又到楓糖季節，我們這疙瘩的楓糖產量占了世界上的絕大部分。有很長一段時間，我們每年都會跑去楓糖小屋。或是三五成群好友，或是同事邀約，大家一起慶祝漫長的冬天終將過去，迎來美好的夏日。楓糖隻在非常短的一段時間才有，今年沒有時間專門出去。電話領導去加油的路上給買一罐楓糖回家，我要在家自製楓糖。 熬楓糖我隻買罐頭裝的楓糖漿，100%純度，打開[閱讀全文]
北極熊的家園
地兒冷，心兒熱; 沒有恐懼，不怕犯錯誤，滿滿的愛，嘛地界兒？北極熊的家啊!
博文
(2017-03-25 14:50:02)
又到楓糖季節，我們這疙瘩的楓糖產量占了世界上的絕大部分。有很長一段時間，我們每年都會跑去楓糖小屋。或是三五成群好友，或是同事邀約，大家一起慶祝漫長的冬天終將過去，迎來美好的夏日。楓糖隻在非常短的一段時間才有，今年沒有時間專門出去。電話領導去加油的路上給買一罐楓糖回家，我要在家自製楓糖。 熬楓糖我隻買罐頭裝的楓糖漿，100%純度，打開[閱讀全文]
(2017-03-24 18:48:01)
緄蘭今年９１歲，我不認識她，我認識小她五歲的她最親近的妹妹瑪麗亞。緄蘭是七個兄弟姐妹中的長女，學的是教育，一直在學校裏教書。她父母是虔誠的基督徒，緄蘭從小就有一個夢想，到非洲去。
她拿了多倫多大學的教育學本科學位,一邊教書，一邊為她的非洲之行做準備。她必須拿到法語的教學證書才能申請去非洲，雖然她已經拿到了魁北克的法語教學許可。那時候[閱讀全文]
(2017-03-24 15:48:30)
今天到家的時候，小朋友直喊餓，想做的飯需要時間，來一個快速的東東先讓他墊點底。受網友墨墨同學的土豆絲雞蛋餅的啟發，今天晚上做個土豆絲雞蛋餅。不過做了一點改進。 原料：雞蛋4個，土豆兩個，片裝奶酪四片 步驟： 雞蛋打散 土豆擦絲加入蛋液裏混勻，加非常少量的一點鹽，注意一定少加，因為奶酪裏麵有鹽 取四片奶拿掉包裝 平底鍋倒入適[閱讀全文]
(2017-03-20 16:55:10)
話說種地這麽多年，跟各路種地大拿們學了十八般武藝。有麵對麵的交流，還有實地切磋武藝，考察過東西兩邊不同的花園菜園果園.理論方麵,看了不少園藝大拿們的個人博客，賣花賣菜賣樹地方101植物種植指南.或是大學裏搞研究發表的學術報告，還有農業部門的百科全書。一直想得著江湖上流傳著的最高武功秘籍。今天突然發現這個東東，讓人忽生相見恨晚之感，以後可有[閱讀全文]
(2017-03-19 17:14:16)
人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開。北方的春姍姍來遲，尤其是今年，上周一場暴風雪，本來所剩無幾的地麵積雪又重新完全覆蓋。可是春天還是擋不住的來了，許許多多鳥兒們已經到處嘰嘰喳喳。這個時節能夠看見一些特別的鳥兒成群結隊在積滿幹果的樹上享用美食。最引人注目的莫過於CedarWaxwing，以前住的街角有兩棵crabapple，它的幹果是這個季節最吸引這種特定鳥兒的歡[閱讀全文]
(2017-03-15 19:43:37)
春假的主要目的是看看渥太華各式各樣的博物館，博物館那麽多，不可能一次看完，也不想太趕。一天一個地方，博物館是需要消化的地方。這些館中，渥太華的戰爭博物館，就像是一部記錄戰爭曆史的長卷。這不是一個讓人開心歡呼雀躍的地方，這個地方讓我們看到人類自身最黑暗的一麵。最早記錄了從新大陸歐洲人在這片大陸上跟原著民之間用槍炮征服打敗原始部落。想[閱讀全文]
(2017-03-13 18:48:19)
記得很多年前第一次去安大略科學中心，進門的時候被那些石頭們一下子就吸引住了。感歎世界之大，石頭之多，如精靈一般，哪一塊都足以補蒼天。這些美麗的石頭，什麽都不做，獨自待著就足以明媚顛倒眾生。春假得以重溫看看這些美麗的石頭們 色彩多半跟金屬離子相關，這也給地質勘查提供了最佳的第一判斷 沒有看見一塊完全一樣的 不同的結晶 [閱讀全文]
(2017-03-12 19:16:33)
渥太華有很多各具特色的博物館，此行的主要目的就是看博物館。一天一個，能看多少看多少，看不完以後再來。第一天去了文明博物館，很多廳因為準備加拿大建國一百五十周年，在更新和重新布置。除了樓下的印地安人原住民文化大廳是完整的，樓上能看的不多。帶著娃去小孩子博物館，可人家說自己是preteen，不覺得這個地方適合他了，LOL.孩子長得太快了，上次來這裏的[閱讀全文]
(2017-03-11 10:55:59)
春假，渥太華之旅是聖誕期間就定下來的。去過很多次的渥太華，但是從來沒有好好的作為旅行者去看過，每次都是來去匆匆。這次我們的計劃是住幾天，好好看看渥太華豐富的人文自然資源。原計劃周一傍晚過去，結果凍雨讓我們改變計劃，周二晚去。雖然路況不錯，可是一路大霧。非常奇怪的一種霧，像是妖怪拿著一個寶瓶，一瓶一瓶往車前窗的路麵上倒然後直撲車的前[閱讀全文]
(2017-03-04 07:03:15)
廚娘歲月久了，因為時間關係，最喜歡琢磨的就是如何省時省事省力做出好吃又健康的飯菜。既不虧待好吃狗的口福之欲，又要有足夠的時間幹自己喜歡的事情。所以我的廚房被稱我作懶人廚房，這個世界是被懶人推動的。看看洗碗機，烤箱，洗衣機，烘幹機，諸如此類，解放了多少人的生活。決定把這些年開發出來的懶人菜譜慢慢寫出來，給沒有三頭六臂，卻要應付日常忙[閱讀全文]
