流行飲食八大門派概觀 牛經滄海 5/8/2023 各流行飲食門派各有特色，又有共性。他們都主張要吃營養豐富的食物，包括自然放牧且使用草飼料飼養的動物與五顏六色且營養豐富的植物（Pastured,grass-fedanimalfoods;Colorful,nutrient-denseplants).都主張棄食工業加工的種籽油，穀物，含糖飲料，集約畜牧農場飼養的動物，使用農藥的農產品，高升糖指數的水果（Refinedindustriaiseedoils，[閱讀全文]
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(2023-05-09 19:09:10)
流行飲食八大門派概觀 牛經滄海 5/8/2023 各流行飲食門派各有特色，又有共性。他們都主張要吃營養豐富的食物，包括自然放牧且使用草飼料飼養的動物與五顏六色且營養豐富的植物（Pastured,grass-fedanimalfoods;Colorful,nutrient-denseplants).都主張棄食工業加工的種籽油，穀物，含糖飲料，集約畜牧農場飼養的動物，使用農藥的農產品，高升糖指數的水果（Refinedindustriaiseedoils，[閱讀全文]
(2023-05-06 10:05:26)
牛經滄海
5/6/2023自3月11日開始新的生活方式，從吃什麽，吃多少，吃幾次重新開始（見“錯過的三門必修課”“健康之路始於足下”，“投資健康，打開新的生活方式”等博文）。
就“吃幾次”而言，從三餐改為兩餐，12點第一餐，6點第二餐。第一周的第二餐吃得比平常稍多，以防第二日挨餓。剛開始的時候過了12點會有餓感，但不強列。四周之[閱讀全文]
(2023-05-05 17:51:13)
(2023-04-30 14:33:35)
最近在控製飲食，因此記錄一下能量撮入。不算不知道，一算一大跳。按推薦我本該攝入400大卡，沒有想到實攝入近千大卡。主食一個小饅頭，成品三盎司，比照漢堡麵包計，277大卡。水果一個小牛油果4盎司，一點蘭莓3盎司，合200大卡。蔬菜半磅薯葉、4盎司蘆筍（自種的），20大卡，不能再少了，可以忽略不計。蛋白質兩盎司臘腸，就指頭那個一小段，190大卡。以前會吃大約[閱讀全文]
(2023-04-29 12:20:37)
(2023-04-16 13:03:58)
魚頭、豆腐、蘑菇、芋頭做個魚頭豆腐湯，－小時做好。加青菜、韮蔥、豆芽、蒜葉煮至沸騰。兩份。 一份蛋白質（魚頭肉）4盎司、碳水（芋頭）4盎司、蘑菇蔬菜16盎司。營養齊全、味道鮮美，熱量適當。記錄於後。 [閱讀全文]
(2023-04-15 14:39:48)
今年開始主打葉子菜，減少nightshades。我們Zone5，解凍才兩周。菜地裏蘆筍與韮菜自給自足了。葉子菜已經出苗了。再過四周可以接上了。應時果蔬才是健康的。逆季節果蔬需要大量的人工幹預，難免可疑。就算從外地轉運，也會人為按設計加入幹擾素以保證到達目的地仍然新鮮。我的飲食改變了不少。一日兩餐，每餐碳水限製在4Oz之內、蛋白質限製在6Oz以內。其餘由蔬菜補齊[閱讀全文]
(2023-04-13 04:57:54)
最近所在較遠的郊區出租情況比去年略差。Zillow會給每個房子的租金範圍，雖然不完全準確，但還算靠譜，尤其是相對的參考價格。記得小學老師每天上課會拿個已經不動的破鍾。上課前他會擰幾把，鬧鍾開始滴答，他開始講課，每個年級十分鍾，每排一個年級。那個老鍾從我入學一直到五年級離開，始終沒有人質疑它的相對計時功能。Zillow這個參考價格比上年同期下降了一[閱讀全文]
(2023-04-12 14:44:37)
時尚雜誌《北岸》4月號美食專欄點評了幾家餐館，我們的餐館榮登首位。它選用的是一張芥末金槍魚卷，由專業攝影師BrianSamuels到店拍攝，大約耗時3小時。他拍了好多照片，但按規定不能一我們分享，隻能由《北岸》雜誌社發布。 photographybyBrianSamuels 鑒於我們自己想在社交媒體發帖，用手機也跟拍了一些。下麵是我的手機照： 相比之下，確實相去甚遠。 以下[閱讀全文]
(2023-04-12 10:02:57)
