我們council（市鎮理事會）有個非常好的項目mysmartgarden (https://www.mysmartgarden.org.au/)，不定期的主辦一些講座，教你養花種草，養蜂種樹。當然，如何烹飪或者醃製你的勞動果實也包括在項目裏。我今年終於定到了PreservingYourHarvestworkshop. 醃製小菜西葫蘆洋蔥，漿果醬和意式蕃茄醬。 果醬鍋裏的繩子牽著一小包新鮮挖出的檸檬種子，點漿作用，和加入果膠的作用是一[閱讀全文]
明秋亂語
塗抹心情的地方.不施惡行，常存善念
博文
(2019-04-07 03:31:16)
我們council（市鎮理事會）有個非常好的項目mysmartgarden (https://www.mysmartgarden.org.au/)，不定期的主辦一些講座，教你養花種草，養蜂種樹。當然，如何烹飪或者醃製你的勞動果實也包括在項目裏。我今年終於定到了PreservingYourHarvestworkshop. 醃製小菜西葫蘆洋蔥，漿果醬和意式蕃茄醬。 果醬鍋裏的繩子牽著一小包新鮮挖出的檸檬種子，點漿作用，和加入果膠的作用是一[閱讀全文]
(2019-04-01 05:56:56)
上周五，周六墨爾本終於下雨了。激動得我趕緊著裝了幾袋自家成熟的compost，和這幾個月攢的各種廚餘，爛葉，還沒腐蝕透徹的，弄了幾桶。又帶了家裏這幾周存的牛奶罐，灌滿水。臨出發前，又在車裏塞了幾棵用種子種出的杏子苗和枇杷苗。周日一早不到7點就出發去農場了。一路開著，時晴時雨，心情愉快......比平時提前一個多鍾頭到了農場。天還是暗暗的，烏雲密布，可[閱讀全文]
(2019-03-27 04:44:42)
前天下午上著班，老哥打來電話： “你家的桃酥放哪裏了？爸要吃。” “啊？電視櫃下不都是他的餅幹點心？窗邊的架子上也是......" "家裏怎麽不常備著桃酥？” “我......忙著呢，零食那麽多，先湊合下，我明天買......"放下電話，長歎一聲，“蘇明哲”附身啊......一小時後老媽來電："你哥和你爸真像蘇家父子啊......"原來老哥[閱讀全文]
(2019-03-17 06:20:18)
逛bunnings一直是我的一大愛好，從不空手而歸。不過，自打開始照顧農場，就發現買種子，買樹苗實在是花銷巨大。而且因為少雨和路途遙遠，無法及時打理農場，種在那裏的果樹花草靠天養。是否成活，是否生長都是未知數，所以我也不願投資過大。與其買樹苗，不如自己用種子種，學扡插，學嫁接。能省一點是一點。 15刀進的一盆茉莉，開花時，香氣襲人，花型美哉[閱讀全文]
(2019-03-08 19:53:13)
這兩天，全家在追《都挺好》，連我的隨處隨時打瞌睡的老爸都看得津津有味。作天作地的老爸，喜好麵子的老大，媽寶男式的老二，自生自滅的老三......還有那個隻能存在在回憶中的權威老媽。每個人每個家庭都能在這部劇和劇中人物中找到或多或少的影子。真實得讓人心寒心顫。看到老媽對明玉的恨，讓我想起認識的一位姐姐。父母都是高知，但不知道為什麽，這媽和女[閱讀全文]
(2019-03-08 05:45:20)
有一種感動叫不死 這是我今天第一眼看到農場的樣子，N個月沒下雨了，我也是隔了一個多月才過去的。以為樹都死了，結果大部分是活著的。太感動了。這照片看著有點慘，草都是幹枯焦黃，但生命猶在。 橘子樹被帶歪了。圍著的綠網被小動物撞倒了，還好，本身沒什麽事情。今天幫它重新做了一個支架，用三根竹竿搭成帳篷形狀，用鉛絲固定頂端，底端挖坑插入，[閱讀全文]
(2019-03-01 21:24:41)
天又熱又曬，連著兩周氣溫在35度以上，近兩個月都沒怎麽下雨了。農場是不敢去了，怕把自己曬成肉幹 家裏的小院收獲滿滿，不僅自足，還能送人，終於有機會能回饋經常幫助我的同事朋友們了。 這豇豆特別好吃。肥肥壯壯的。不僅我們愛吃，possum也愛吃。可惜我的驅逐possum的神器－閃燈不是很長，不能罩住豇豆，所以每天早上都能發現斷了的豇豆 這個好像叫[閱讀全文]
(2019-02-23 17:50:40)
上周末去footscray剪頭發，發現理發店門前的行人街變成了個果蔬花草集市。 這些擺攤人大部分來自附近，很多是政府租屋的租客。利用政府租屋分配到的小塊自留地種些蔬菜售賣來補貼家裏。每次周末都會出現，隻是規模很小，看到城管來了，也跑。 這攤是頭次見，這麽大的規模，城管來了，都不好跑。也許是真的被允許開集了？ 這棵像是九裏香，要價30刀，[閱讀全文]
(2019-02-08 23:09:57)
來澳洲快20年了，很多習俗已經忘記或者不太遵守。隻是每年的春節期間一定會全家一起飲茶。不是老廣，但是當年來澳洲時，除了廣式早茶比較普遍外，還真很難看到別樣的中國餐。這吃來吃去的，好像就成了一種儀式，過年過節的，總覺得還是吃茶穩妥。我們常去的這家金輝海鮮大酒樓和我們當年剛來時幾乎一樣，裝潢一樣，菜式也沒多少新意，但從來都是高朋滿座。領班[閱讀全文]
(2019-02-05 05:05:14)
來澳洲十幾年，從來沒在中國新年期間請假，總覺得一年就20幾天年假，舍不得。不過從去年開始，我決定每年自己的生日和中國新年的除夕和大年初一都給自己放假。陪伴自己，陪伴家人。 這個除夕，除了準備了上不得台麵的年夜飯和父母，哥哥一家共享外，就是當豬養，窩在沙發裏陪老媽又追完一部電視劇《正陽門下的小女人》。發誓這是最後一部了，至少是這個月，[閱讀全文]
