我們的菜園(31)–想不到菜園還有菜(11/13/2016)天氣早上已大0C。往年的話，菜園是沒有菜了的。可是今年不同，這幾天隻有早上的短暫時間到這氣溫，然後慢慢升溫，下午到近20度。所以，才還在長。瓜類就已經完全沒有了，今年種的紅薯隻有葉沒有多少紅薯，當然，本來是吃葉的，並不打算收多少，可是這也是在少了些，隻有一兩餐而已。今年蘿卜是生吃的品種，難怪長不[閱讀全文]
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(2016-11-13 20:40:05)
我們的菜園(31)–想不到菜園還有菜(11/13/2016)天氣早上已大0C。往年的話，菜園是沒有菜了的。可是今年不同，這幾天隻有早上的短暫時間到這氣溫，然後慢慢升溫，下午到近20度。所以，才還在長。瓜類就已經完全沒有了，今年種的紅薯隻有葉沒有多少紅薯，當然，本來是吃葉的，並不打算收多少，可是這也是在少了些，隻有一兩餐而已。今年蘿卜是生吃的品種，難怪長不[閱讀全文]
(2016-11-05 16:45:42)
我們的菜園(30)–創紀錄的冬瓜(11/05/2016)天氣已經轉涼了，氣溫低到5C。這就是為什麽我們的瓜苗已經全要死了。所以，今天把所有的瓜都收回了。一過稱，又是150磅，加上幾個星期前收獲的285磅，今年一共收了430磅，是我們的紀錄。如果運氣好，不壞的話，可以吃到每年3-4月份了。今天也收了最後的豆角。苦瓜也是最後的收獲了。菜園裏剩下來的隻有一些小白菜，蘿卜和牛[閱讀全文]
(2016-10-30 09:58:01)
我們的菜園(29)–深秋菜園的豐收景象(10/30/2016)上周沒有發帖子，因為覺得沒有什麽可寫的。但是，今天在看看菜園，覺得這和往年這個時候的菜園比，有幾個非常明顯的不同。首先是，往年不會再有冬瓜和南瓜在地裏，而今年還有7-8個。往年不會還有辣椒生長，而今年還有不少，往年肯定不會有豆角，而如今還有少量。今年的芹菜大白菜沒有卷起來，筆往年差，而今年的吃[閱讀全文]
(2016-10-15 10:35:09)
我們的菜園(28)–菜園二度生機(10/15/2016)今周的菜園好象還有生機。豆角還有些收獲，是以前沒有過的。冬瓜，南瓜有第二輪的生長，也是以前沒有過的。絲瓜也繼續有收獲。除此以外，當然主要的蔬菜是小白菜，芹菜大白菜和蘿卜了。在管理上沒有做什麽，天涼了，又有雨，基本上是不用費心的。圖1，豆角還有收獲圖2，冬瓜在長圖，3，還有絲瓜，想做絲瓜褒圖4，小白菜[閱讀全文]
(2016-10-08 18:03:15)
我們的菜園(27)–不尋常的秋天菜園(10/8/2016)上星期有時高於通常的溫度和濕度，菜園，特別是瓜類又長了不少，這在中西部是罕見的秋季，在過去是沒有過的。我們已經收了幾百磅的冬瓜。現在又有5-6個兩磅大，瓜苗也長得好。如果還有一周的生長，這些瓜還是可以長大到5-6磅的。除了冬瓜，絲瓜也是一樣，有許多小瓜。除了瓜外，豆角還有些，但明顯的長的慢，而且較短[閱讀全文]
(2016-10-02 08:40:05)
我們的菜園(26)–300磅冬瓜！(09/31/2016)今年的冬瓜是一個大豐收年。這一星期天氣轉涼，秋風已起，我們把大的和成熟的都收了回來，共九個大的，共285磅。最大的40磅，小的那個19磅，多數是25-35磅，像上一次所說，我們選一個晴朗和涼快的早上，在9-10點收獲的。這是以前的做法，認為這樣的話會能儲存的較久些。常聽到有些朋友說，他們的冬瓜不能留。這裏原因很多，有[閱讀全文]
(2016-09-25 17:57:31)
我們的菜園(25)–秋季的菜園(09/24/2016)今年的秋季有點反常，上星期是涼快和較多雨水天氣，而這個星期是炎熱和幹旱。我們的菜園又有一種新的朝氣。例如，豆角又長新芽和開花，結了不少豆角。冬瓜又有了小瓜，絲瓜也有很多的花和小瓜。如果來周氏溫暖氣溫，這些小瓜會能長大。蘿卜在長，但芹菜大白菜就不好了，不但蟲多，而且長的老，又沒有卷起來多少。這周有幾[閱讀全文]
(2016-09-18 21:05:14)
我們的菜園(24)–蘿卜開始生長了(09/17/2016)這星期雨水較多和氣候轉秋風，是蘿卜和菜生長的快速期。我們做的是保證肥料，鬆鬆土。如沒有下雨，就是保證淋水。我們的豆角這次是到尾聲了，但還有部分花和小豆。我們發現今年的已經比往年的結豆時間長了許多，所以產量也高。今年的絲瓜收獲了不少，但有一個問題，就是沒有給絲瓜打架，瓜長在地麵，都卷起來，明年一[閱讀全文]
(2016-09-10 09:02:07)
我們的菜園(23)–菜吃不完的三種處理法
(09/10/2016)
我們菜園的菜多，除了部分和朋友分享外，其它部分我們采取以下的方法處理。 把豆角和辣椒做成鹹酸菜-這個方法可以使菜保留1-2年，是送稀飯的好菜。特別是再我們花樣年華俱樂部打牌聚會吃宵夜時喜歡的好菜。 把西紅柿，苦瓜和絲瓜置於凍箱保存。這個做法吃時不會新鮮，但許多味道還能保留。 [閱讀全文]
(2016-09-04 17:02:55)
我們的菜園(22)–菜園的冬瓜不翼而飛了一個(09/04/2016)在星期四，我突然發現少了一大冬瓜。不知道為什麽，這是從前沒有過的。這可能使得我們考慮提前收獲。也可以收了，因為瓜身上已有許多的白粉。我們從前的冬瓜都是長到非常成熟時才收的，那樣的話，可以留半年，到明年3-4月份。蘿卜生長的不是太好。首先是第一播種是，部分不出苗，第二次補了，長得慢。旁邊的[閱讀全文]
