凡人趣日

我是凡人趣日,人生幾十載,喜歡美食和種植,願與同道之朋友多多交流,謝謝關注。
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我做過好多種南瓜餅,到目前為止,最好吃的就是這款拉絲南瓜餅,非常軟糯醇香,因為加了奶酪,更加營養健康,抗餓。南瓜餅做法有很多種,很多人喜歡吃。包了奶酪的南瓜餅,吃了不會很快就餓。 [閱讀全文]
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臥雞蛋是一道特色東北菜,主要以雞蛋、碎肉、蔥花、胡椒粉等為原料蒸著吃,它比煮雞蛋入味,比炒雞蛋少油,是雞蛋最健康的吃法。 [閱讀全文]
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五六磅的小狗,買回來的狗糧,不吃,換了幾個牌子的都不行,可能狗糧含有防腐劑?總之,就是不吃。狗是我們最忠誠的朋友,不能眼看著她餓著啊,隻好自製營養美味狗糧,結果,自製狗糧大受歡迎!每次用微波爐解凍一分鍾左右就可以了。做一次可以吃一個月左右。她雖然不會說話,但很有靈性,能夠感受到對她的愛。狗的生命隻有十幾年,尊重和善待每一條生命吧! [閱讀全文]
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燒餅是我們平時最常吃的食物,據說有一百多種做法。這次烤了兩種芝麻燒餅,鹹味和甜味的,芝麻醬和花生醬都是自己做的,如果沒有自己做,買的也可以。烤熟的芝麻燒餅外酥裏軟很多層,涼了也不硬。 [閱讀全文]
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怎樣做不塌陷也不粘底的酸菜餡大包子,調餡是關鍵。自己絞的肉餡,吃多少掰多少,酸菜餡要多用蔥和薑,我用韭蔥代替了大蔥。放一點蝦皮和麻油會增加鮮香味。酸菜不用剁太碎,也不需要擠太幹。麵一定要醒到位。包好後放在幹的屜布上,開鍋後蒸十三分鍾,等五分鍾再掀開蓋子。香噴噴的大包子就好了。 [閱讀全文]
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南京鹽水鴨不需要太花哨的調料也不用很複雜的程序,隻簡單的幾步就可以做出皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩特點的鹽水鴨,而且一年四季都可以製作。我生活在南京25年,熟知這是南京百姓生活中不可或缺的家常美食。 [閱讀全文]
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一次就烙一張大餅,簡單省事。天氣涼了,吃一些發麵的食物可以養胃,老人和孩子吃了也容易消化。蒸出來的餅接觸屜布的一麵水水的,不好吃,回鍋烙一下,可以讓表皮幹爽,酥脆,烙成金黃色的餅會更好吃。一次就烙一張大餅,簡單省事。天氣涼了,吃一些發麵的食物可以養胃,老人和孩子吃了也容易消化。 [閱讀全文]
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一碗牛奶撞進一勺薑汁中,很快變得如凝脂般華麗,有如魔術般神奇的變化,吃起來比豆腐腦還嫩滑,像一碗牛奶豆腐。薑汁撞奶是讓無數人為之傾倒的小吃。這道美味是怎麽來的?視頻中講解了薑撞奶的來曆,我們在品嚐美味的時候,會不會被故事中兒媳婦的一片孝心感動?今日立冬了,逐漸天寒了,把牛奶換個吃法做給家人吧! [閱讀全文]
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非常鮮美清淡減肥黃瓜湯,做法:
在鍋裏放一升水,放一些幹蝦和鹽
放入少許麻油,放入一捆龍口粉絲
當水沸騰時,煮粉絲約兩分鍾,放入黃瓜片
當它再次煮沸時,湯即可食用
現在關掉火
你可以隨便在碗裏放些黑胡椒
請現在享用您的黃瓜湯! [閱讀全文]
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我把土豆做成粉條兒以後,利用剩下的土豆渣滓,做成薯片,它幾乎不含澱粉也不用油炸,非常酥脆幹香。很多人喜歡吃薯片兒,但總是擔心澱粉含量高,油炸食物也不利於健康,吃了以後熱量太高容易發胖。現在你可以試試我這種烤出來的薯片兒。利用土豆渣子做的幾乎不含澱粉了,它的熱量很低,吃起來也不用擔心發胖了。 我把一盆土豆兒做了粉條兒,又烤了無澱粉的[閱讀全文]
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