前兩天做了輕奶酪蛋糕，非常好吃，看看照片：
上次是實驗品，開始沒有拍照片，鑒於是初次暫時不改動方子，今天又做了，寫了詳細步驟，感覺不錯，看看用料：
容器A：蛋黃四個
4ozcreamcheese(奶酪，半條)
1/2cupheavycream重奶油
3/4cupcakeflour低筋麵粉
1/4cupsugar白糖
容器B：蛋白四個
1/2cupsugar白糖
1tspvinegar白醋
我用的是8英寸烤盤，輕奶酪蛋糕和戚風[閱讀全文]
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(2010-08-27 04:54:14)
前兩天做了輕奶酪蛋糕，非常好吃，看看照片：
上次是實驗品，開始沒有拍照片，鑒於是初次暫時不改動方子，今天又做了，寫了詳細步驟，感覺不錯，看看用料：
容器A：蛋黃四個
4ozcreamcheese(奶酪，半條)
1/2cupheavycream重奶油
3/4cupcakeflour低筋麵粉
1/4cupsugar白糖
容器B：蛋白四個
1/2cupsugar白糖
1tspvinegar白醋
我用的是8英寸烤盤，輕奶酪蛋糕和戚風[閱讀全文]
(2010-08-22 20:54:40)
上午妻子釣了一條較大的鱸魚：
抹上鹽和料酒，撒上佐料，
清蒸：
上圖裏麵的餃子是用自家地裏的韭菜加上肉的餡子，醋泡大蒜裏麵的大蒜也是自家地裏的。下圖裏麵是餃子和朋友帶的兩個菜，牛肉炒豆幹，麵筋包肉炒紅薯葉子，葉子是她家地裏自己種的：
今天實驗了一下乳酪蛋糕，省略了用水蒸等幾道工序，成品味道還是可以的，下個星期會具體地寫做法：<[閱讀全文]
(2010-08-21 20:50:01)
今天在家清洗Siding，不知道中文怎麽說，很多的房子都有Siding，特別是像我家這樣的老房子，隔幾年就需要清洗，看看大門的左邊，還有個Walkingstick：
門的右邊也不幹淨：
清理的工具是大約六年前在Walmart買的高壓水槍，功力不是很大，反正也不是常用，多花點時間就是了：
洗了部分，對比一下：
洗好了，大門的右邊和左邊：
不過這隻是總共要清理的小部分[閱讀全文]
(2010-08-19 09:29:16)
很喜歡這首歌，有些熟悉，但是沒有譜子我唱的肯定和原唱不太一樣的，就是這樣了，下麵的視頻給自己的。
Speaksoftly,loveandholdmewarmagainstyourheart
Ifeelyourwords,thetendertremblingmomentsstart
We'reinaworld,ourveryown
Sharingalovethatonlyfewhaveeverknown
Wine-coloreddayswarmedbythesun
Deepvelvetnightswhenweareone
Speaksoftly,lovesonoonehearsusbutthesky
Thevowsoflovewe...[閱讀全文]
(2010-08-15 20:35:15)
今天請朋友來吃飯，做了幾個菜，先介紹燒茄子，茄子是自家地裏的。把茄子一分為二，背上用刀劃開，直接放鍋裏，開火後放上油少許，讓茄子把油都吸幹，煎一兩分鍾：
加水和醬油掩到一半的樣子，燒的時間長一點，再加糖，老幹媽辣醬，大蒜，大蒜是瓶子裏麵用醋和糖泡好現成的。繼續燒直到水差不多的時候，勾芡收汁，撒上蔥花：
我的烤排骨比較簡單，買的Ba[閱讀全文]
(2010-08-14 20:05:51)
馬蜂的攻擊力可以致命，所以也要小心，我家房子周圍屋簷裏麵就有幾個，特別是最近又增加了新的一處地方，這裏是經常要經過的地方，所以必須把蜂窩除掉：
我曾經幾次不小心被馬蜂蟄過，也有了一定的經驗，我用的是這個：
這種殺馬蜂的噴劑一般的商店都有，如沃爾瑪。但是使用的時候還是要小心，就像上麵的那種馬蜂窩，你如果對著它們噴，有個別漏網的可[閱讀全文]
(2010-08-11 22:12:15)
螞蟻是非常難對付的，螞蟻的唾液裏有毒，咬人以後非常的疼痛。看看我買的對付螞蟻的東西：
螞蟻一般分好幾種，院子裏麵最多的是火螞蟻（FireAnt），這種螞蟻的攻擊力特別強大，螞蟻在分窩的時候，有些會有翅膀，所以就算你把你家院子的螞蟻都殺死了，很快別的地方的螞蟻還是會來的，反過來控製住你家院子的螞蟻，也是為你的鄰居做好事。左上和右上的都是對付[閱讀全文]
(2010-08-08 19:21:19)
朋友送的冬瓜，準備用五分之一做一個冬瓜湯，其它的用豆豉鯪魚做一個燒冬瓜：
冬瓜湯的佐料是冬瓜，蝦，罐頭雞湯：
雞湯和冬瓜一起燒開，再把剝好的蝦放進去，燒好以後拿出來撒上碎蔥：
燒冬瓜。鍋中放油和切好的冬瓜，為了避免油煙不必等油熱，慢慢翻炒，同時把豆豉鯪魚罐頭一點點弄碎放到鍋裏，加一點豆瓣醬，加水，醬油淹一半的樣子，蓋上蓋燒幾分[閱讀全文]
(2010-08-07 07:22:10)
據說這是最有成為打入美國市場的中國的十大知名品牌，來源：http://www.businessinsider.com/10-chinese-brands-2020-2010-7#lenovo-what-apple-was-to-microsoft-in-the-nineties-1，把原文的一些圖換了，讓我們看看幾年內後這些公司會怎麽樣，
聯想中國（Lenovo），去年總收入：166億元
海爾（Haier），去年總收入：115億元
吉利汽車（Geely），去年總收入：141億元
中國航空（AirChina），去年總[閱讀全文]
(2010-08-04 17:03:27)
今天看到這個8-3的男人節，應該是和3-8婦女節對著來的，借個圖正好配上我的這個歌，其實是有感於小時候和兒子的幾句對話。小時候兒子膽小，我告訴他世界上人最厲害，男人又比女人厲害，所以沒有誰比你厲害。。
【男子漢】丁莊詞曲
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