材料：嫩豆腐一塊切粗丁；鮮鮑魚一隻切片（入開水燙３０秒，撈起泡冰水，濾幹備用）；章魚一隻切段（入開水燙３０秒，撈起泡冰水，濾幹備用）；小黃花魚煎熟起肉；菇菌切片；椰花菜切小塊（入開水燙３０秒，撈起泡冰水，濾幹備用）；辣椒切片。
博文
(2014-11-27 06:14:27)
材料：嫩豆腐一塊切粗丁；鮮鮑魚一隻切片（入開水燙３０秒，撈起泡冰水，濾幹備用）；章魚一隻切段（入開水燙３０秒，撈起泡冰水，濾幹備用）；小黃花魚煎熟起肉；菇菌切片；椰花菜切小塊（入開水燙３０秒，撈起泡冰水，濾幹備用）；辣椒切片。
(2014-11-26 17:53:33)
新竹米粉，福州魚丸，日本花菇，幹貝，枝竹，鴨舌，蝦米，蛋餃，韭菜，芹菜，雞湯。。。
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附上“米粉”專輯。。。
幼兒時期
獨特睡姿
有時鼾聲如雷
床咬爛了才睡的舒坦
剛被摘了蛋蛋，悶悶不樂。。。
鬱悶了幾天才慢慢恢複狀態。。。
狗不理eyecandy
backtonormal[閱讀全文]
(2014-11-26 15:00:13)
材料：蝦（剔腸），魷魚（刻花切片），珍珠扇貝，青口，洋蔥，辣椒，幹辣椒，蒜。 調味料：中辣咖喱粉，椰奶，海鮮高湯。 做法：兩大匙油燒熱，放進蒜，洋蔥，幹辣椒，辣椒爆香，加入咖喱粉拌炒均勻，注入海鮮高湯燒開，放進所有海鮮，加入椰奶煮熟即可。
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附上幾張首爾國際燈展照片。。。
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(2014-11-26 14:49:12)
(2014-11-26 14:27:44)
材料：扇貝（燙開口取肉），蘑菇切片，椰花菜（放滾水裏燙斷生後泡進冰水，瀝幹備用），幹辣椒。
調味料：沙茶醬一大匙，醬油半大匙，料酒一茶匙。
做法：一大匙油燒熱，放進幹辣椒/沙茶醬爆香，放進扇貝/蘑菇/椰花菜，加醬油/料酒以旺火快速拌炒均勻即可。
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附上幾張南山景色。。。
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(2014-11-25 14:11:31)
Whenthere'sonlyabottleofbeerandnotmuchelseleftinthefridge,makedowithyou'vegot...
有時候這樣也行：在瓦斯爐上烤香腸/蒜片/辣椒/蝦米。。。按酒有了！
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附上幾張手機拍漢江。。。
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(2014-11-25 13:54:25)
(2014-11-25 13:38:29)
材料：豬紅，油豆腐，鮮猴頭菇，雪菜（用蘿卜纓醃製的山寨品），蝦米。
調味料：高湯兩飯碗，郫縣豆瓣醬一大匙，花椒粉1/4茶匙，胡椒粉適量，醬油一茶匙，麻油半茶匙，太白粉水。
做法： 1.兩大匙油燒熱，放進蝦米爆香。 2.加入雪菜，豆瓣醬炒出香氣。 3.注入高湯燒開後放進豬紅燒煮5分鍾。 4.加入猴頭菇/油豆腐/醬油繼續煮幾分鍾。 5.用太白粉水勾薄芡，[閱讀全文]
(2014-11-25 03:42:06)
材料：1.豬蹄（燙飛水後泡洗幹淨），2.香菇，炸豆腐，筍，雞蛋/鴨蛋/鵪鶉蛋（煮熟剝殼），3.蒜/辣椒/幹辣椒（過油），4.薑片，八角，桂葉，蔥段。
調味料：鹵汁，糖色，料酒。
做法：少許油加糖燒熱，小火熬成糖色，放進豬蹄拌炒至上色，起鍋備用；鍋裏注入適量清水，加入材料（4），料酒燒滾，放進豬蹄燒煮30分鍾後撈起豬蹄，濾棄雜物，倒掉一半湯汁，注入3飯[閱讀全文]
(2014-11-25 02:46:14)
1.螃蟹炒飯
材料：
米飯，螃蟹一隻蒸熟拆肉（老規矩，七分碗裏，三分嘴裏），蝦仁，青豆仁，雞蛋。
調味料：鹽，胡椒粉。
做法：雞蛋兩隻打蛋液，倒進米飯，蟹肉，蝦仁，青豆仁，鹽，胡椒粉拌均備用；兩大匙油燒熱，倒進所有材料以旺火快速拌炒至米飯粒幹身即可。
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2.牛肉炒飯
材料：肥嫩牛肉切粒，菠蘿切丁，青豆仁，洋[閱讀全文]
