味道濃鬱，很有滿足感。 排骨洗淨 川燙後衝洗幹淨 熟豬肚切片 排骨，豬肚放進清水裏加薑片，料酒燒煮。。。 加小半包酸菜魚醬料，鹹香酸辣，十分開胃解膩。 搭配寬麵 [閱讀全文]
博文
(2021-12-08 16:04:02)
(2021-12-07 02:01:59)
香酥鮮美的小菜，拌飯，送粥，撈麵皆宜。新鮮蝦苗菜脯末，朝天椒，蔥花，蔥油酥。幹鍋小火炒香菜脯末。。。加入蔥油餅，蔥花，辣椒末，蒜蓉拌炒均勻，撈起備用。2-3大匙油，1大匙麻油燒熱，放進蝦苗拌炒。。。加入菜脯，沙茶醬，辣椒醬，生抽，拌炒至酥香即可。[閱讀全文]
(2021-12-03 13:44:18)
(2021-12-03 13:39:04)
(2021-11-30 01:27:56)
正值玉筋魚(Raitt'ssandeel)旺季，每條都抱魚春，是老饕心目中的下酒極品。簡單的沾點精鹽，胡椒粉，太白粉，以中小火煎至外酥內嫩即可。肉質細嫩，清甜鮮香，連頭帶骨越嚼越香，完全停不了口。通體閃閃發亮，十分新鮮。[閱讀全文]
(2021-11-30 01:11:03)
這是道很好的下飯菜，鄉土風味，鮮香可口。 五花肉片，菜脯(蘿卜幹)，甜椒，金針菇，蔥，蒜蓉。 五花肉片放進幹鍋裏以中小火逼出油脂，加入菜脯片拌炒片刻至溢出香氣，加金針菇，料酒拌炒。。。 放進甜椒，蔥段，加少許醬油，麻油，糖，辣椒粉，2-3大匙清水，旺火快速拌炒均勻，水份收幹即可起鍋。 菜脯鹹香爽脆，整道菜充滿油脂香氣，鹹甜適[閱讀全文]
(2021-11-20 16:28:27)
(2021-11-17 14:54:38)
濟州島鮑魚粥蝦汁海鮮炒冬粉鮮蝦雲吞麵海皇撈麵廣式海鮮炒麵XO醬海鮮炒飯紅魷魚米粉湯沙茶蝦仁河粉醉酒香海鮮粉絲煲粉絲蒸海沙螂蟹粥蒸扇貝海鮮拉麵蝦仁肉絲炒麵蟹肉蝦仁炒飯台式蚵仔麵線鮑魚粥沙茶牛角蚌炒粉絲海皇炒飯白汁海鮮意麵海蠣螺炒粉絲魷魚煎餅[閱讀全文]
(2021-11-16 17:07:50)
(2021-11-14 22:10:23)
青瓦台總統府景福宮雪景夢幻森林櫻花季冰封霧鎖漢江蘇萊浦口清溪山小鎮教堂景福宮夜色兒童公園櫻花祭Starfield圖書館駱山公園複古校服學生妹風雪中的上班族漢江畔的大媽騎士蘇萊浦口岸邊排水管道裏避寒的貓咪屋頂日光浴的貓咪烏耳道大壩從南山看日落銀裝素裹的南山小徑山腳下的水泥森林三清洞咖啡屋山腳小鎮雪景秋蟬尼姑庵早課擊鼓景福宮首爾動物園孤獨。。。樓[閱讀全文]
