一定要保證孩子在每天的飲食中，攝取含維生素C豐富的食物，比如，黃瓜、鮮棗、小白菜、菜花、青椒、梨、桔子等這些新鮮蔬菜和水果。

　　此外，豐富的鈣對眼睛也是有好處的，鈣具有消除眼睛緊張的作用，如豆類、綠葉蔬菜、蝦皮含鈣量都比較豐富。

　　總之，對於正處於成長期的男生，父母一定要特別注意孩子的合理膳食和營養搭配。關愛孩子，從餐桌上開始！