夏天的夏
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博文
(2022-09-04 18:56:28)
話說這個絲瓜品種是前幾年附近的一個農友分享的。這個絲瓜可以長的巨大卻還保留它的嫩度，一個長三四磅是常態！但也因為如此，種子非常難老。前幾年，一個不小心漏了一根隱藏至深的絲瓜，居然就老出了種子，這幾年一直延用那年的種子。出芽率還是不錯，可能還得用幾年。偶爾有多就想著儲存一點兒給冰天雪地的冬天解解饞。實驗下來，冷凍絲瓜以後做各種各樣的[閱讀全文]
(2022-09-04 18:54:26)
下個周末就是中秋節了！花好月圓，鳥語餅香！現在月餅的花樣越來越多！我自己做過的就有廣式月餅，酥皮月餅，冰皮月餅，鮮肉月餅等。雖然有的掛了一個月餅的後綴，但心底裏還是認為廣式月餅才是狹義上的月餅，所以每年如果不是太忙或者太懶，我都是要做幾個廣式的。況且這個廣式的月餅皮很有嚼頭，加進去的轉化糖漿有一種特殊的甜香，幾乎我就是奔著這個月餅[閱讀全文]
(2022-09-03 15:13:53)
又過節了！HappyLaborDay！作為一隻狗子，也是不可或缺的家庭重要人物，自然每天都要勞動LABOR自然也包括我吧？附近的一個大湖，風景不錯。進入9月的天氣，雖然陽光依舊晃眼，但氣溫友好多了。跟著咱一路風光看過去吧！來啊，一塊兒浪啊！[閱讀全文]
(2022-09-03 14:58:15)
今年夏天又熱又旱！
每天疲於在各個花園裏救死扶傷，沒有功夫仔細照顧尚且苟活著的花花草草，這其中包括佛手瓜。
佛手瓜堪稱瓜界的瓜堅強。從來不會大聲鬧情緒，隻是默默地自己承擔著一切外界的壓力。
不經意間，看到了一個小佛手瓜。沒幾天，居然就長到拳頭大。然後又接二連三地看到幾個大大小小的家夥掛出來，著實讓我有些羞愧的感覺--這似乎有些不勞而[閱讀全文]
(2022-09-02 15:22:03)
快到中秋節了！中秋節離不開月餅。可能是味蕾太過挑剔，自從吃上了第一口自己做的月餅，就再難享受外麵月餅的美味。最開始是買了幾包餡料做酥皮試水，後來居然膽敢嚐試最喜歡的廣式月餅。話說喜歡這個月餅大部分原因就是那個月餅皮。曾經看著配方裏的轉化糖漿一個頭兩個大好幾年，因為買不到這個糖漿，而它似乎是做廣式月餅不可或缺的關鍵人物！終於某一年下[閱讀全文]
(2022-09-01 20:05:43)
花盆裏種了兩棵美人椒。嘿嘿，這椒不是那蕉！別看這椒漂亮的很，可是一個巨辣的妹子，輕易不敢動!花盆旁邊有幾個掉落在地上的椒，料想可能是來采摘的小動物也受不了放棄掉的！本來打算是種了做殺蟲劑的，但實在是好看，就不忍動手。看看整棵的美貌吧！當然還有另外一棵彩椒！[閱讀全文]
(2022-08-31 14:16:19)
既然都是菜，如果味道接近，產量也可以，當然要種顏值高的！況且老祖宗說了，顏色深的營養高！[閱讀全文]
(2022-08-31 14:14:25)
雖然現在麵食也吃不了很多，但每天還是需要那麽一點兒。既然是一點兒，幹嘛不做的好吃一點兒？今天做的麵包是用雞蛋和麵的，全程隻有激活酵母的時候用了一點兒水。雞蛋麵包確實表皮更酥脆，口感更好!某些人經常沒有功夫吃雞蛋，這下好了，吃一個麵包帶了半個雞蛋的營養。正好剛剛炒了豆沙餡，先取一些做了麵包吧。基本上就是在上次的拉絲麵包的基礎上加了豆沙[閱讀全文]
(2022-08-31 08:10:17)
北美極寒之地的花籃不好維持長時間開放。擺在商店裏賣的漂亮花籃拿回家就很難繼續保持鮮嫩的美貌，況且好看的還真不便宜。所有這些年我大部分的花籃都是自己做的。買幾株花苗，再從自家花園裏挖一些填充，加上百試不爽的旱金蓮，每年我家的花籃都要堅持到最後。自製抗通脹的花籃：話說要花籃持續地開放，不止是水肥要跟得上，花期還要及時修剪。開敗的花頭和[閱讀全文]
(2022-08-30 17:14:25)
清晨的美好在於飛翔著伸個懶腰！看著這一群快樂的小家夥，作為人類這麽能幹的大家夥豈有不快樂的充分理由？[閱讀全文]
