Eat well, Live well (^0^)
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有一次去兵庫縣的宍粟(SISOU)市工作了2個星期左右，話説這2個字很多日本人都不會念，因爲日文裏有些漢字有好幾個發音，尤其是地名，人名，特別是不常見的字該如何發音的確不好掌握，難怪剛來日本時遇到不知如何發音時，問了一些日本人都眉頭一皺，這個，這個。。。半天答不上來(^^)。
宍粟市在兵庫縣的中西部，離神戶有100km左右是農村地帶，有山有河以林業爲主。日本的農村和城市在生活方麵相差不大，居住麵積比城市大，吃的方麵也比城市裏的新鮮。蔬菜，稻米很多都是自家種的，當然也有超市和餐廳等。周圍是一片安靜平和的田園風光。唯一和城市不同的是這裡沒有通電車，公交車的巴士班次很少，但是平坦乾淨的公路可以通到每家的門口。
宍粟市的山河（網圖）
當地也有神社，溫泉，公園等一應俱全。在山腳下的溫泉。（網圖）
中國以前就有《靠山吃山，靠海吃海》之說，這裡也一樣周圍都是山，因此幾乎每個餐廳都可以吃到野鴨，野豬的料理。在日本除了中餐舘可以吃到烤鴨以外，沒有吃鴨子的習慣也買不到鴨子滴。另外，中文裏的《豬》在日文裏被顯示為《豚》，而日文《豬》這個字則是野豬的意思。日本的屬相裏不是《豬》而是《豚》，所以日常生活中就經常是豚肉，豚饅頭，豚足。。。(＾＾!)，下麵是野鴨飯，野鴨比較瘦小肉結實不肥很鮮美的味道。
下麵是野鴨+野豬+鹿肉飯，各2片+1個溫泉雞蛋，風味十足非常美味就是覺得還不過癮。。。
再次光臨這家餐廳『鹿の蔵』，烤鹿肉Steak套餐，第一次嘗試鹿肉，沒有羊肉的氣味，比牛肉細嫩，又不油膩很美味。雖然還感冒著但是並不影響食欲，每天的午餐時間充滿了期待，最令人精神振奮了。
除了鹿肉比較少見以外，野鴨，野豬一般在城市裏也可以吃得到，野豬火鍋還有一個很漂亮的名稱《牡丹鍋》，因爲把肉片擺成牡丹花樣而得名，是很常見的吃法。（以下是網圖）
野鴨鍋也是非常的鮮美無比和老鴨湯有一拚。
還有一個至今未敢嘗試的是《生馬肉》，很多居酒屋都有這道菜《馬刺し》，你有勇氣吃嗎？(^^)
日本的農村地帶沿公路旁，一般都有被稱爲《道の駅》的綜合性商店，裏麵有當地的土特產和小餐廳，可以品嘗到各種當地的食品。（攝於手機）
