凡人趣日

我是凡人趣日,人生幾十載,喜歡美食和種植,願與同道之朋友多多交流,謝謝關注。
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經典的紅豆冰棒,能看見一顆顆紅豆並有軟糯的口感,也能吃到濃濃的紅豆香,清涼又美味,是兒時最喜歡的味道。這款紅豆冰棒,不僅有濃濃的豆香和奶香,又增加了椰香味道,不甜不膩,口感香滑,如果你喜歡這個視頻,試試做吧,讓夏天冰爽多一點。別忘記點讚和分享給你的朋友哦,請點擊凡人趣日訂閱我的頻道吧,謝謝你! [閱讀全文]
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撥爛子是一種粗糧美食,流行於晉中地區,是山西菜代表菜之一。紅薯葉以前是做飼料的,就是喂豬吃的,現在是餐桌上人人搶著吃的東西。紅薯葉對人體健康是非常有好處的,用紅薯葉做撥爛子,把它做得精致一點,不僅視覺上更美觀,而且人們吃起來也方便。 [閱讀全文]
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紅薯也叫山芋,北方人叫地瓜。不僅能種在地裏結紅薯吃,也可以種在花盆裏當花養,紅薯盆景不僅鮮嫩碧綠鬱鬱蔥蔥,而且隨時可以揪下葉子來吃,又新鮮又美味,紅薯葉子對人體的好處太多了,有興趣的朋友可以自己上網查查,我就不多說了。因為紅薯長的非常快,葉子天天吃不完。種紅薯真是一舉兩得的事情,與庭院大小無關,有個花盆就行。 [閱讀全文]
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很喜歡茴香的味道,每年都自己種一些。茴香不僅是香料的原料,也是一種食用價值很高的蔬菜,並有一定的藥用價值。茴香菜的味道比較特殊,吃到嘴裏有一種辛辣的刺激感,正是這種獨特的味道,讓很多人喜歡它。 [閱讀全文]
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漿水菜是一道曆史悠久的傳統名菜,流行於西北地區的一種發酵食品,已有2000多年的曆史,發酵後的白色酸湯,就叫做漿水。漿水的製作中不加鹽,所以不像其它醃菜的味道刺激,它在微酸中有淡淡的清香。雖然本身味道很淡,但這種香味搭配不同的食材調味,就會出現千變萬化的口感,因此兩千多年都是西北地區人們生活中不可或缺的滋味。漿水不僅是一種美味,更是一種[閱讀全文]
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這款芒果冰淇淋膨脹率在80%以上,屬於硬冰淇淋。芒果味道濃鬱,口感絲滑,入口即化。冰淇淋是多數人在吃第一口的時候,就會愛上它冰涼又甜蜜的滋味,可以說是炎炎夏日裏最具人氣,老少喜愛的消暑聖品。《好心情》歌詞唱到:“有你就有好心情,像夏天吃著冰淇淋”。
夏日炎炎的午後,坐在我的小花園中,和來訪的朋友切上一壺茶,舀出兩勺冰淇淋,邊吃邊[閱讀全文]
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特色食品炸饊子,有的地方叫炸麻葉。已經有兩千多年的曆史,從新疆到江蘇,從青海到安徽,各地做法不同,我圖省事,簡化了搓條的程序,在一擀一切中,節省了時間,提高了效率。花椒水是起泡的關鍵,炸好的饊子吃起來嘎嘣脆,蘸一點蕃茄醬比炸薯條香多了。 [閱讀全文]
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臭菊也叫萬壽菊,英文名字是:Marigold,臭菊花期最少6個月,所以我今年比去年提前20天育苗。預計六月10號就會有花開了。萬壽菊花型漂亮,色彩豔麗,可以能美化庭院,更重要的是,小菜園中有了這個"防蟲小能手",不僅能驅蟲還有防治線蟲等多重特性,是我的小菜園中重要的伴生植物,扮演著有機種植不可或缺的重要角色。另外我告訴網友們,萬壽菊是常見的花卉,[閱讀全文]
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100度滾開的水能生綠豆芽?咋一聽你不相信,我也覺得不可能。我們膚淺的認知是:高溫會把胚芽燙死。不過,好朋友說的話我還是往心裏去了,我想“實踐出真知”嘛,不妨抓一把綠豆試試,第二天就顛覆了我的想象,每一顆綠豆都冒出了小芽。第一次開水生綠豆芽就非常成功。之後連續幾次生出的綠豆芽不僅出芽快、出芽率高並且出芽整齊。後來我查了一下資料,有[閱讀全文]
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新疆幹果仁大列巴口感紮實豐富,越嚼越香。不用雞蛋沒用油,麵香味非常濃鬱。 做法:500克麵粉5毫升酵母,再加330毫升牛奶,機器和麵很省事兒,不需要用手,冬天氣溫低,睡覺之前把麵活好。經過一個晚上,麵就發好了。再用機器揉成偏硬一點兒的麵團。揉麵的時候做一點兒準備工作,把烤好的核桃切碎,葡萄幹清洗幹淨後晾幹。 果仁可以根據自己的口味隨意添加[閱讀全文]
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