這是一道我很喜歡吃的糯米甜點！
把3個紅薯切塊，放蒸鍋煮熟後，壓爛，放上10oz的糯米粉，3勺白糖（一定要有甜味才好吃），揉勻。然後在鍋裏倒上幾大勺油，煎炸，要炸透，起鍋放盤。
香糯糯甜滋滋的紅薯炸餅：
因為加的是糯米粉，炸出來後光澤亮，好吃極了！
謝謝！
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博文
(2009-02-24 17:54:51)
這是一道我很喜歡吃的糯米甜點！
把3個紅薯切塊，放蒸鍋煮熟後，壓爛，放上10oz的糯米粉，3勺白糖（一定要有甜味才好吃），揉勻。然後在鍋裏倒上幾大勺油，煎炸，要炸透，起鍋放盤。
香糯糯甜滋滋的紅薯炸餅：
因為加的是糯米粉，炸出來後光澤亮，好吃極了！
謝謝！
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(2009-02-21 18:54:10)
今天是周末，終於經不起住在東部朋友的鼓惑，她興奮地告訴我：她在春節家中的party上請朋友吃的她做的牛肉幹，那簡直是太好吃了太受歡迎了！於是我也去Costco買了一盒牛肉，在她的電話指點下學做了牛肉幹。請看下麵非常好吃的牛肉幹：
這是買來的新鮮的一盒牛肉：
經過很大努力，做成的五香牛肉幹，剛剛從烤箱出來的樣子：
這就是剛烤出來麻辣牛肉幹了，加[閱讀全文]
(2009-01-08 20:21:03)
昨夜我為中國新年做的香腸，從晚上7點一直做到淩晨快3點才隻完成一半，今晚又繼續做剛剛全部完成。左邊是“廣味”，右邊是“川味”。看上去就很香的樣子囉！
等到中國新年到來的時候，它們就可以下肚了。
請欣賞我努力辛苦換來的香腸，要付出很多才能吃到肚裏：
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(2008-12-08 18:27:15)
在米國我所住在的這個地方，冬天終於像古稀老人散步那樣現在才慢慢到來了。在這裏盼寒天有時就像是在盼星星盼月亮。不知不覺感恩節已經過完。今年頭一回沒有吃火雞。其實我對火雞的感覺一年比一年在減少，吃一隻烤鴨也許更合我的原始中國胃。怪不得今年的海龜潮，讓中國領事館發簽證簽到手軟呢。世界也許要變天了，由藍天白雲變成紅色加上黃色的那種。感恩節[閱讀全文]
(2008-11-13 21:20:59)
最近我的幾個朋友聚在一起吃飯談人生，很可笑的發現，怎麽大家的話題都沒有離開吃，喝，玩，購物等等，都是輕鬆不用動腦的事，讓我也感得很快樂。仿佛正大的理想真是離我們愈來愈遠，而我們的市俗氣質愈來愈重了。不過現在真是很難找到一個大家共同有興趣的話題，不像老一輩在革命年代，無論老少，大家隻有一個理想都是獻身革命，步調一致生怕落後。而如今在[閱讀全文]
(2008-10-12 18:50:58)
今晚再做花卷，哈!非常成功。特別是發的麵，又鬆軟又有嚼勁，讓我想起讀書時吃過的大食堂。是呀，我好懷戀在校吃食堂的那些日子。。。。。那時，可不會操心身材會不會發胖的問題，我一口氣真的可以吃三個大花卷，一點不比男生差。
好了，看看下麵的花卷吧：
是不是覺得它很香呀？
謝謝！[閱讀全文]
(2008-10-12 11:58:07)
最近有麵粉情結，仿佛跟麵粉粘在一起似的。
我學做了麵包，饅頭和花卷。今天買了玉米粉，又開始嚐試著學做玉米發糕。你說對不對：其實人生有很多事，當你在大腦憑空想象的時候會覺得很難實現，但是當你真的動手去做的時候卻發現一切並不是那麽的難了。我想，凡事隻要有心去做，一定都會收到一些成果的，不是嗎？
請看我的第一次學做的玉米發糕：
鬆軟[閱讀全文]
(2008-09-24 18:02:32)
(2008-09-22 18:34:28)
(2008-09-21 20:10:39)
我平時最喜歡吃豆沙麵包。上中國超市買菜的時候，每次都不忘買幾個豆沙麵包帶回家來第二天做早餐吃。今天是周末有時間，突然來了興趣，想親自試做一下麵包。於是忙了半天。。。終於可以把它吃到嘴裏了，好像還不錯！
做法是：
3杯麵，1.5勺孝母，一小杯牛奶加熱放2勺糖，冷後加入孝母，再加入一勺麵粉，攪拌後放上7-9分鍾；然後倒入麵粉發麵，同時加入一勺ba[閱讀全文]
