東京掠影(1)居酒屋一瞥

雲遊四方,一路風塵。雲煙人生若白駒過隙。隨心所欲地塗鴉乃人生之夢。靜心賞音樂練瑜伽玩博客走世界,也是一種修煉。

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六年前的東京遊記一直拖著沒寫,因為存在USB卡上的照片打不開了。或許有人能有辦法解決,抱著這個想法,理所當然地將遊記一拖再拖。還有一個多月又要去東京了。還是將當時的記錄整理於此吧。缺了許多照片,失去了直觀感覺。但願有一天能夠將失去的照片找回來補上。

東京掠影(1)居酒屋一瞥

“去東京玩吧。”女兒和女婿去日本開會,在東京呆一個星期。女兒極力鼓勵我們一起去。我剛答應,第二天她就幹脆利索地定了機票和酒店。

本計劃去日本環島遊,這次先去東京權當踩踩點吧。

日本與中國一衣帶水,始終覺得自己對這個鄰居知之甚少。在“地道戰”和“鐵道遊擊隊”熏陶下成長起來的我,對日本人有著與生俱來的疏離和隔膜。“小日本鬼子”,一直到留學美國時對日本人我都保持著如此“尊稱”。在美國讀書時我結交了一個日本留學生(見我的紀實小說https://blog.wenxuecity.com/myblog/71463/201804/3921.html)日積月累的交往中,才漸漸改變了自己對日本人孤陋寡聞的偏見。

女兒愛旅遊,走南闖北去過許多城市,日本是她的衷愛。數不清她去過日本多少次。她走過日本的許多城市寺廟和博物館。她喜歡和朋友一起泡日本溫泉,看日本歌舞伎和相撲,逛街購物和欣賞日本私房菜。女兒說,“日本人講究細節,不管做什麽事都認真負責一絲不苟。日本的社會環境幹淨便利有序,在日本旅遊你會感覺很舒服方便和開心。”

為尋這份開心,我們登上日本航空的全日航(All Nippon Airways)飛機。第一次做日航,飛機餐的印象不錯。蔬菜沙拉、清蒸魚、白飯,和小點心,清爽且營養搭配得恰到好處。日本空姐白白淨淨細眉細眼,人長得秀氣,說話輕聲細語。不時點頭哈腰,日本人特有的禮貌。

上海到東京飛行三個來小時,小咪一會兒,就到了日本成田國際機場(Narita International Airport)。我堅決不讓女兒接機,日本交通便利,自己能搞定。根據網上經驗,坐地鐵大約二千日元可到達我們的目的地。女兒怕我們人生地不熟的,上下換地鐵麻煩,堅持讓我們坐機場快線(Airport Skyline) 。機場快線二人車票4940 日元。東京交通卡叫西瓜卡(suica),在機場直接買了。西瓜卡需付押金 500日幣,離開日本時在機場可退還。京成巴士到東京站1000日元左右。出日暮裏時先生的票被機器吃掉了。虧好我有一張票,萬一遇上查票,能證明我們從哪裏上車。

街車在酒店不遠處停下。APA新富町酒店(APA Hotel Shintomicho-Ekimae) 招牌十分醒目。這是一家連鎖酒店,在日本各地分店很多。她屬於經濟型酒店,價格合理且地理位置不錯。我們的酒店離銀座不遠,離築地市場的魚市幾步之遙,吃的玩的都在步行距離之內。 APA意指“永遠愉快愜意“(Always Pleasant Amenity”),進入酒店房間體味一下她的“愜意”。前前後後走上一圈,客房設施齊全布局簡單緊湊。房間配有日本特產的粉狀抹茶,資生堂洗發護膚品,帶冷熱自動衝洗的抽水馬桶。空間小巧玲瓏,每個細節都讓人感覺到舒服細致和用心。

女兒建議,今天的家庭歡迎晚餐去日本居酒屋。居酒屋是日劇裏的熟悉場景,電影裏經常出現這樣的畫麵:下了班的一幫男人們,約上幾個同事,或幾個相互熟悉的朋友,聚在居酒屋喝酒聊天。那裏是日本男人的世界,是男人們放鬆心情抒解情緒喧泄一天工作緊張和壓力的去處。女人去合適嗎?我倒真想體驗一下居酒屋的氛圍。

夜剛剛拉開帷幕,街上大部分店家已關門歇業。幾盞光照不是那麽熱烈的路燈,朦朧昏黃的光線,周圍環境被渲染得冷清甚至有幾分神神秘。旅行的第一晚,我就這樣走入日本男人的消遣天地。

新富町附近居酒屋很多。銀杏居酒屋(Gindaco highball Sakaba)門前掛古色古香的橢圓形燈籠,橘黃色燈籠上點綴著黑色的中國字。推開門簾,傳來裏麵的鼎沸人聲。居酒屋,以酒為核心內容。據介紹日本各家居酒屋都有自己的特色酒。眼前這家主打日本特色清酒,還提供各種啤酒和威士忌。

整個店裏隻有三個女的,一對西人夫妻,外加我和女兒。大概也隻有我們這些遠道而來的好奇女人才會擠到男人堆裏湊熱鬧。男人們有的西裝革履,也有著便裝運動服的。居酒屋有座位,但有些男人願意圍著桌子站著吃喝,大概站著更隨性無拘束。

進來的食客們通常先點飲品,酒當然必不可少。日本清酒後勁大,我們要了啤酒加威士忌。威士忌度數也不差,先生喝了幾口,臉紅得像猴子屁股。若因飲酒後無法開車,居酒屋會幫忙叫代行(daikou),即代駕服務。

居酒屋不光提供酒和飲料,也配備下酒小菜和主食。我們點了海鮮炒高麗菜,涼拌黃瓜,烤肉串,炸墨魚魚球,紅薑絲和烏冬麵,。日本人做事精細,普普通通的黃瓜拌得脆嫩入味。大阪風味的炸魚丸外酥裏嫩,魚丸上灑的紅色碎片片是炸過的碎魚片。魚片薄如透明的紙,不知道他們如何切的。

剛才在成田機場、在大巴地鐵、在日本人群中,我已見識了日本人的含蓄嚴謹,日本特有的安靜有序,常讓人感覺如入無人之境。日本人似乎盡最大努力減少自己的存在感,以不打擾別人。居酒屋我發現了日本人性格的另一麵。酒喚醒了人無拘無束的天性,暫且丟下習俗和規矩,瀟灑盡興做一回自己。別說中國人嗓門大,居酒屋裏日本男人們的嗓門可不小。鬧哄哄的,覺得很真實親切,唯一能放縱自己的空間,大點聲又怎麽滴?

出了酒吧,在東京街巷吹吹風。發現好幾個與加拿大相同的7/11店。日本普通老百姓的便利商店。門麵不大,東西不少。五花八門吃的用的樣樣有,連交通卡都可在此衝值。凡熟食都明明白白標出保質期,無處不透出日本人的嚴謹認真。

20190424

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