每一年的暑假，都是考驗有孩子的父母能力，智力，財力，體力，判斷力和執行力的時候。而每一年的暑假，都是那些對金錢有極度渴望的升學輔導大展身手的時候，這些人和單位就像非洲地上嗜血的鬣狗嗅到了獵物，就像天上的禿鷲看到了腐屍，他們一年五成的收入都來自每年幾個月的暑假。 我有一個在上海的朋友（李總），每年的暑假是人家最忙的時候。拚命地[閱讀全文]
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(2023-06-28 06:27:49)
每一年的暑假，都是考驗有孩子的父母能力，智力，財力，體力，判斷力和執行力的時候。而每一年的暑假，都是那些對金錢有極度渴望的升學輔導大展身手的時候，這些人和單位就像非洲地上嗜血的鬣狗嗅到了獵物，就像天上的禿鷲看到了腐屍，他們一年五成的收入都來自每年幾個月的暑假。 我有一個在上海的朋友（李總），每年的暑假是人家最忙的時候。拚命地[閱讀全文]
(2023-06-26 06:14:48)
我很小的時候在北京就吃過火鍋，當時，北京的火鍋店都是國營的，去的最多的地方就是東來順。熱氣騰騰的火鍋，再加上永遠都吃不夠的涮羊肉，別提有多香了。那個時候，隻有過年過節的時候，才能去吃一次涮羊肉，一年也就是那麽有數的幾次，兩個字，奢侈！後來才知道，北京的涮羊肉館子多了去了：八先生，南門涮肉，匹夫涮肉城，方圓涮肉，羊坊大都涮肉，聚寶源[閱讀全文]
(2023-06-24 06:03:04)
想當年我大學剛畢業的時候，就被黨和國家甄選為共產主義的接班人，先留在大學裏當老師了然後準備接班吧。那個時候，學校裏麵注入了一大批新鮮血液：有留校的有誌青年，有從別的學校分配來的有誌青年，也有走後門到學校裏當值的有誌青年，一霎時，學校裏不再老氣橫秋了，年輕一代給這個全中國最老的大學帶來了生機。其中有一個從中國政法大學分配來的小夥子特[閱讀全文]
(2023-06-22 06:10:49)
是拉差辣醬是我們這裏每一個亞洲風味餐廳必備的辣醬，是拉差辣醬初始於泰國，但是，1975年一個名叫DavidTran的越南人改進了配方成就了現在的是拉差，後來，David作為越南難民來到了美國並於1980年在美國成立了HuyFongFoods，而HuyFong就是帶他來美國的那條難民船的名字。，現在每一個越南的河粉店裏，這個辣醬都是必備。是拉差的辣度不是特別的辣，對於愛吃辣的湖南人四[閱讀全文]
(2023-06-20 05:53:00)
梅菜扣肉是我近年來很喜歡吃的一道菜。原來，我一直都很喜歡吃紅燒肉，不論是北方的紅燒肉，上海的紅燒肉，毛氏紅燒肉還是東北紅燒肉我都喜歡吃。但是，最近一段時間我自己做紅燒肉的水平有所下降，幾次都做不出來我喜歡的味道，我不僅僅是做紅燒肉的天賦消失，就連做紅燒肉的passion也沒有了，所以，自己做了幾次紅燒肉的效果遠沒有想象的那麽好，我最近這三五[閱讀全文]
(2023-06-18 09:24:44)
一年一度的父親節又到了，雖然不是什麽大節日，但是，也都會收到一些祝福但是今年比較特殊，讀大學的女兒趁暑假去了非洲的乞力馬紮羅山而且在她沒有想起來有父親節的時候就告訴我她那裏這一段的網絡會時有時無，有機會的時候就和您聯係，沒有網絡沒有機會讓我也不要著急。但是，一個小姑娘家家的，遠在萬裏之外，我能不惦記嗎？這幾天，閨女陸續地發了一些在[閱讀全文]
(2023-06-17 06:05:18)
近些年來，有一個特別的時髦的詞叫做：內卷。內卷，網絡流行語，原指一類文化模式達到了某種最終的形態以後，既沒有辦法穩定下來，也沒有辦法轉變為新的形態，而隻能不斷地在內部變得更加複雜的現象。經網絡流傳，很多高等學校學生用其來指代非理性的內部競爭或“被自願”競爭。現指同行間競相付出更多努力以爭奪有限資源，從而導致個體“收益努力比&r[閱讀全文]
(2023-06-15 06:11:41)
我覺得我這個人的頭腦在一般情況都是很清晰的，不論是分析事情或者分析事件，都能夠從不同的層麵來分析事情的起源，發展和走向。屬於特別理智的那種人。但是，我也有短板，那就是一有人站在道德的製高點來和我爭辯，我就暈菜了。我又有一個姓王的朋友，兩個孩子都到了要申請大學的關鍵時刻，用他們的話來講就是要衝刺了。我看著這倆孩子每天那麽努力，自己也[閱讀全文]
(2023-06-13 07:06:18)
新冠疫情三年阻斷了很多美國飛中國，中國飛美國的航班。美中關係的惡化讓兩國之間的航班成斷崖式地下垂，和鼎盛時期相比，可以說基本上就是沒有航班了。因此，從2019年到2023年，我就沒有再回過中國。最近，新冠的隔離政策改了，很多人都想著回國探親或者回中國吃豆漿油條，羊肉泡麵，廣東早茶，陝西涼皮等等，而且，暑假快要到了，很多人也想帶著孩子回國看看，[閱讀全文]
(2023-06-11 11:49:43)
在我的印象中，蔥油拌麵是上海的大眾小美食，我從前去上海，基本上都要吃生煎包子，蔥油拌麵，四喜烤麩和糖醋排骨。上海的蔥油拌麵看上去簡單但是吃起來口舌留香，全中國也就是上海人能夠用最簡單的材料做出最美味的麵條。話說上個星期去朋友家娛樂打個小麻將，男主人黑桃J就說了：“牛哥，今天中午就在家裏簡單吃個蔥油拌麵，吃完飯後我們接著娛樂！”[閱讀全文]
