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第二節 廚灶和陶倉

  漢陽陵出土的明器陶灶數量頗大,造形各不相同。

漢代的陶灶造形有馬蹄形灶、圓頭灶、方頭灶等,多數有兩個火眼。陶灶上置有大小不一的陶製釜甑,更以豐富的想象力在灶麵上模壓刻畫出各種食具和食品,如刀俎、勺杯、鉤、瓢以及魚、鱉、牛頭、豬頭等物。廚灶是人們烹飪食物不可或缺的生活用具,漢代人將其模塑燒造陪葬墓中以供墓主人來世生活無虞,也使地下世界更富有生活氣息。

陽陵陵園出土的一件工藝精美的陶灶,灶頭為馬蹄形,素麵,高約23.3厘米,寬2厘米,長38厘米,泥質灰陶。灶體光潔細膩,有兩個火眼,上置一釜一甑,灶尾有一煙囪直立,呈兩頭小中間大的鼓肚瓶狀,灶麵有鏤空花紋裝飾,是陽陵出土的明器陶灶中最為精美的一例。

屋形陶倉陪葬墓園出土《荀子·榮辱篇》注:“圓為倉,方為廩”。廩用以儲存已舂之米,而倉則用於儲藏未舂之穀,精米比原糧價格貴,所以廩比倉一般要小一些,造形更講究。

陽陵陪葬墓園出土陶倉及陶廩明器多件。陶倉模型的屋頂已有高窗作為通氣孔,陶倉外壁還刻有浮雕畫像作為裝飾,高大的陶倉上多附斜坡樓梯,豐收時自上部的小門向倉內倒稻穀,出口則應是其下層的大門。其中圓形倉為多,泥質灰陶,通高26.5厘米,直徑25厘米,下有四根立柱,蓋頂呈傘形。陽陵出土的方形陶廩高47.5厘米,直徑在15厘米到20厘米之間。

從出土陶倉的造形結構看,漢代的人們已基本解決了糧食儲備中防黴變、防火、防盜、防蟲雀的“四防”問題,並講究糧倉的造形與裝飾的和諧,具備十分先進的儲存糧食的水平。

漢墓中常出土各種建築物及生活用具的模型,糧倉及廩成為視糧食為財富的象征物陪葬墓中,雖然是縮小了尺寸的明器,但刻畫具體入微。這些從葬品雖是送葬之器,但它脫胎於漢初的現實生活,使我們能了解兩千多年前漢代人的生活場景。

  
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