12/23/2019 牛經滄海 清早，正在著手起草一份文件，琢磨著一些細節，遲遲沒有下筆（敲鍵盤）。一聲門鈴，打斷了我的思路。下樓一看，收到一個快遞。心裏嘀咕最近沒有網購呀。打開一看，是一個鍵盤，一款海盜船牌鍵盤，是兒子送我的節日禮物。 兒子曾經是電競職業選手，帶領歐洲的MTW戰隊奪得《魔獸爭霸III》冠軍聯賽第五季金杯。電競生涯錘煉了意誌，也養成了[閱讀全文]
牛經滄海投資感悟生活點滴
吾言吾所思，君聞君所願。【聲明】不作投資建議。
博文
(2019-12-23 08:00:51)
12/23/2019 牛經滄海 清早，正在著手起草一份文件，琢磨著一些細節，遲遲沒有下筆（敲鍵盤）。一聲門鈴，打斷了我的思路。下樓一看，收到一個快遞。心裏嘀咕最近沒有網購呀。打開一看，是一個鍵盤，一款海盜船牌鍵盤，是兒子送我的節日禮物。 兒子曾經是電競職業選手，帶領歐洲的MTW戰隊奪得《魔獸爭霸III》冠軍聯賽第五季金杯。電競生涯錘煉了意誌，也養成了[閱讀全文]
(2019-11-26 14:54:10)
極簡美食：清燉雞湯 前幾天去加州看兒子兒媳，也給他們做了幾個菜。孩子們事業心太強，忙得沒有時間做飯，甚至於吃得時間都緊張。我離開之後兒子詢問雞湯的做法，看來挺喜歡。這個雞湯確實不錯，也很合適沒有時間做菜的其他人。 清燉雞湯一直是我老家的家常菜，大年三十必備，做法十分簡單。今年夏天回國，從上海到合肥，到處可以看到＂肥西老鄉雞＂[閱讀全文]
(2019-11-24 10:20:21)
鹹肉扒豆苗 超市裏的豬肉價格總是白菜價。這麽說隻是順口，其實豬肉往往比白菜還便宜。有一款後座肉，號稱天然飼養，不用抗生素等等，才要一塊三一磅，大概是美國人不善烹飪豬肉。除了早餐常用幻培根取用五花肉（porkbelly)，以及燒烤取用的小排（babyribracks),很難見到別的吃法。說到五花肉，以前不了解就是五花肉，以為是豬肚子，因此十分不解為什麽豬肚子的期[閱讀全文]
(2019-11-21 06:45:46)
由借讀少年之死想到的戶籍製度之惡 據報道一名十四歲河南少年疑因在上海借讀學校與同學糾分受到批評後飲藥自殺。撇開霸淩、歧視之說，戶籍製度才是真正的殺手。這裏有段教育局長的政策解釋： “我們上海市有一個中考政策，凡是不符合條件的，隨遷子女原則上回戶籍所在地繼續參加中考。當然留在這邊，可以參加中職校的招生考試。” 世界上嚴格實[閱讀全文]
(2019-11-19 14:44:37)
遇到一位房客來自矽穀，但十幾年前公司將他調動到紐約的Rochester。他當時50萬賣掉矽穀的房子，在Rochester買了相近的房子。現在公司將他調到麻州，Rochester的房子原價也很難出手，而他之前在矽穀賣出的房子已經兩百多萬了。矽穀，他說再也回不去了。他的情況確實很鬱悶。作為一個資深EE工程師，無論如何也賺不到房子的機會損失。 七八十年代波土頓的環128高科技企業發[閱讀全文]
(2019-11-14 12:21:44)
FIRE:十級工作強度，您在幾級? 牛經滄海 二〇一九年十一月 FIRE是“經濟獨立，早早退休”（financialindependence,retireearly）這句話的英文首字母縮寫。 退休，或退而不休，或不退不休，有人以工作強度分為十級，轉述在此。您在幾級？ 特級。創業，每周80小時。因為熱愛與激情，有人退休後創業，比職場還拚。 一級。每周60至80小時，碼工礦工？ 二級。每[閱讀全文]
(2019-11-13 11:47:36)
FIRE:我的三次經曆 牛經滄海 二〇一九年十一月 FIRE是“經濟獨立，早早退休”（financialindependence,retireearly）這句話的英文首字母縮寫。 有人熱愛職場，有人執著自由，沒有對錯，隻有好惡。這種放棄對財富積累的追求的做法，並不是一個新的概念，一直都有人信奉簡樸的生活。FIRE運動的聖經之一是一本1992年出版的書，名叫《富足人生：要錢還是要命》(YourMoneyor[閱讀全文]
(2019-10-28 16:56:03)
紅燒排骨味道多在於汁，燉排骨會發幹，今天嚐試亂蒸排骨。 一，小排切塊溫水略泡； 二，撈出瀝幹加澱粉抓勻； 三，清水衝洗後瀝幹； 四，再加澱粉、蛋液抓勻； 四，熱鍋加油煎排骨至微黃； 五，撈出排骨加生抽、老抽、豆瓣醬、料酒、十三香抓勻醃製半小時至一小時； 六，蒸鍋放水，蒸屜放入山藥、冬瓜、彩椒、茄子、豆腐等隨意蔬菜墊底； 七，加[閱讀全文]
(2019-10-27 05:43:00)
(2019-10-12 17:40:36)
秋雨
經曆春的成長、夏的渲瀉，秋雨養成了慢性子。不急不徐，漫不經心，可照樣可以染綠枯黃的草地，將葉子打扮得斑爛絢麗。 檢查君蘭子的根，將菜園的冬瓜端上餐桌，啜著家鄉的茶或者蘇格蘭的酒，在門前房廊的小桌前坐下，清空自己，什麽也不想，什麽也不做，實實在在的享受秋日，等待上證回春？ [閱讀全文]
