三八節我做了六個國家的飯菜

 

 過女人節了，要去吃點喝點花點

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今年是跟著中國的朋友一起昨天提前過的三八國際婦女節，原以為就是一個中國婦女的節日，no, 這是一個國際節，看臉書上的美國和各國朋友都在過，有的還像荔枝一樣有讓人羨慕的紅包。

朋友們知道我有本菜書，讓我做介紹幾個國際菜。

今天做了印度飯，土耳其牛肉餅，摩洛哥羊肉，日本火鍋，韓國泡菜，中國水餃，領導吃得臉都快笑歪了，聯合國鄰居也很開心，一起過國家婦女節了，嗬嗬嗬，我賢惠不，昨天還有人懷疑呢。：0

曉青手燙壞了，這個禮拜不好做飯，我就替她做了。一講的姐姐和暖冬的弟弟昨天生日，還有三月份生日的朋友們，就給你們一起過了吧，下個月我也休息一下不做飯了。：）

韓國泡菜是跟韓國朋友一起學做的，有點甜咪咪的，和好吃的韓國餐館的味道很近。

餃子其實是周末包的，煮一下就好了。韭菜和白菜的，一個裏麵有肉，蝦，另外一個是素的，放了雞蛋，給女兒包的。



日本火鍋也簡單，用的原來熬的雞湯，放各式豆腐，魚豆腐，油豆腐等，螃蟹腿要晚一點放，容易煮爛。






土耳其牛肉餅，這個經常做，好吃！用買來的酥皮就行。

原來還做過健康版的：

http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201601/533166.html

 和甜的

 

 

燉了一大鍋，今天也會給教會的小朋友嚐一下，上次他們就很喜歡。這個比較費時間，前一天就把肉醃上了，今天燉就行，很簡單。

花功夫的是這個新學的印度蔬菜飯，女兒點的，人家馬上要回來度春假了。

 

這個飯就等於和我們吃的羊肉一樣有營養，各種豆有足夠的蛋白質，蔬菜也大全，還很美味，所以說我除了會做印度naan，還學會了這樣，給自己讚一個。主要是女兒喜歡的。


 

 

給她留的

 

做法：

Soak 200g cleaned and washed rice for 30 minutes in water and then drain.  Heat 30g oil, add 5g Pulao Masala and stir, Add water (double the volume of soaked rice) & salt 5g and dressed vegetables such as potatoes, carrots, French beans, peas, etc and cook without cover till water evaporates.

我用的電飯鍋，減油量，放了更多的蔬菜，非常牙米！