高筋麵粉:BREADFLOUR
低筋麵粉:CAKEFLOUR
體積換算表：
一量杯=16大匙=235C
一大匙=3小匙=15C.C
一小匙=5C.C
1/2小匙=2.5C.C材料換算表：
黃油1大匙=13克，1杯=227克=1/21磅=2小條，1磅=454克
人造黃油1大匙=14克，1杯=227克=1/2磅
沙拉油1大匙=14克，1杯=227克=1/2磅
牛奶1大匙=14克，1杯=227克=1/2磅=奶粉4大匙+水=奶水1/2杯+水
奶粉1大匙=6.25克
蛋(帶殼)1個=60克
蛋(不[閱讀全文]
綠腰的園子
種花種菜做園子的手記，當然了，要看我有沒有時間記下來。。。
博文
(2007-02-15 14:31:35)
(2007-02-15 14:29:22)
1、4隻雞蛋，趁冷分蛋白和蛋黃到兩個容器中（據說這時蛋白和蛋黃最容易分開）。2、蛋黃加3tbsp糖打，然後加入4tbsp玉米油，混勻。40毫升涼水中攪入8tbspinstantcoffee，完全溶解後倒入蛋黃漿中，混勻。3、蛋白加3tbsp糖和12滴檸檬汁打到硬性發泡。4、蛋黃漿中加入幾滴vanillaextract、3tbsp無糖椰絲，混勻後篩入120毫升低筋麵粉和1tspbakingpowder混合物，輕輕攪拌均勻。5、將上述蛋黃糊[閱讀全文]
(2006-08-30 20:09:34)
這個曇花和咱們平時常見的曇花也算是親戚，名叫直葉曇花，拉丁名Epiphyllumstrictum,Epiphyllumhookeri,俗名ClimingCactus,Hooker'sOrchidCactus.花瓣狹長，也沒有曇花香。其他倒是和曇花差不多，夜晚開花，清晨凋謝。
這是紀錄的曇花開花全過程，總共5分鍾。
這個直葉曇花倒是很潑辣，每個月都開花，每次一二十朵。
七朵同時盛開
摘下來後有一大盤呢，嗬嗬
不光花開得多，[閱讀全文]
(2006-08-28 19:35:21)
今天三月份最後一天了，檢查了一下，花花們還真開了不少，留念一下。有幾張以前發過了。梨花，還在猶豫中，不知道今年應不應該讓他結果。
菊花，去年買的，花開敗後種到地上了，現在又開始開花咯。
AfricaViolet
茶花
玫瑰
桂花
杜鵑
Columbine
蘆薈，去年媽媽到這裏來是種的，當時還是小苗苗，現在自己都有寶寶了。我想我媽媽了，555
百合
Ane[閱讀全文]
(2006-08-28 19:32:57)
(2006-08-28 19:31:41)
(2006-08-28 15:59:05)
1.黃瓜
2.葫蘆
3.豇豆
4.冬瓜，粉皮，單瓜重３０－５０磅
5.冬瓜，綠皮，單瓜重１０－１５磅
6.絲瓜，圓，早上開花，個頭大
7.絲瓜，棱角，傍晚開花，有清香，個頭小
8.扁豆
9.空心菜（種子還沒有收）
10.莧菜（種子還沒有收）
11.Cosmos(yellow,orange,red)
12.Columbine(pink,lavender,white,purple,red)
13.香椿（少量）
14.萵筍，[閱讀全文]
(2006-05-26 23:41:21)
這個說起來是我們做的第一個後院工程，現在看來粗糙了些，特別是flagstone鋪的小路，地都沒有夯實。不過這第一個嘛，總是很有感情滴，特別是回想起當時計劃，采購，搬運時的零零星星，還是很美好地。
這就是建築材料，沙子2yard,flagstone1pallet,mossrock2pallet.總計11，000多磅。石頭是聖誕節左右去買的，那天是個難得的冷天，風還特別大，LG和我計劃賣石頭已經很久了，終[閱讀全文]
(2006-05-25 16:15:31)
(48)
Lupine,(blue-bonnet.Texasstateflower).partshadetofullsun,bloomearlysummertoearlyfall,2ft6inwidth,3ftheight.魯冰花,羽扇豆花,科屬蝶形花亞科羽扇豆屬，原產墨西哥高原地區。
(49)
Marigold,fullsun,bloomearlysummertoearlyfall,12inwidthandheight.萬壽菊,菊科，萬壽菊屬。又名蜂窩菊,大芙蓉、臭芙蓉。菊科，一年生草本。株高60一100厘米，莖粗壯有溝槽
但表麵光滑，葉子羽狀全裂，裂片有鋸齒呈披針形...[閱讀全文]
(2006-04-11 10:24:11)
好不容易周末了，老兩口睡個懶覺
寶寶們也乘機睡懶覺
起床後個人衛生要做好
鄰居關係要做好，沒事兒拉拉家常
別忘了買隻花送給老婆，跟她說，親愛的你好美
周末聚餐要注意，不要暴飲暴食
否則有害身體健康
黃昏時和愛人去散散步
晚上早點休息
祝大家周末愉快，笑口常開
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