中式椒鹽烤火雞 | 一種循環：從私房小菜到私房小菜 | 詳細圖文+視頻

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感謝山菊花最初的中式火雞方子。我在每年都烤，烤了5、6隻火雞的過程中，加入了自己的理解和改進，現在又發回來，算是一種循環了吧。

想起在好幾年前家裏那口拿著山菊花的中式火雞帖子告訴我，說想吃烤火雞。就從那個時候開始，開始了每年都要烤火雞的習慣。慢慢地也在原來的烤法的基礎上每年都在改良，於是形成了我今天的這個烤法：

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[菲兒天地]

很棒