美國研究人員撰文指出，陽光對人體健康大有好處，這或許是許多經常上夜班的女護士患腸癌的風險大大增加的原因。這項調查是由哈佛大學醫學院和波士頓一家醫院聯合開展的。此前人們曾經發現，長期上夜班的職業婦女更可能易患乳腺癌。
研究報告指出，由於在發達國家夜班工作愈加普遍，今後科學家將研究自然光照射對其他癌症和男性健康的有利影響。專家認為[閱讀全文]
健康園地
均衡飲食和最佳營養可以延緩衰老,減少疾病,保證健康長壽. 歡迎到本博客坐客。希望我的博客能成為您健康長壽的啟蒙.
博文
(2007-03-03 16:26:05)
(2007-03-03 16:19:42)
最近人們一直在提酸堿性食物，那麽究竟如何合理的搭配算堿性食物呢？這要從人體內的環境來談一下。人體內環境基本是中性的，略偏堿性。在新陳代謝過程中產生的大量酸性物質，都被血液中的緩衝物質所中和，不致於使人體內部環境呈酸性，但有時也可造成紊亂。每餐進食，食物都有一定的酸堿度，也會影響人體的酸堿平衡。但總體來說注意堿性飲食，保持體內弱堿性[閱讀全文]
(2007-02-27 15:59:01)
歐洲一項新研究發現，一周吃兩次堅果可大大減少患心髒病的危險。據此項研究顯示，一周吃兩次堅果，隻需吃8克就能夠將患心髒病的危險減少11%。杏仁、胡桃、腰果和巴西果等成為這次研究的對象。對堅果的分析是歐洲一項巨大的研究計劃的一部分，這個研究計劃始於近10年前，旨在研究食物與癌症和心髒病之間的聯係。倫敦帝國學院癌症流行病學教授埃裏奧·裏博裏說，人[閱讀全文]
(2007-02-27 15:55:12)
河南省新鄉市趙女士：小時候我們經常生吃胡蘿卜，脆脆的，很好吃。現在我們家也經常把胡蘿卜切成絲做涼菜，但是，有的報紙上介紹胡蘿卜隻有熟吃才有營養，請問，生吃就沒有營養嗎？生吃和熟吃有多大差別呢？
北京軍區總醫院營養科荀曉霖：胡蘿卜對人類的最大貢獻是富含β胡蘿卜素。眾所周知，β胡蘿卜素是人體維生素A的主要來源。有人曾做過實驗[閱讀全文]
北京軍區總醫院營養科荀曉霖：胡蘿卜對人類的最大貢獻是富含β胡蘿卜素。眾所周知，β胡蘿卜素是人體維生素A的主要來源。有人曾做過實驗[閱讀全文]
(2007-02-25 10:07:41)
長期依靠藥物補鈣的老年人，除注意鈣片劑量、服用方法外，在飲食上要注意少吃含草酸的蔬菜，如菠菜、芥菜、雪菜等。因為這些蔬菜含有的草酸易與鈣離子結合，形成難以吸收的草酸鈣。 北京醫院營養科副主任營養師李長平說，鈣劑進入胃腸道後轉為易被吸收的鈣離子，如果同時食用過多含草酸的蔬菜，兩者會快速結合轉為草酸鈣，而草酸鈣不僅影響鈣劑吸收，還會[閱讀全文]
(2007-02-25 08:23:59)
富含不飽和脂肪酸、維生素A、葉酸等的食物，不僅能起到清除血脂、保護心血管的作用，如果烹調方法正確，它們還是保護心髒的好手。女人要學會寵愛自己，更要學會用美食養顏美體。 魚類：比大多數肉類所含的脂肪和飽和脂肪酸都低，特別是海魚，其Ω―3脂肪酸含量較高，它能增加血液中“好”的膽固醇，協助清除“壞”的膽固醇。海魚最好清蒸，這樣可以最大限度[閱讀全文]
(2007-02-24 09:00:24)
美國康奈爾大學開展的一項研究發現，吃低脂食品並不能達到預期的減肥效果，因為低脂食品並非意味著低熱量。 負責這項研究的布賴恩·萬辛克解釋說，在低脂食品中，脂肪通常被糖所取代。許多人錯誤地認為，低脂食品要比普通食品的熱量少約４０％，但實際上前者隻比後者平均少１１％。 低脂食品不僅所含的熱量沒有人們想像的那麽低，而且還會誤導人們。在研[閱讀全文]
(2007-02-24 08:56:34)
中國有句老話叫做“酸兒辣女”，由此可見孕婦的飲食對胎兒性別的影響。據新一期《科學美國人》雜誌報道，美國密蘇裏-哥倫比亞大學的研究人員在實驗老鼠身上發現，食物中糖和脂肪的含量對老鼠胎兒的性別有很大影響。 據此間媒體報道，該研究小組非常讚同食物與哺乳動物後代性別有關的說法，由此開始了此次實驗。結果顯示，食物中糖含量較高而脂肪含量低的雌[閱讀全文]
(2007-02-23 15:16:38)
美國學者西奧·科爾波恩曾經說過，“不育症可能成為一種廣泛的流行病，未來的男人有可能完全失去生育能力……”
此言一出，不少男人心驚膽顫，“精子保衛戰”也成了他們一生中必打的戰役。其實，保護精子並沒有想象得那麽困難，一些常見食物就可以起到很好的作用。日前，香港《大公報》稱，最近一項研究表明，常吃西紅柿可提高精子質量。 研究人員認[閱讀全文]
此言一出，不少男人心驚膽顫，“精子保衛戰”也成了他們一生中必打的戰役。其實，保護精子並沒有想象得那麽困難，一些常見食物就可以起到很好的作用。日前，香港《大公報》稱，最近一項研究表明，常吃西紅柿可提高精子質量。 研究人員認[閱讀全文]
(2007-02-23 15:12:12)
俗話說，牙好，胃口就好。其實，牙齒的健康也和飲食息息相關――“胃口”好，牙就好。要保持一口好牙，除了有良好的刷牙習慣，定期進行牙齒檢查外，如果在食物的選擇上也下點功夫，更是錦上添花。這裏給大家推薦幾種健齒的食物：
芹菜是天然牙刷。芹菜是我們常食的蔬菜，既可熱炒又可涼拌。芹菜中含有大量的粗纖維，不但可以刺激胃蠕動、促進排便，還能[閱讀全文]
芹菜是天然牙刷。芹菜是我們常食的蔬菜，既可熱炒又可涼拌。芹菜中含有大量的粗纖維，不但可以刺激胃蠕動、促進排便，還能[閱讀全文]
