天青色等煙雨,而我在等你 ~~~
這次回廣州,去了舊的廣交會會址。現在那裏是一個大的餐飲集中地,各路菜式精彩紛呈。我們去的,是一個以北京烤鴨著名的餐廳,他家有一個專門的烤鴨房,是開放式的,可以清楚看到裏麵。
這家曾經連續幾年上榜米其林推薦,裝修很豪華,有點兒會所的味道。
現代裝修風(a.k.a 到處看著黑咕隆咚的)
我們一家6口,訂了一個小包間。那天是周末,外頭大廳的散台要排隊了。
菜單是 烤鴨三吃。以我有限的見識,包括多倫多,北京,廣州三地,這個真的是我吃過的最好吃的烤鴨了!鴨皮油潤卻絲毫不膩,非常酥脆
肚子中間那一條,最美味的,是烤麵包片墊底,然後上麵是魚子醬
然後是傳統卷餅
最後是椒鹽鴨架
黑蒜土豬肉燉湯
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香茅煎鱔。香茅有一股很奇異的香氣,很神奇的搭配,好吃!
話梅豬手也非常驚豔,極其香糯,入口即化
相比之下,這個西紅柿牛腩有點兒讓人失望,牛腩燜的稍欠火候了
蘆筍白木耳
最後甜品的玫瑰鮮花餅,滿滿的玫瑰花餡兒,香氣彌漫於口腔,很淡雅的甜,極美
伴一杯香茶,完美的一餐
最後結賬,一千五百多。大家都直呼沒想到的便宜 (好吧,主要是我的家人直呼,我是不知道廣州物價的)。據說這樣的一頓,之前一定要兩千多往上的。我隻會換算,這個相當於三百加幣吧,而且加拿大還有13%的稅+20%的小費。所以這個相當於 225 加幣的套餐。隻能說,在多倫多,這個價位大概隻能吃那個烤鴨加個蔬菜。更別提豪華裝修啥的了。
最後大家歸功於,現在全民的消費降級,餐飲行業隻能讓利,希望能留住客人。