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每天一早打開微信,就是和在歐洲的詩友們交流疫情信息。
意大利感染者已經3000多,華人遭到歧視和打砸搶,華僑聯名寫信給大使館要求包機回國。來自浙江青田的華人很多,又有被感染的青田籍華人反輸入,因回國把病毒傳給青田當地人。現在青田對意大利來人也充滿恐懼和警惕。意僑都覺得自己是“風箱裏的老鼠,兩頭受氣。”
法國也400多例了,還有德國,竟然500多例!歐洲各國形勢太嚴峻了,而亞洲的韓國更是高達6000多,伊朗也“不甘落後!”都在飛速增長,感染者已然超過日本。
剛看到城頭新聞,說在美國病毒檢測需三千多美金,太嚇人了!也是今天剛剛出爐的新政策:日本病毒檢測納入國民保險內。費用將大大降低,一般國民都可以承擔。
國內外の発生の狀況
鑒於中韓兩國疫情,日本暫時停止發放兩國新簽證;除了東京成田機場和關西國際機場,其餘機場的中韓航班一律停飛,中韓來人必須在指定場所隔離2周。決定剛發布,韓國就采取報複性措施:也停止對日發放簽證!”
全球都亂套了...
對經濟的影響顯而易見,上一篇也有提及。這是剛剛的電視新聞。春天雖然已經來臨,經濟卻再次跌落寒冬。(如果影響持續,今年6月份為止遊客將比去年同期減少600萬人,觀光消費損失將高達2000億日元!)
昨天還讀了一個日本華人寫的微刊,說由於疫情的影響,餐飲業不振,神戶牛肉銷量大減,很多養殖戶無奈,說可能要另尋出路。而學校的強製停課,也使得給學校供應夥食的一些商家遭受重創:豆腐、牛奶銷售有限,老板叫苦不迭。有些民眾表示必須支持這些商家,今後力爭每天使勁喝牛奶。
而蔬菜等價格也明顯下降。為了支持農業,我決定拚命吃蔬菜!本來蔬菜對身體也好,一舉兩得!
3-4月蔬菜品種豐富,質量也高。
這種菜,不知各位吃過沒有?
日本叫Kaki菜,沒有中文名稱。kaki的意思是搔,這種菜最初是因摘取植物的嫩芽食用而得名,《萬葉集》中就有記載,在日本是種很古老的蔬菜品種。
每年3-4月隻能收割一次,富含維生素和礦物質。價格也便宜,像上圖那麽一把也就100日元左右(我家附近商店一包88日元)。
這種菜的味道,類似芥菜,稍微帶點苦。
這是芥菜
Kaki菜 很明顯芥菜菜葉要大得多
雪裏蕻 葉子邊緣好像鋸齒,明顯比Kaki菜要細小得多
看圖片可知,Kaki菜既非芥菜,也非雪裏蕻
苦口良藥,一般有苦味的菜都對身體比較好,清涼解毒。比如苦瓜,還有上麵提到的芥菜。
我吃青菜,一般就用大蒜炒一下,盡量保持原味。
這些是日本人的吃法
涼拌
煮
炒
炒完了魷魚再炒肉
何止Kaki菜,菠菜、小鬆菜等也大量上市,又便宜。
我常做的小鬆菜炒香菇鮭魚
再來碗紅薯粥。
疫情下,心裏已經很苦悶了,再來點苦又何妨?今後“苦日子”還將持續一段時間,直到新冠病毒徹底消失。路漫漫其修遠兮,吾等還得苦熬。
說到苦,紅樓女子沒有哪個不苦。比如膽怯懦弱的“二木頭”迎春,深宅大院裏沒人疼愛,整天隻與一盤棋對話。後來賈赦用她來抵債,將迎春許配給一位惡棍,僅一年就被折磨致死。其悲慘遭遇,無不叫人唏噓感慨。
紫菱洲,是迎春的住處,一起溜一圈去。
您的執著俺著實佩服,但不著調的留言俺也實在沒興趣答複!】
評:哈哈,你三次去糾正別人的錯誤,如,【第三次答複了:不是芥菜。】,你也夠執著的。咱就不用互誇了。
日本的一切飲食都會在中華留下痕跡,特別是在東北。所以,日本有的菜,哪怕是野菜,在中國也能找到。
謝謝小小聽歌。加州疫情有點嚴重,小小多保重。
讚墨墨好唱!
您的執著俺著實佩服,但不著調的留言俺也實在沒興趣答複!
啊,看花眼了,就說你做的兩個也很棒,還有粥也喜歡。
突然我家歌聲繚繞,反動勢力看著文學城聽歌,我仔細一看,這不是mo妹唱的嘛……
綜上所述,山東和江蘇的飲食文化對日本的影響很大。不知日本人是否還喜歡煎餅。
這首歌沒聽過,好聽!鼓掌使勁鼓掌!】
評:沒錯,我有同樣的想法,是雪裏紅,又叫雪裏蕻。此菜鮮時味苦澀,經鹽醃製後,苦澀味全無,而且味道鮮美,雪菜豆腐、雪菜肉絲是經典家常菜,吃起來開胃。
日本鮮著吃此菜,可能不是不懂如何烹製此菜,很可能是想以此入藥。
視頻我這邊看好好的,奇怪。可能性網速問題,有時會這樣。
墨墨的這個歌王點來點去都聽不到, 光 Load 啊 Load, 急死 O_O
這首歌沒聽過,好聽!鼓掌使勁鼓掌!
一點點苦,我喜歡吃有苦味的菜。