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菜園子工程(3)添土播種

(2014-05-14 14:35:30) 下一個
在農村真正種菜時,很多地需要輪種,比如今年種黃瓜的地,明年就不能再種黃瓜了,而應該種別的作物,這主要是因為種了該作物後,造成它生長所需要營養的缺乏。國內由於大量使用化肥(據說是別國的二到三倍),造成土地硬化,且嚴重汙染環境。很多化肥和殺蟲劑隨著水流到江河湖海裏麵,造成富氧(氮),使水草瘋長,且魚蝦等受到傷害。

兒時藍藍的天,小河溝裏的魚蝦似乎成了遙遠的夢,工業汙染加上上述因素使得已經很難見到一條幹淨的河了,嗨,那遙遠的故鄉啊!

條件好的時候,地是應該輪休的,即停種一段時間以養地。可是我們自己的菜園子麵積本來就不大,連輪種都難以做到,更別提輪休了。要想有好收成,又不想使用化肥,怎麽辦呢?

我的方法是每年往地裏添新土,翻完地後就去Town裏專門做Compost的地方(由於Town裏經營不善,前兩年賣給了一家公司)買兩Yard Compost,我覺得它比Topsoil好,是由樹枝,樹葉等發酵製成的。

周末天好,去公司拉了兩車Compost,今年給的量比去年少多了,去年一Yard可以拉兩滿車,今年隻剩一車了,但也比去Lowes買袋裝的便宜多了。


公司賣Compost的地方,堆積如山



拉回來一卡車


墊完土的地

Compost拉回來後,用小車推到菜地,均勻地撒在表麵,大概二到三寸的樣子。然後用耙子弄出壟來,壟寬一尺半左右。


挖壟


挖完壟

其實應該把地澆透再下種,老天有眼,在前一天晚上下了場大春雨,氣溫也上升到六十多度(華氏),正好下種。直接往地裏種的是東北芸豆,豇豆,和黃瓜。其中東北芸豆有三個品種,這是我家的主打菜,產量高,味道美,可以吃到第二年開春。去朋友家開Party時帶上,每每遭到哄搶。

每隔一尺半左右挖一個坑,坑內盡量用新土,在裏麵撒點有機肥,每個坑裏放三顆種子,然後蓋上新土,拍實。


有機肥


坑內下種


另一片地, 剛下完雨


韭菜,蘆筍

芸豆和豇豆以後需要搭架子,因此用兩壟。以前曾經弄過四壟,顯得太擠,不透風,收成不太好且難以采摘。現在搞成三壟,最裏麵的一壟就留著種茄子,辣椒,西紅柿等。它們還在暖房裏長著呢。

今年準備種的除了芸豆,豇豆外,還有黃瓜(中國細黃瓜和美國小黃瓜),西紅柿(特小的那種),茄子,冬瓜,絲瓜,苦瓜(頭一次種,不知結果如何),spaghetti squash, 萵筍(去年沒成功,今年再試)加上原有的韭菜,蘆筍和暖房裏的生菜,小白菜,香菜,小蔥等,應該可以盡情地吃,還可以送些給朋友。那可是限量供應,多了還沒有呢。

怎麽樣,種類夠多的吧!
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閱讀 ()評論 (12)
評論
瑞雪韻梅 回複 悄悄話 基本上看明白了,多謝。請問一下種子種在凸顯的地方,那麽肥料放在啥地方。謝謝

wyx2000 回複 悄悄話 少了空心菜和紅莧菜。
牛城地主 回複 悄悄話 回複 'DANGDANGDANG' 的評論 : 挖出來重新分根,把根剪成兩寸長左右,稍為種稀點,或三,五棵一堆。每年培些土。
DANGDANGDANG 回複 悄悄話 厲害,韭菜長勢不錯啊,我家的韭菜怎麽就一直比較細啊,有啥辦法長的粗壯一些的辦法嗎?
uni99 回複 悄悄話 回複 '牛城地主' 的評論 : 多謝!今年我也試一下。
牛城地主 回複 悄悄話 回複 'uni99' 的評論 : 洗幹淨,在開水裏過一下,分袋冷凍。:)
uni99 回複 悄悄話 真漂亮!佩服。請問地主兄:你怎麽把芸豆保存到第二年開春?冷凍?曬幹(生曬,還是煮熟再曬?)請分享秘訣。謝謝!

"東北芸豆有三個品種,這是我家的主打菜,產量高,味道美,可以吃到第二年開春。"
牛城地主 回複 悄悄話 回複 '南胖子' 的評論 : Lowes有賣。
牛城地主 回複 悄悄話 回複 'XiaoPingZer' 的評論 : 種在壟上,壟的作用很多,主要是防澇,節水,通風,行走等。
南胖子 回複 悄悄話 請問有機肥在那裏買的?
XiaoPingZer 回複 悄悄話 請教那種子是種在凸的地方,凸地勢是為了植物紮根,會省水的目的嗎?我每年瞎種,還沒用過。。。。。。
橫塘雨眠 回複 悄悄話 十二萬分的佩服加羨慕嫉妒!
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