牛頸是我的性格,牛精是我的個性!
好酒，愛書，收舊，老饕，走南，闖北，家四方，三兒，一女，六口人，一房兩車，人到中年，華人大兵，解甲歸田，東籬種菊，南山放馬
博文
(2013-12-20 20:24:33)
不知是不是老了，忙於生計時，常常想起以前無憂無慮的童年生活，即使以前的生活很艱苦，和什麽也沒有，總覺得那時的人（小孩之間）都很純，無心機。有次在看懷舊電影，突然某個景象令我想起了兒時某一刻的感受，那陽光、那風、那味、那天空、那雲、那樹、那心情就在那一下重現，感覺真的很奇怪，突然就有回家的衝動。
衣
在還要使用布票的年代，每年隻[閱讀全文]
(2013-12-18 19:20:41)
剛調到FortBelvoir，VA時，不到一個月，就有一個GS（GeneralSchedule）政府人員退休，上任已為這事作了準備，請了一的新人，但由於沒作詳細的調查，給了Offer後才從新人的舊上司那裏知道這人不可靠——作假報告，但Offer已下，不能收回，那時政府正好HiringFreeze，就借機退掉那Offer。上任正在準備退休，他想在退休前辦妥這事，為了不給我留下手尾，我們就重新招工，兩星期[閱讀全文]
(2013-12-16 19:40:46)
我冇醉和朋友去喝酒，酒吧關門後，冇醉就決定帶朋友們回家繼續狂歡，在客廳裏，朋友看到一個人高的銅鑼和一個棒槌。
一個朋友問：“你要這麽大的銅鑼幹嗎？”
冇醉就說：“這不是銅鑼，這是個可以講話的鍾！”
“那不可能，你騙人。”朋友半信半疑的說。
“一點也沒錯，這就是一個會講話的鍾。”醉了的我冇醉答道。
朋友就說：“冇[閱讀全文]
(2013-12-15 18:46:56)
小人書是我們那代人的記憶，近來不知什麽原因，Ebay上的老小人書都被搶到過百美金一本，最貴的要七百美元。那都是五、六十年代出版的，賣主都是印尼和馬來西亞人。我每個星期都有跟，每本都下注三十五美元，贏也好，輸也好，沒這麽多餘錢和人爭，自上次發帖以來，也掏了十來本，有很多以前都是沒見過的，和大家分享一下。
千難萬難才掏到這麽多
這本是民國[閱讀全文]
(2013-12-05 18:19:38)
提起越南菜，沒有人不識越南粉，其實中國南方都有吃粉的習慣，桂林米粉，雲南粉線，廣東炒粉都很有名。當然越南粉有其特色，和同事出去越南餐館吃午餐時都會點粉，唯一不喜歡的是美國的都用墨西哥辣椒。在日本時，自己試著做。
米粉一包
牛肉切成薄片
生豆牙，小白菜，加了個自己喜歡的皮蛋
加上米粉
鋪上牛肉片
澆上滾牛肉湯，湯是越南粉的靈[閱讀全文]
(2013-12-02 17:58:54)
收藏久了，藏品就自然種類繁多，不知不覺間就自成專題，名車永遠是男人的最愛，沒錢玩真車，假車也來濫竽充數下，望大家喜歡。
野豹火機和酒樽組合，酒樽還是個音樂盒
火機隻取材車頭那部，豹是開關
後麵
60年代限量發行
另一組原裝盒的野豹火機和煙盒，很難得，隻見過一次
近照
另一款是奔馳，目前就見過這兩款
製造得很大氣
50年代德國[閱讀全文]
(2013-11-25 18:37:39)
今年采野蘑菇收獲了不少，發了幾篇貼，許多網友都在善意提醒：小心毒菇！我不是專家，我也很怕中毒，接觸野生蘑菇也二十年了，也隻是認識十來個食用的野生菇，其實主要是我性格喜歡做這些怪僻、不多人做的事。第一次跟人去采菇時，主要是好奇心去經曆下，當在深山老林中找到那花香白鬆菇時，找到寶的感覺，那菇不是滿山遍野都是，要慢慢的找，得來不易，太刺[閱讀全文]
(2013-11-17 16:24:40)
在很小的時候就聽說過黃鱔鑽飯眼這個菜，但家境不允許這種昂貴的菜，鯪魚鑽飯眼也吃了一次，很美味，做法就印在腦裏。念大學，在一家小越南店買了冰凍黃鱔，照鑽鯪魚的方法做了傳說中的黃鱔鑽飯眼，結果吃了一電飯煲飯。以後家裏一有機會就做，幾個小孩都喜歡。幾年前大中華超市有活的賣，但近來就沒見過了。前幾天見冰凍的，$3.99一條，很久沒吃了，就買了三條[閱讀全文]
(2013-11-12 20:35:40)
鬆茸是世界有名的野菇，在日本很有名，價值昂貴，一個上品鬆茸要一百多美元，野鬆茸產地是中國，韓國，日本，美國和加拿大。《舌尖的中國》就有介紹采鬆茸，美國和加拿大西部采的是白鬆茸，那菇有一股幽幽花香，口感爽脆，菇中上品，第一次采野菇就是由日本朋友帶去洛基山脈采鬆茸，也因此迷上野生菇。那時自己一人開三小時車從Danver到深山采，什麽也防身的武[閱讀全文]
(2013-11-08 19:25:38)
世界上形形式式的收藏，每一種都是多姿多彩，自成一個係統，裏麵千奇百怪，非外人所能想像，一迷上就一發不可收拾，火機收藏是除集郵外，世界第二首藏。Zippo，Ronson，Dunhill，St.Dupont，Evans等都是有名的平牌，其中Evans本來是以女士手袋和其他化妝用品為主的美國公司，在二十年代也加入火機生產的行列，成為美國火機業三大巨頭之一，煙盒類火機尤為突出。本人最喜歡E[閱讀全文]
