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作為一個喜歡吃土豆的重慶人,總是惦記著一口小時候學校門口燒烤攤上的麻辣小土豆: === 原料如下: 首先把一斤小土豆加水煮軟煮熟,(中火大概20分鍾): 在煮的時候剁一點薑蒜末,再切一點蔥花: 大約20分鍾之後,把煮軟的小土豆撈起來: 起鍋放油,放入豆瓣醬炒出紅油,加入薑蒜末炒香,再加入小土豆翻炒均勻: [閱讀全文]
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