InstantPot也叫快煲電壓力鍋，是一款深受華人歡迎的廚房必備良器。可能不止華人喜歡，我認識的非華同事朋友，隻要自己在家做飯，無一不是每家一個，有的還是每家好幾個。我家幾年前就買了一個，每天都用離不開的。今天忽然壞了。
老婆趕緊拿出去年黑五搶購到的新鍋救急，當初毫不猶豫搶下，準備給兒子用的。吃完飯我研究了一下這個壞了的舊鍋，希望能把它修好[閱讀全文]
老石木工房
自己動手找樂子
博文
(2018-03-27 18:31:17)
InstantPot也叫快煲電壓力鍋，是一款深受華人歡迎的廚房必備良器。可能不止華人喜歡，我認識的非華同事朋友，隻要自己在家做飯，無一不是每家一個，有的還是每家好幾個。我家幾年前就買了一個，每天都用離不開的。今天忽然壞了。
老婆趕緊拿出去年黑五搶購到的新鍋救急，當初毫不猶豫搶下，準備給兒子用的。吃完飯我研究了一下這個壞了的舊鍋，希望能把它修好[閱讀全文]
(2018-03-13 05:40:01)
TheShapeofwater電影觀後感--老石
這個電影是2018年歐斯卡最佳電影獲獎作品。故事講的是1960年住在巴爾的摩的一個啞女，愛上了一個政府研究部門從海裏抓來的水怪。簡單的故事情節，近乎傳統的童話模式，簡直就是美女與野獸的翻版。然而細細品來，卻別有一番風味。
【故事梗概】愛麗莎(ElisaEsposito)住在一家電影院樓上公寓裏，狹小的公寓連張床都放不下，愛麗莎睡在一[閱讀全文]
(2017-08-24 10:57:26)
我在2000年左右開始玩木工，因為是玩，所有工具都是自己嚐試著DIY。有一段時間琢磨著玩木車床，就自己用2X4做了一個，電機是幫朋友仍壞了的走步機時回收的。走步機的電機是直流電機，功率不小，自帶可變速控製板，是DIY工具的最佳選擇。 順便說一句，這些照片是2004年照的，曾放到網上過。後來時間一長就沒了，我自己也沒留底。這是我從網上搜索後找回來的，國內[閱讀全文]
(2017-03-31 06:40:01)
我在家裏雖然基本不做飯，但是常常給老婆打下手，看還是看到不少。前麵有人提到蒸包子，饅頭一出鍋就塌，我有一點想法給大家說說。因為沒有親手實現過，所以這想法是純理論的。
既然是理論，就先從發麵饅頭的原理說起。所謂發麵，就是靠酵母菌（真菌的一類，不是細菌）在麵裏繁殖過程中產生的菌絲和分泌酵素而使麵裏變粘，同時又產生氣體（好象是二氧化碳）[閱讀全文]
(2016-12-28 11:55:26)
我家老大上大學之前我說給他做個放衣服的衣櫥，做到一半的時候他說不要，我就停工了。後來這事那事的瞎忙，沒做完的衣櫥放在地下室裏一放就是七年，他大學畢業都快兩年了。過節放假在家，想著還是把它完工吧。看看，沒完工的衣櫥在地下室裏放了七年，居然沒變形：木頭有三種，結構是後院elm樹鋸成的木板，側麵，後麵是1/8的ply.上麵的麵板是買的Oak。放到架子上開[閱讀全文]
(2016-12-19 12:16:08)
看到書班照片裏的木雕，忽然想起來我也做過木雕。 話說我家後院的榆樹（elm）得了病，一下死了好幾顆，悲痛之餘請人幫忙砍了，收拾幹淨之後閑來無事，順手用鏈鋸把兩端木樁雕刻成了兩朵蘑菇，這是2015年11月的事： 近了看看： 還有一個雙棒的： 再換個角度看看： [閱讀全文]
(2016-02-22 07:10:29)
周末提前過元宵節，老婆準備了四種不同的餡，為了區分，在糯米麵裏加了顏色，成了彩色的湯圓。顏色是用蔬菜汁做的，綠的是菠菜汁，紫的是beats,桔黃色的是胡蘿卜汁，還有本色白色共四種顏色。 另外還烙了春餅，就是一張餅起八層的那種薄餅，做了四五種卷菜，包括京醬肉絲，酸菜肉末，豆芽炒肉，韭菜雞蛋，土豆絲，還有什麽記不得了。請了一眾朋友來吃。吃得太[閱讀全文]
(2016-02-01 11:39:51)
木工中的榫卯結構是最常用的一種連接方式。傳統的手工榫卯對工匠的技術要求非常高。對於像我這樣半路出家的木工愛好者來說，手工榫卯簡直是望塵莫及。好在有的是現成的電動工具，就不用強求自己一鑿一斧的磨練了。 用電動工具做簡單的榫卯主要是做卯，因為榫可以用台鋸鋸出來。而做卯則需要在木頭上挖出個洞來，而通常這個洞是方的。現成可以買到的打卯機[閱讀全文]
(2015-12-10 13:03:25)
餐廳裏的椅子是布麵的，買來的時候白顏色的布麵上還包了一層塑料布。當時也沒太理會，反正formaldinningroom也不常用。可是後來塑料布壞了，白色的布麵不經髒，時間長了變得挺難看。於是我去買了自己認為好看的花布，準備重新換裝。這個活很簡單，用的工具也就是螺絲刀，剪刀，還有大號的訂書器。 首先把椅子麵整個卸下來。我的這套餐桌椅是比較普通的那種，可以[閱讀全文]
(2015-09-30 08:59:19)
我家有個swiffer的sweeper，就是帶個小吸塵器的抹灰的拖把。就是這個 家裏如果是木地板，用這個經常拖一下，又快又幹淨。根本不用大的吸塵器了。它本身帶的吸塵器足夠把地麵上的顆粒渣滓吸起來，剩下的細微的塵土再被下麵的絨紙抹掉。吸塵器雖小，作用絕對不能缺，不然絨紙很快就被大一點的顆粒灰塵糊住了。 可是，這個吸塵器用的充電電池壽終了。除了電池，[閱讀全文]
