最近的一次采購是4/16，當時LG買了滿滿兩車的食物，本來他計劃堅持一個月以上的，但到昨天（5/10），冰箱冷藏室基本上就空空如也。今天（5/11），他決定又到老中超市進行一次采購。早上九點出門，中午12點到家，和上次一樣，總共耗時3個小時。雖然沒有上次買的東西多，不過也裝滿了兩車，而且這次也花了四百多刀，不遜於上一次。以前LG和朋友喜歡喝白酒，後來不喝了[閱讀全文]
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(2020-05-12 14:46:34)
最近的一次采購是4/16，當時LG買了滿滿兩車的食物，本來他計劃堅持一個月以上的，但到昨天（5/10），冰箱冷藏室基本上就空空如也。今天（5/11），他決定又到老中超市進行一次采購。早上九點出門，中午12點到家，和上次一樣，總共耗時3個小時。雖然沒有上次買的東西多，不過也裝滿了兩車，而且這次也花了四百多刀，不遜於上一次。以前LG和朋友喜歡喝白酒，後來不喝了[閱讀全文]
(2020-05-10 22:09:51)
當年在做院子的園林設計時，我們在RetainingWall上種了不少Groundcover玫瑰，希望它們如地毯一般把上麵的地麵蓋住。那些玫瑰確實很強壯，生存能力很強，雖然最終並沒有完全把地麵蓋住，但到處蔓延的架勢使得它們被我們稱為瘋狂的玫瑰。不過這幾年，疏於打理，缺肥少水，因而元氣大傷，盛況不再。三月份開始LG不再上班，重出江湖，開始徹底地修整院子，RetainingWall是最早[閱讀全文]
(2020-05-09 23:55:06)
星期二，女兒在微信中發信息說，星期六晚上她會為我們訂晚餐。這讓LG高興壞了，本來他還愁現在的環境下怎麽過母親節呢。 因為這可恨的病毒，我們已有兩個多月沒有見過她了，正好借這個機會看看她。不過當老爸問她是否和我們一起吃晚飯時，她說，隻是把晚餐留下，就會離開。雖然心裏頗有些不是滋味，不過病毒當前，卻也隻能無奈。 星期五下午，聽到敲門聲[閱讀全文]
(2020-05-09 16:49:25)
三文魚是三月份在聖地亞哥時，慧姐給的戰略物資，是大哥在溫哥華附近海上釣的。空氣炸鍋蒜鹽三文魚，把洗幹淨的三文魚放入炸鍋，表麵撒上蒜鹽（garlicsalt），這種鹽是在Costco買的，多撒一些都可以，因為不是很鹹。遵守自創的永遠350/8規則，第一麵350度烤8分鍾，取出來，翻過來，在另一麵撒鹽，再放入炸鍋烤8分鍾。芥蘭很耐存放，買了三個星期，雖然葉子基本都黃了，[閱讀全文]
(2020-05-08 18:16:42)
最近的采購，LG買了一塊五花肉和一個冬筍。五花肉處理後，切成四小塊，每次隻吃一小塊。今晚吃五花肉炒冬筍。一個冬筍太少，加了一些紅蘿卜。素菜是清炒芥蘭。我問LG筍怎麽像生的一樣，答曰：買的是脆筍。謝謝大家!更多的帖子請訪問我的博客。http://blog.wenxuecity.com/myindex/6615/[閱讀全文]
(2020-05-07 10:21:56)
非常喜歡櫻花，近來這幾年，LG櫻花帶著我到處賞櫻花。今年因為在家悶病毒，哪都不能去。好在家裏的櫻桃樹開花了，至少咱可以來個後院賞櫻花。當時買的這棵櫻桃樹是嫁接了4，5個品種的，雖然滿懷希望地把樹種了下去，但經過這麽多年的磨練，至今隻有其中一種開花，其他的隻長葉子。雖說不是繁花似錦，隻有花兒三幾朵，好歹這也是櫻花啊，更何況，說不準過後還結[閱讀全文]
(2020-05-06 15:16:30)
老中超市買的小排骨，整條的排骨隻讓師傅一刀兩塊。 醃料：紅腐乳，胡椒粉，生抽，老抽，料酒和糖漿（我家蜜糖吃完了，用糖漿代替）。 把排骨放醃汁裏醃24小時。 還是使用空氣炸鍋，首先遵守永遠的350/8規則，就是每麵350度各烤8-9分鍾，然後取出來。 兩麵都塗抹糖漿（蜜糖），然後再放入空氣炸鍋，每麵370度各烤8-9分鍾，蜜汁燒排就可以出爐了。[閱讀全文]
(2020-05-04 15:36:12)
好多年前，朋友給我兩株枸杞苗，自打在我家落地後，它們一直給我帶來喜悅。被它一串串紅彤彤的小果子所吸引，每年圍繞著它們我都會拍攝大量的相片。但它們繁殖太快，侵占性太強，很快就鵲巢鳩占，幾乎蔓延覆蓋了後院retainingwall上的所有地方，在它密不透風葉子的遮擋下，很多花草都無疾而終。LG早就想把它們連根拔掉，徹底移除，不過看到我為鮮紅的枸杞子而欣喜[閱讀全文]
(2020-05-04 11:09:20)
去年十月的某一天，一位老印同事請求LG幫他做一件小木製物件用作擺放祭品。這樣的要求實在出乎LG的意料之外，因為他平時因家事公事都已經忙得焦頭爛額，部門的領導為了減輕他壓力負擔，還想方設法為他創造條件。不過他還是很愉快地答應了，隻是提醒同事說，他可能需要很長的時間才能完成。LG之所以答應同事的要求，一來，他是一個不會SayNo，不會拒絕的人。二來作[閱讀全文]
(2020-05-03 10:12:52)
最近的一次老中超市采購時，LG買了幾條黃花魚，洗了三條做空氣炸鍋黃花魚。他很喜歡吃黃花魚，小時候的黃花魚漁汛，漁民打上來的黃花魚非常便宜，婆婆總會買不少用來燜酸菜，現在LG還不時做這個菜。現在買的黃花魚很多時候都是不黃的，就像上圖，右下角的那條。不過這次買的黃花魚大多都是黃的，也算是挺難得的。空氣炸鍋黃花魚，簡單粗暴，就是用海鹽和黃花魚[閱讀全文]
