2024 廣州行 - 美食篇 （3）消費降級？

天青色等煙雨，而我在等你 ~~~

這次回廣州，去了舊的廣交會會址。現在那裏是一個大的餐飲集中地，各路菜式精彩紛呈。我們去的，是一個以北京烤鴨著名的餐廳，他家有一個專門的烤鴨房，是開放式的，可以清楚看到裏麵。

這家曾經連續幾年上榜米其林推薦，裝修很豪華，有點兒會所的味道。



現代裝修風（a.k.a 到處看著黑咕隆咚的）









我們一家6口，訂了一個小包間。那天是周末，外頭大廳的散台要排隊了。

菜單是 烤鴨三吃。以我有限的見識，包括多倫多，北京，廣州三地，這個真的是我吃過的最好吃的烤鴨了！鴨皮油潤卻絲毫不膩，非常酥脆

肚子中間那一條，最美味的，是烤麵包片墊底，然後上麵是魚子醬





然後是傳統卷餅



最後是椒鹽鴨架



黑蒜土豬肉燉湯



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香茅煎鱔。香茅有一股很奇異的香氣，很神奇的搭配，好吃！



話梅豬手也非常驚豔，極其香糯，入口即化



相比之下，這個西紅柿牛腩有點兒讓人失望，牛腩燜的稍欠火候了



蘆筍白木耳



最後甜品的玫瑰鮮花餅，滿滿的玫瑰花餡兒，香氣彌漫於口腔，很淡雅的甜，極美





伴一杯香茶，完美的一餐



最後結賬，一千五百多。大家都直呼沒想到的便宜 （好吧，主要是我的家人直呼，我是不知道廣州物價的）。據說這樣的一頓，之前一定要兩千多往上的。我隻會換算，這個相當於三百加幣吧，而且加拿大還有13%的稅+20%的小費。所以這個相當於 225 加幣的套餐。隻能說，在多倫多，這個價位大概隻能吃那個烤鴨加個蔬菜。更別提豪華裝修啥的了。

最後大家歸功於，現在全民的消費降級，餐飲行業隻能讓利，希望能留住客人。