在古代雕塑藝術中,有很多牛的形象。基本有兩種形式:一種是立體雕塑,一種是浮雕,但是都與一定的器物造型有關。
首先,看一看傑出的立雕牛圖像。
牛鼎
1934年10月,中央研究院曆史語言研究所開始在河南安陽侯家莊西北崗發掘,次年發現長方形大墓(1004墓),但是該墓已被盜過,僅近現代盜坑就有53個,被洗劫一空。但是幸運的是,大墓底部還保存大批文物,有矛、盔、玉磬等,更重要的是還發現兩件鼎,一件牛鼎,一件鹿鼎。其中的牛鼎,高73.4厘米,口長64.1厘米,口寬38厘米,重110.4公斤,麵飾牛道紋,足上亦飾牛首,身上加飾立鳳,另配上夔龍紋和雲紋,內有象形“兕”字。
商代牛尊
出土於湖南衡陽郊區,高7.4厘米,長19厘米,尊呈水牛形,蓋前端為牛頭,圓眼立眉,有口為流,牛角上卷,蓋上也有一小虎,長身卷尾,站於牛背之上。牛軀體豐腴,四肢健壯,短尾下垂。身上多雷雲紋。為商代青銅器的精品。
西周牛尊
該器屬西周中期禮器,為水牛形象,軀體渾圓雄健,蹄足強健有力,抬頭垂尾,狀如怒吼,口張開,舌頭前伸作流。尊口開於背脊,上有一個虎鈕方蓋,虎頭大,身修長,微向後蹲,欲撲捉狀。牛尊多紋飾。此器為酒器。
戰國牛尊
1923年在山西渾源李峪村戰國墓出土一件牛尊,為稀世珍寶。該器高33.7厘米,全長58.7厘米,背上有三圓孔,每個孔安一釜,為溫酒器皿。該器不僅造型獨特,紋飾優美,牛鼻上的銅環還標誌人們對牛的控製有了最便當的方法。眾所周知,牛是比較難駕馭的,人們為了用牛拉車,使牛耕田,必須有效地控製耕牛。常言說:“牽牛要牽牛鼻子。”也就是說牛鼻子是牛的要害,一旦把牛鼻子控製住,整個牛就好駕馭了。於是發明了牛鼻環,即在牛鼻子上穿一環,環上再拴有韁繩,人們可通過牽韁繩駕馭耕牛。那麽,牛環是什麽時候發明的呢?《莊子?秋水篇》:“落絡馬首,穿牛鼻。”《呂氏春秋?重已篇》記載一位力士鳥獲“疾引牛尾,尾絕力?,而牛不可行,逆也。使五尺豎子引其?而牛恣所以之,順也”。其中的“?”即是牛環,這是文獻所載,而牛尊的發現從考古上證實了牛環至遲在戰國時期就已開始應用了。
銅牛
在民間傳說中亦有銅牛,《會稽郡故書雜集》引《夏侯曾先會稽地誌》記有:“射的山西北銅牛山,是越王鑄冶之處。昔有銅牛見於靈汜橋,人逐之,奔入北山。掘地視之,悉銅屑也,因名之。”似乎與越王鑄劍的故事有關。
1973年在甘肅天祝縣哈溪鎮出土一件青銅犛牛,高70厘米,重達80公斤。該牛有彎曲較大的牛角,軀體呈粗矮,健壯姿態,有高高隆起的脊峰,後有巨大的尾巴。這是一個雄牛形象,其年代不會遲於元代。
錯銀牛燈
在江蘇邗江甘泉二號墓出土一件牛燈,高46.2厘米,長26.7厘米,牛體粗壯,俯首探角,尾向上彎卷,燈座立於牛背之上,燈盤有短柄,罩部鏤孔,上有環耳。燈體飾以精細的錯銀花紋,十分優美。
唐代鐵牛
在山西永濟蒲津遺址出土過四件鐵牛,該牛是唐開元十二年(724)鑄造的,本意是為了固定浮橋之用,也兼有鎮水降妖之意。這四頭鐵牛很龐大,每個長3米,寬2米,高1.8米,重55-75噸,分前後三排,麵向西朝黃河而立,牛旁各有一牽牛人,還有鐵山兩座,呈鐵柱狀。古代鐵牛不限於此,明代陳仁錫在《潛確類書》中記有:“陝州有鐵牛廟,頭在河南,尾在河北,禹以鎮河患。”蘇東坡在一首詩裏寫道“誰能如鐵牛,橫身負黃河”,描述的正是這隻龐大的鐵牛。
此外,像北京頤和園十七孔橋橋頭的銅牛,則是清代牛雕的代表作。
除了獨立的立體牛雕外,在某些工具、武器和樂器上也有一些立體牛雕,這方麵在青銅器中多有反映。如安陽小屯第二十號墓出土一件牛頭刀,兩角微曲後彎,雙耳平貼上聳,兩目作臣字形,鼻開兩孔,口張很大。在建平石砬山741號墓出土一件夏家店文化的牛首青銅刀,刀較短,折背內刃,柄部有三角形紋飾,柄端為牛首,雙角內曲,兩目突出。
這些牛體長,短頸,有向上內彎的雙角,具有蒙古黃牛的特征。
在西南出土的青銅文化中,也有類似形象。如雲南江川李家山、晉寧石寨山的銅鼓、生產工具、生活器皿、樂器上都有立雕牛飾件。當地出土的銅葫蘆笙,呈球狀,曲管,在曲管頂端有一吹孔,球體上有5-7個插管,在曲柄頂部鑄一雄健的立牛。此外,在動物牌飾上,也多有牛的形象。
另一種是浮雕或平麵雕的牛形象。
在商代青銅文化中,已發現過牛形象,如安陽1004號墓出土的一件青銅甲胄上,就有一個牛頭形象。當時人們認為牛是家畜之王,有力量,甲胄上裝有牛頭,就會使甲胄的主人也有力量,可以製服敵人。北京琉璃河出土一件伯矩鬲,在其蓋和三足上都有牛紋飾。牛在這裏不僅是力量的象征,也是占有財產的標誌。在燕文化中,也出土過牛首雙馬紋金飾件。明清以後也多有牛的形象出現,如圓明園遺址所留下來的生肖銅象,就是古代文物的精品。
在內蒙古出土的匈奴青銅器中,有不少銅牌就是牛的形象,常見的是在牌中心站立一隻公牛,強健有力,形象逼真。在阿魯柴登出土一件匈奴金牌,以俯瞰構圖,刻畫出四隻小老虎,由兩側筮咬一牛,該牛雙角彎曲向內,牛頭昂而不動,絲毫不動,臥在那裏,而四隻小虎對牛無可奈何。遼寧淩源五道河子出土一件金牛牌飾,長喙,卷尾、怒目,作低首前衝狀,表現鬥牛之勢。在西岔溝出土過一件雙牛牌飾,二蘭虎溝出土過一件牛牌,為二牛頭正麵並立,身軀作側麵。