熟記四樣香料鹵水調製有保障 提到鹵水配方，很多從業多年的大廚都覺得“神秘莫測”，但你知道嗎？盡管烹調中用到的香料種類繁多，南北差異巨大，但常用的其實隻有20多種。其中桂皮、草果、丁香、香茅草最為重要，堪稱增香“四天王”。 桂皮入口後先是釋放出絲絲縷縷、略有略無的鮮甜味道，繼而是濃重的辛辣味衝擊味蕾，在鹵[閱讀全文]
開心
大道無形
博文
(2016-07-29 20:29:35)
熟記四樣香料鹵水調製有保障 提到鹵水配方，很多從業多年的大廚都覺得“神秘莫測”，但你知道嗎？盡管烹調中用到的香料種類繁多，南北差異巨大，但常用的其實隻有20多種。其中桂皮、草果、丁香、香茅草最為重要，堪稱增香“四天王”。 桂皮入口後先是釋放出絲絲縷縷、略有略無的鮮甜味道，繼而是濃重的辛辣味衝擊味蕾，在鹵[閱讀全文]
(2016-07-29 05:26:20)
很多人喜歡喝咖啡。但是，人們對咖啡卻有很多誤解： 誤解1.咖啡可以上癮 這句話有一定的真實性，但這得取決於你對“上癮”的理解。對於中樞神經係統來說，咖啡是一種刺激物，經常喝咖啡，身體可對其產生輕度依賴。但是咖啡不會像其他會上癮的藥一樣對身體、精神健康有害。但是如果你突然停止喝咖啡，可能會有諸如頭疼、疲勞、焦慮、易怒、抑[閱讀全文]
(2016-07-28 07:19:11)
(2016-07-25 22:18:19)
最近看一個電視節目，主題是：人的腿與長壽有關係 網上搜索，也有此種說法：“俗語說：“人老腳先衰，樹枯根先竭”，這是因為雙腳位於人體下部，離心髒比較遠，血液回流緩慢，所以是人體中最先衰老的部位;但如果你不想老，便必須保證腳部不衰老，所謂“養生先養腳”，“腿勤人長壽”，“腳健人身壯”，重視腳部的保健養生，可[閱讀全文]
(2016-07-25 04:23:24)
1.清晨醒來時多吃食物
這是更快燃燒脂肪至關重要的一個環節。早餐在飲食計劃中，起著決定性的作用，人處於睡眠狀態時，新陳代謝的速度會達到最低，隨著清晨的蘇醒，新陳代謝會逐漸回複正常水平，醒來後越快吃早餐，新陳代謝的速度就提高地越快。如果你是個晨練愛好者，運動前要保證吃一個香蕉，運動後再吃早餐。茶或咖啡不可代替早餐，燕麥片拌水果[閱讀全文]
(2016-07-22 05:51:16)
如何觀察自己的血氣狀況雖然目前仍然沒有適當的儀器很方便的測量人體的血氣水平，但是我們有幾個簡便的方法用在一般的診斷中。最簡單的是觀察嘴唇和牙齦的顏色，這個部份會明顯的反映身體內血液的顏色，而且會留下過去一段時間血氣狀況的痕跡。
長期血氣透支後，會使嘴唇的顏色漸漸轉暗，嚴重的成為紫黑色。但是當開始改善睡眠習慣之後，會從下嘴[閱讀全文]
(2016-07-20 23:14:38)
男靠吃,女靠睡，強調的是男女養生各有側重點。中醫解釋，男屬陽，女屬陰，動則生陽，靜則生陰，因此，男性要靠吃來維持動的能量，以攢陽氣；而女性為了養陰就要靠睡覺來維持靜的狀態。中醫指出，男靠吃,女靠睡講的是一個側重點，實際上，男女養生在吃和睡兩方麵上都應有講究。對於男性來說，吃主要為了養腎精，因為腎主陽氣收藏，人體的陽氣來源於腎髒，腎[閱讀全文]
(2016-07-20 05:39:03)
能稱得上風景的，必然有賞心悅目之處。
其實，我們每個人都是一道風景，而且人與人之間又是互為風景。諸如，男人對男人、女人對女人、男人對女人、女人對男人。。。。皆是風景，不是嗎！
人為風景，這風景是一道特別的風景，因為不同於其它自然的風景。山和山不相逢，人和人卻可能相遇，人是移動的風景。我們每一個人都是一顆星，按自己的軌道運行[閱讀全文]
(2016-07-18 04:26:42)
飲食中“食物相克”的說法，意思是說兩食物放在一起食用，如搭配不當，極容易導致生病或中毒，營養科學觀點看，甲魚與莧菜、黃瓜與花生等。但從現代營養科學觀點看，兩種或兩種以上的食物，如果搭配合理，不僅不會"相克"，而且還會“相生”，起到營養互補、相輔相成的作用。俗語叫“鴛鴦配”。
芝麻配海帶 把它們放一起同煮，能[閱讀全文]
(2016-07-17 19:03:16)
薰衣草茶 薰衣草是一種馥鬱的紫藍色的小花，又名「寧靜的香水植物」。原產於地中海地區，性喜幹燥，花形如小麥穗狀，有著細長的莖幹，花上覆蓋著星形細毛，末梢上開著小小的紫藍色花朵，窄長的葉片呈灰綠色，成株時高可達80公分，通常在六月開花。 薰衣草茶的營養價值薰衣草茶是以幹燥的花蕾衝泡，取一大匙放進壺中，再倒入沸水，隻需燜5分鍾即可享用，[閱讀全文]
