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廚娘發家記

本是一介廚娘,但是混跡在圈子中,卻常常被認定是養尊處優的貴婦人,以為偶四肢不勤,五穀不分。還有好事者拎起偶的蔥蔥玉指(嘻嘻),大義凜然地斷定,這哪個是做飯的手喲!且不知這是何等冤枉,偶可是稱職的主婦,一個具有相當資曆的廚娘,操刀十年有餘,創建本門招牌菜多多。

其實,偶的少女時代可是幸福之極,老媽四十歲得女,視若掌上寶,心上珠。從來舍不得讓偶下廚房。不過,偶覺得這個做菜其實與寫文章是一樣的,同樣需要天分.偶可是也許天生一個廚娘賤命,少女時代就展露頭角,成為主婦後更是發揚光大.

上中學時,暑假同學聚會,支走老爸老媽,自己係起圍裙,開始在廚房裏練兵,一番煎炒烹炸後,端出來的菜居然也像模像樣的,同學們一搶而空,個個吃得個滿嘴噴油。多年後,再聚首,依然被眾人滿懷深情地回憶起……

後來下嫁給貧下中農,更是隻能親曆親為地操持家務,做菜是免不了的。偶向來以為飯菜的質量從根本上決定生活的質量,沒有美食果腹,那還空談什麽精神享受。不過那口子則不以為然,很常一段時間,他都不理解偶怎麽會在星期天花整整一上午的時間準備午餐。他的貧下中農觀點是吃飽即可,憑什麽還要擺台插花聽音樂,做這多無用功。白菜水煮一下就可下肚,那會去葉去莖加湯加料這麽多窮講究……

偶婚後第一場戰爭也是始於廚房。偶有個習慣,雖然也是灶前灶後,但是絕對不允許自己一雙手伸出來縱橫馳騁。手可是女人的第二張臉,那是絕對不可小視的。所以偶做飯做菜都是帶著手套,這下,可讓偶們的階級兄弟心生不滿。開始他隻是斜睨狀,後則冷眼狀,再則氣鼓鼓狀,最後變成了惱羞成怒。階級兄弟衝著本小姐振振有辭道:偶老媽一輩子都是赤手空拳叱吒廚房幾十年,你憑什麽還帶個手套,搞得個怪樣子,成何體統???呀呀呀,你可是飯來張口,居然來在這裏多事!!!!!兩人唇槍舌劍,這來來去去都拎不清到底有多少回何,終於以他絕不下廚為代價,贏得被他視為“腐朽思想”的小小權利……

春秋十數度,當年廚房小嬌娘修練成千年老妖,在廚房在塊領地上,也算小有所成。不過,深感不解的是,有如此熱愛廚藝的老媽,居然養的兒子瘦骨嶙峋,真是失敗之極!可恨地是凡兒子的小夥伴吃過“母親牌”係列的,莫不開懷不已,大有認偶做幹娘之意,而偶的親身骨肉卻從不領情,大有上飯桌如上刑場之勢。

罷了,罷了!!!

廚海無涯,學無止境,看來還得苦練加巧,進一步提升廚藝,做兒子健康成長的堅實後盾。

前不久,看到一則文章介紹:榮毅仁的夫人一生堅持親自下廚為榮先生做菜,而且榮先生一生隻愛夫人做的飯菜,故榮先生雖貴至主席,夫人雖一介主婦,但兩人感情甚好,相敬如賓,想來也隻有在這一飯一羹中才培育出如斯的深意厚意。
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