學習日本人少用油,最健康的飲食就是缺油少鹽無滋味。

本帖於 2025-06-01 08:09:25 時間, 由普通用戶 Rockeymountain 編輯
回答: 怎麽給娃做飯健康些?Bailey43212025-06-01 07:59:40

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日餐油不少鹽不少,勝在品種多吃得少,香港也是 -成功的兔- 給 成功的兔 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/01/2025 postreply 08:09:35

日本家庭飲食很少油炸,做飯做菜基本不放油。用一點油還要吸出來。 -Rockeymountain- 給 Rockeymountain 發送悄悄話 Rockeymountain 的博客首頁 (0 bytes) () 06/01/2025 postreply 08:11:24

有油炸的,比如天婦羅。。。 -Numero- 給 Numero 發送悄悄話 Numero 的博客首頁 (0 bytes) () 06/01/2025 postreply 08:15:20

自家做飯很少油炸食品。 -Rockeymountain- 給 Rockeymountain 發送悄悄話 Rockeymountain 的博客首頁 (0 bytes) () 06/01/2025 postreply 08:17:07

對。而且壽司用白米飯做,用飯量並不小。我也一直好奇為什麽日本人吃不胖。大概是量小?另外日餐最能提供健康功效的 -香草仙子- 給 香草仙子 發送悄悄話 香草仙子 的博客首頁 (48 bytes) () 06/01/2025 postreply 08:40:27

而且是壓得結結實實的一塊飯團 -Bailey4321- 給 Bailey4321 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/01/2025 postreply 08:46:22

是,食材多樣,量少,多魚,多豆製品包括納豆 -成功的兔- 給 成功的兔 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/01/2025 postreply 08:54:26

你吃納豆嗎?哪裏買?怎麽吃? -香草仙子- 給 香草仙子 發送悄悄話 香草仙子 的博客首頁 (0 bytes) () 06/01/2025 postreply 08:57:13

買了菌種很久了,想自己做,計劃是早上空口吃或者和糖蒜一起吃,從日本來的朋友說是拌醬油吃 -成功的兔- 給 成功的兔 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/01/2025 postreply 09:17:47

還能自己做納豆?太厲害了。學會吃了上來分享一下吧?謝謝 -香草仙子- 給 香草仙子 發送悄悄話 香草仙子 的博客首頁 (0 bytes) () 06/01/2025 postreply 09:26:32

我喜歡這個人的頻道 -成功的兔- 給 成功的兔 發送悄悄話 (178 bytes) () 06/01/2025 postreply 09:55:21

感謝分享 -香草仙子- 給 香草仙子 發送悄悄話 香草仙子 的博客首頁 (0 bytes) () 06/01/2025 postreply 10:08:34

不大好掌握吧,怕生雜菌。我做過,長黑毛,嚇人。 -數與形- 給 數與形 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/01/2025 postreply 10:06:42

怎麽會,天婦羅,烏冬通過加鹽筋道 -成功的兔- 給 成功的兔 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/01/2025 postreply 08:15:40

我有日式吸油紙。燉肉做菜肉湯時會用 -香草仙子- 給 香草仙子 發送悄悄話 香草仙子 的博客首頁 (0 bytes) () 06/01/2025 postreply 08:36:53

有撇油的漏勺,Ikea應該買得到 -羊爸兔媽- 給 羊爸兔媽 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/01/2025 postreply 08:39:14

在哪買的? -成功的兔- 給 成功的兔 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/01/2025 postreply 08:40:51

拚多多 -香草仙子- 給 香草仙子 發送悄悄話 香草仙子 的博客首頁 (0 bytes) () 06/01/2025 postreply 08:44:32

日本飯菜並不是都很健康,主要是吃得少。 -Numero- 給 Numero 發送悄悄話 Numero 的博客首頁 (0 bytes) () 06/01/2025 postreply 08:13:35

我也發現油炸的多,綠色蔬菜少。還有每樣就一小塊那種,是不是存放時間也長?不能一次就做一小塊吧 -Bailey4321- 給 Bailey4321 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/01/2025 postreply 08:16:11

我喜歡閩粵菜式,+少糖的江浙菜,+西南的辣椒/泡菜,東北油豆角青仁烏西紅柿。。。品種多能開心做到,就是少吃對我來說太難了 -成功的兔- 給 成功的兔 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/01/2025 postreply 08:23:05

想自己做tamagoyaki 買了一個方形鍋,快一年了還沒用上。。。 -Numero- 給 Numero 發送悄悄話 Numero 的博客首頁 (0 bytes) () 06/01/2025 postreply 08:30:14

抱抱,握手,我也有那鍋,蛋卷沒做過幾次,有時用來一起煎餃 -成功的兔- 給 成功的兔 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/01/2025 postreply 08:32:51

你們兩個是紫檀高手。做飯也是高手。lol -Bailey4321- 給 Bailey4321 發送悄悄話 (51 bytes) () 06/01/2025 postreply 08:43:59

日式蛋卷?有那個方形鍋很好做。我經常給兒子做。為了讓他能每天攝入雞蛋。 -香草仙子- 給 香草仙子 發送悄悄話 香草仙子 的博客首頁 (630 bytes) () 06/01/2025 postreply 08:56:34

自家種的草莓太可愛了啊 -Bailey4321- 給 Bailey4321 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/01/2025 postreply 09:01:06

每年這個時候要鳥口奪果,今年網蓋晚了,已經有損失 -香草仙子- 給 香草仙子 發送悄悄話 香草仙子 的博客首頁 (82 bytes) () 06/01/2025 postreply 09:09:24

太可恨了啊。鳥們都好聰明。藏得再隱蔽也不行啊。 -Bailey4321- 給 Bailey4321 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/01/2025 postreply 09:17:57

日本料理的缺點 -Mike121212- 給 Mike121212 發送悄悄話 (287 bytes) () 06/01/2025 postreply 12:53:28

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