在中國的時候春天有竹筍和毛筍，冬天有冬筍，總之經常能吃到新鮮的筍。可是在日本隻有春天才能買到新鮮的筍。看照片好像小小的很像冬筍，其實是很大的，在中國可能是被叫做毛筍的那種。 日本是連殼加米糠一起煮，然後把殼剝掉吃裏麵的筍。在中國的時候聽說過毛筍不能多吃，吃多了會《發》。可是一年之內隻有這個時期可以吃到新鮮的筍，也不顧什麽發不發了[閱讀全文]
Eat well, Live well (^0^)
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博文
(2016-04-18 22:58:04)
在中國的時候春天有竹筍和毛筍，冬天有冬筍，總之經常能吃到新鮮的筍。可是在日本隻有春天才能買到新鮮的筍。看照片好像小小的很像冬筍，其實是很大的，在中國可能是被叫做毛筍的那種。 日本是連殼加米糠一起煮，然後把殼剝掉吃裏麵的筍。在中國的時候聽說過毛筍不能多吃，吃多了會《發》。可是一年之內隻有這個時期可以吃到新鮮的筍，也不顧什麽發不發了[閱讀全文]
(2016-04-16 19:53:36)
這幾天日本西部九州的熊本縣大地震，從電視上看山塌地裂，有很多民房，醫院，寺廟等建築物都被震倒了。現在仍舊餘震不斷，很多地方都停電斷水，大家都隻能暫時集中在空地或者學校等比較安全的地方避難。在大自然的威力之下，人類顯得如此渺小無力，真是《天有不測之風雲》一點辦法也沒有啊@@! 來日本以前雖然知道日本地震多，但是以前有關的信息較少又比較樂[閱讀全文]
(2016-04-12 17:10:24)
有一次去兵庫縣的宍粟(SISOU)市工作了2個星期左右，話説這2個字很多日本人都不會念，因爲日文裏有些漢字有好幾個發音，尤其是地名，人名，特別是不常見的字該如何發音的確不好掌握，難怪剛來日本時遇到不知如何發音時，問了一些日本人都眉頭一皺，這個，這個。。。半天答不上來(^^)。 宍粟市在兵庫縣的中西部，離神戶有100km左右是農村地帶，有山有河以林業爲主。[閱讀全文]
(2016-04-07 05:09:57)
春天的氣息使萬物複蘇，氣候回暖，早上的陽光灑滿餐桌，隻要時間允許經常會看著電視裏的各種八卦和佔星，慢慢的享受早餐的時間來開始新的一天。 日本的早餐比較單調，要麽是飯，要麽就是烤麵包+牛奶，咖啡之類。爲了避免一日三餐都是米飯，又不想吃甜膩膩的東西，雖然想翻花樣卻又不想一大早就圍著爐灶轉，既要簡單又要省時省力，也隻有在麵包上打主意了。 [閱讀全文]
(2016-04-03 22:05:24)
有時候懶得做飯時，工作完後就約在回轉壽司店，又省事又便宜。日本的回轉壽司店大多數都是連鎖店，由於大量的統一進貨成本降低，而且都用了機械化減少了人工費，另外最方便的就是都有停車場，店內寬敞明亮，傍晚三五成群穿著製服的學生都會去聚餐。 傍晚6點半左右店裏顧客很少，可是等我們吃完離開時已經都坐滿了。 回轉壽司店的桌子旁邊有一條傳送帶上[閱讀全文]
(2016-03-31 06:32:55)
從小時候起家裏就有貓，那時候還沒有寵物的概念，也沒有寵物用品店，家裏的貓食是祖母從菜場買來的魚頭魚尾魚內臟之類的加一些飯一起煮，煮的時候魚腥味非常大，我們總是逃的遠遠的。祖母還會和附近的飲食店説好，隔幾天就叫保姆去拿一盆煤灰來做貓的廁所。貓倒是很聼祖母的話，在家裏很順從溫柔的從來沒有什麽麻煩的事。祖母說家裏有貓老鼠就不會來了。 雖[閱讀全文]
(2016-03-27 02:59:43)
來日本前隻是在書裏，電影裏看到過櫻花，來日本後才看到真正的櫻花。其實在日本的生活中隨處都能看的到櫻花。有些是在河邊或街道兩旁，有些是屋前院後等個人小院子裏，各到各處的神社寺廟裏都經常可以看到櫻花，隻是不如有些景點那樣規模龐大而已。櫻花並沒有什麽香味但是盛開的時候一片粉色接近白色，特別是花謝時被風吹的花瓣都飄飄揚揚的，頗有一種失落或[閱讀全文]
(2016-03-22 17:38:26)
上個世紀的80年代後半來日本時正逢泡沫經濟的頂峰，好奇的看到很多男女老少都帶著一條B字頭牌子的格子圍巾，在車站裏等電車的片刻也有人拿著傘做打高爾夫的姿勢^^!當時一個高爾夫會員權就得幾百萬呢。那時候的銀行利息有8%左右，去存錢都會給一些保鮮膜啦，杯盆碟子什麽的，隻要買了房子的人都會又自豪又得意地說，這個房子值+++千萬。可是泡沫經濟破裂後一直不振[閱讀全文]
(2016-03-19 05:40:01)
神戶市背山臨海，自1868年開港以來外國人建了不少大樓和洋房，經過一百多年的變遷現在仍舊具有相當的魅力，有著和日本其他城市不同的氣氛。前幾天去神戶工作時利用中午和下班時候漫步於街頭，順便拍一些街景。從大阪到神戶坐電車30分鐘左右，非常方便快捷。神戶的市中心有個《中華街》，也就是所謂的《唐人街》，據説僅次於橫濱的規模，但是感覺上隻是很小一條[閱讀全文]
(2016-03-15 04:11:20)
因爲日本是元旦過年，春節期間就和平時一樣，沒有休息假期什麽的。倒是看到城裏聚餐，爬梯好不熱鬧，美食小吃，湯圓等等隻有看的份吃不到饞的口水嗒嗒滴。 雖然春節期間沒有爬梯，也沒有大魚大肉，但是我家素菜是常年不斷的。上次說過有很多中國的蔬菜在日本吃不到，可是有些蔬菜是以前在中國沒有見到過的，比如牛蒡就是其中之一。在日本稱Gobou，看上去像樹[閱讀全文]
