刀子嘴與金鳳凰

二十九、生意興隆

　　中午，王工頭來餛飩館吃飯，走到門口時，看到站在大廳櫃台旁的何大萍，微笑說，何老板，今天咋這麽漂亮啊？光彩照人。

　　何大萍咧嘴笑笑，不就是穿件新衣服嗎？她穿著棗紅色新褂子，胸前刺繡著一朵黑牡丹花，周圍還鑲著閃亮的金邊，繡工精細。圓形外翻領，並搭配著兩個閃亮的大黑扣，偏向左邊。把臉上的膚色也趁得格外美麗，白裏透紅的圓胖臉，像成熟的水仙桃。看整體效果人顯得很精神，很利索，豐胸、細腰、肥臀，突出了女性特有的魅力和超凡脫俗的洋味，給人耳目一新的感覺。

　　王工頭走到她麵前站著了，說該給你結賬了，下午我叫會計過來。

　　聽此言，她溫和地說，大哥，我怕別人欠賬，可不怕你呀，有這棟大樓拽住你，跑都跑不了。

　　王工頭善意地伸手點點指頭，你這閨女啊，算我服你了，你說這館子咋不火呢？人好，心好，嘴巴甜，還聰明過人，能幹。

　　大哥過獎了，咱不坑人，不害人，遇著機會發發善心，是應該哩。何大萍對王工頭的印象也越來越好了，覺得他心善麵善，一臉佛像，雖然皮膚有點粗糙發黑，但是勞動本色，這與常年蹲在工地風吹日曬有關。如今四十多歲，精神飽滿，幹勁十足。從不拖欠工人的工資，對有些貧困職工，還特別關照，比如逢年過節，額外多加點工資，前不久還向災區捐了20萬，向敬老院捐獻了10萬，向文化事業單位捐獻了50萬，還為一個貧困家庭出身的白血病患者，捐助八、九萬，治好了患者的病，人家認他為恩父。何大萍話題一轉說，大哥，我有事要求你。

　　自己人還客氣啥，啥事啊？

　　你出來一下。她邊說邊向門外走去，走到門前返身仰望著門頭上的招牌。那塊店名招牌，黑底黃字，小而陳舊，字體灰暗，這還是原來餐館裏的老招牌，因倉促搬店，沒有來得及更換，上麵還落了一層灰塵。

　　王工頭也跟著何大萍出來了，站在她身邊順著她的視線望去，注目著那塊陳舊的招牌。

　　何大萍說，大哥，這牌子是店裏的門麵，來吃飯的人，首先都要看這塊招牌。我想把它換成大牌子，招人眼目，氣派點。

　　王工頭仍然仰望著門牌，說早該換了，這牌子和你這名店不相稱了。然後低頭說，這好辦，我叫裝修隊過來兩個人，量一下尺寸，你看要多大的？啥樣的，給他們交代一下就行了。

　　這事我拜托你了，我可說不準，你看著辦吧。

　　二人並肩走進餐館，王工頭想了想說，那樣吧，上麵焊接個鐵架子，做好一個大牌子，焊接到上麵。用鴨蛋青色油漆當底色，寫上大紅字，周圍勾成白邊，你看行嗎？

　　何大萍笑了，扭頭看看工頭說，行，就這樣安排吧。

　　這時，葉紀剛的老母親在門口左邊曬太陽，嘟嚕著臉，瞪大惡口眼，散發出多疑的目光，偵探似的。始終盯住剛才何大萍和王工頭的一言一行，但他們都沒有任何察覺。

　　三天後，一個巨型招牌，懸掛於何大萍餐館的門頭上，色彩豔麗醒目，尤其是“美味餛飩館”幾個鮮紅的大字，光彩奪目，和周圍其它門牌相比，簡直是鶴立雞群。

　　何大萍看著滿意地笑了，心想，真氣派啊，為飯館增添光輝了。

　　漸漸地，何大萍的生意越做越大。她派楊雪領一班人專門包餛飩，說你別看這小小餛飩，卻能掙大錢。現在咱這店已經出名了，但離這裏遠的客人，不可能因為吃一碗餛飩天天往這裏跑，咱想辦法方便他們，讓他們在家都能吃到咱的餛飩。

　　楊雪瞪著水靈靈的大眼睛問，有啥辦法？

　　我知道常來的客人，他們認定了咱館裏的餛飩，可一出門誰還認的？上麵也沒有貼著標簽。我是想讓人家先嚐後買，知道好歹。咱明天去菜市場，想辦法在那裏打開銷路。

　　何大萍和楊雪各推一輛三輪車，車上放著餐具和冰櫃，裏麵凍著包好的餛飩。她們把三輪車停到菜場大門口裏麵左惻，擺起了地攤。因為這是出入菜市場的必經之處，來往人多。何大萍放開嗓子吆喝，送餛飩了，美味館的餛飩，肉多味美，免費品嚐，先嚐後買。這裏的小商小販都認識她，有人答話了，你的美味餛飩出了名，生意火得不得了，咋又跑這裏了？

　　她笑笑說，方便大家，人家都說俺的餛飩好，吃過的知道，沒吃過的咋知道？

　　人們紛紛圍過來，何大萍不失時機地為他們做表演，打開液化氣爐，水開後隨手拿起兩袋餛飩下到鍋裏。湯裏的配料，都用小塑料袋裝著，隻須撕開口，倒入鍋裏就行了。不一會兒，鍋中香氣四溢，讓人垂涎欲滴。揭開鍋蓋，各色餛飩在鍋中翻滾勾起人們大大的食欲。

　　何大萍一邊忙碌，一邊說，誰願意要哪一種餛飩，就嚐哪一種，不好吃不買。

　　有人嚐了，連聲叫好。

　　一會兒這裏像一台戲，人們亂烘烘的，爭著品嚐。

　　很快將提前包裝成袋的餛飩賣完了，但白吃的也不少。何大萍心想，即使賠錢也劃算，等於做廣告了。她做了示範，對楊雪說，以後你就帶個幫手來這裏賣吧，店裏離不開我，一有空閑時間我就過來。

　　楊雪覺得這是對她的信任，因為收錢全靠她把握了。這樣打開局麵後，就不用再做示範了，隻是出手買賣的事了。

　　何大萍的美味餛飩很快在市場上站穩了位置，並且有一大批穩定的顧客。一些當初拒絕上貨的商場、超市也紛紛找到她，要求合作。接下來，她又將餛飩推銷到各大、小飯店。這樣，不到3個月的時間，她就盈利30多萬元。

　　隨著餛飩銷量的不斷擴大，何大萍還注冊了“美味”商標，想用她那一雙巧手，做出更多的美味餛飩。還有一位客戶的來訪，使她又看到了更大的商機。

　　山東一位客商聽說何大萍的餛飩特別好吃，便慕名而來品嚐。他看到顧客排隊的情景，便當即決定，再開辦一個這樣的餛飩店。就這樣何大萍再沒有任何準備的情況下，接待了他第一個加盟商。那時，何大萍還沒清楚加盟是怎麽回事，也不知道合同該怎麽簽。她趕緊找來葉紀剛讓他幫助自己拿主意。經過協商，約定對方交五千元錢，可以使用店名，而且負責傳授“美味”餛飩製作技術。

　　事後當地的麵館客商都紛紛找上門來要求掛她的店名，學她的技術，不到半年當地就有分店二十多家，接著外地的遼寧、山西、等省也都有加盟店。