今天走Saguenay峽灣到峽灣國家公園（（ParcNationaldufjord-du-Saguenay），走了2條短步道（公園很大，分散在峽灣南北幾處），停了幾個峽灣邊小村。 第一條步道在林中不是我們所愛，秋天楓葉紅時會很漂亮。峽灣美，小村也美。家家門前院後打理得整整齊齊，花團錦簇。LG一路說著:退休後不再滿世界跑時來小村住下真不錯。是的，隨便找個小村都可以過悠然見南山的桃園生活。就[閱讀全文]
生活絮語
la vie est belle, profitez-en! 生活是多麽美好,活著一天就別糟蹋了.
博文
(2021-06-29 08:44:09)
今天走Saguenay峽灣到峽灣國家公園（（ParcNationaldufjord-du-Saguenay），走了2條短步道（公園很大，分散在峽灣南北幾處），停了幾個峽灣邊小村。 第一條步道在林中不是我們所愛，秋天楓葉紅時會很漂亮。峽灣美，小村也美。家家門前院後打理得整整齊齊，花團錦簇。LG一路說著:退休後不再滿世界跑時來小村住下真不錯。是的，隨便找個小村都可以過悠然見南山的桃園生活。就[閱讀全文]
(2021-06-28 07:45:59)
終於等到有連著幾個好天，可以勉強去計劃已久的北岸匆匆走一趟。上網預訂2個水電站參觀票，發現今年夏季的票已訂空，明年見。是報複性旅遊嗎？ 舍不得4個好天費了，隔夜臨時改去處，訂好旅館裝好箱11點已過。計劃走LacSt-Jean；FjordduSaguenay）；ParcNationaldufjord-du-Saguenay；ParcNationaldesGrands-Jardins；ParcNationaldesHautes‐Gorges-de-la-Rivière‐Malbaie；ParcNationaldeJacquesCartier。 [閱讀全文]
(2021-05-27 12:13:55)
冬筍的誘惑我抵擋不住。謝謝天，現在中國店基本上每年隆冬初春都有冬筍賣，不新鮮，還很貴，可是好吃啊。雞或鴨或排骨裏加塊自己醃的鹹肉，切2隻冬筍放進去，又香又鮮的醃篤鮮，你抵擋得住？ 上個月看到冬筍，今年最後一批，抱回一袋，醃篤鮮燉了一鍋又一鍋。那天無意間看到介紹熬筍油，有點像油燜筍。好主意，我也熬一瓶。於是將今年的最後一隻冬筍奉獻給了[閱讀全文]
(2021-05-12 18:12:25)
條條大路通羅馬？在夏洛瓦（Charlevoix），條條小路通歡樂。 1）2） 夏洛瓦，從Petite-Rivière-Saint-François到Saguenay，魁北克省內一個旅遊區。地區得名於法國耶穌會神父，旅遊家，曆史學家François-XavierdeCharlevoix（被認為是新法蘭西第一位曆史學家）。夏洛瓦區包括13個城鎮，其中4個為最美魁北克小村/鎮:Saint-Siméon(Port-au-Persil),Saint-Irénée,LesÉboul[閱讀全文]
(2021-04-27 13:59:29)
她導演的無依之地獲2021奧斯卡最佳影片，最佳導演，最佳女主。趙婷，有才華有思想有深度，自信樸實的女子。為她高興為她驕傲。 感動她的獲獎感言:“我在中國長大時，常和小夥伴們玩背誦古詩和古文遊戲，我們比賽誰能完成對方的句子。我清楚記得《三字經》開頭的一句：“人之初、性本善”。那六個字對我影響太大了，我至今堅信不移。盡管現實似乎正好[閱讀全文]
(2021-01-06 18:28:30)
清蒸魚看似簡單，做好還是蠻考驗技術。因為我吃魚挑也不愛做魚，LG自己動手，千錘百煉練出一手做魚好廚藝。 大廚的清蒸鱸魚 食料及處理： 1.新鮮鱸魚1條（鱈魚，大菱鮃等肉質細嫩或蒜瓣肉質的魚也適合清蒸），洗淨剔除雜質，用廚紙吸幹水（一定要吸得很幹）； 2.在魚肚內部沿龍骨兩邊從頭到尾各切一刀，注意不要切斷魚皮； 3.魚脊背斜切幾刀，每個刀[閱讀全文]
(2020-12-15 14:46:45)
2020，不同尋常跌宕起伏的一年走到歲尾。今年發生的事讓地球坐過山車轉了幾個來回，整個世界被轉得七葷八素，轉得黑白是非回不到原位。疫苗在漫長的隧道那頭點燃亮光，再堅持一年，疫情將消停？可是世界能恢複正常，能回到從前嗎？也許再也回不去。 2020對我們又是艱難的一年。健康時兩人討論得最多的話題無疑是旅遊。今年去哪，明年去哪，後年去哪，單子列一[閱讀全文]
(2020-11-26 17:02:10)
口水雞這個名字實在不好，聽著倒胃口，害得我至少十幾年沒做這道菜。想給它改個好聽的點的名字，香辣拌雞？ 食料處理及製作（6-8人份） 1.8個去骨雞小腿（也可以用帶骨雞腿，整個大腿或小腿）洗淨剔除油； 2.鍋中加水，4-5片薑，少許鹽，水燒開後放入雞腿，加2湯勺花雕，燒6分鍾左右(帶骨雞腿需多燒4-5分鍾)至雞肉剛熟； 3.撈出雞腿放入冰水中冷卻； 4.取出[閱讀全文]
(2020-11-22 18:13:09)
今天男網年終大獎賽決賽。Medvedev勝Thiem得冠軍，LG贏了昨晚打的賭。看過幾場Medvedev的比賽，穩定，全麵，看好他，果然不讓人失望。 2020網球男子年終大獎賽，第一次，前4同進半決賽。#1，NovakDjokovic,33歲，手握17個大滿貫;#2，RafaelNadal,34歲，20個大滿貫(並列RogerFederer,39歲，今年因右膝手術缺席所有比賽);#3，DominicThiem,27歲，今年美國公開賽終於拿到第一個大滿貫;#4，DaniilMedvede[閱讀全文]
(2020-11-17 12:48:30)
我喜歡旅遊。當然，幾乎人人都說喜歡旅遊，又玩又吃又樂的事誰會不喜歡呢。 我喜歡旅遊。在飄泊的感覺中寫過，喜歡旅遊是喜歡走在路上，漂泊的感覺。很奇怪，我喜歡旅遊不是喜歡遊覽了多少地方，看了多少景點，而是特別喜歡那種好像流浪一樣走著飄著的感覺。也許我說喜歡旅遊不太準確，應該說旅遊是我的需要。我的旅遊觀不合眾不入流。 出門旅遊，我喜歡看[閱讀全文]
