4000隻餃子慶中國春節
馬年到了，舞龍、醒獅吃餃子！農曆大年初一，位於大溫地區白石半島的Chantrell Creek小學被富有中國特色的金、紅兩色裝飾一新，天花板上懸掛著大紅燈籠和吉祥結，教室的牆上貼滿了春聯、剪紙和喜慶的“福”字……到處都洋溢著濃濃的中國年味。當天，由一百多位“老中”和“老外”家長聯手舉辦的“2014年春節餃子宴”和“舞龍醒獅大聯歡”讓整個學校沉浸在喜慶的氣氛中，也讓師生和家長們共同度過了一個難忘的中國新年。
“這可能是Chantrell Creek小學乃至整個大溫地區各校園有史以來最大的一次中國春節慶祝活動”，西人家長Dean至今仍能感受到那種歡樂的氣氛：“哇，第一批1000隻餃子在一分鍾之內被送到各個教室，這真是讓人難以想象。”
“餃子宴”活動的創意和召集人之一，校家委會執委，來自重慶的老移民周寧(Chantel) 女士告訴記者說，辦“餃子宴”的目的是讓所有Chantrell 小學的家庭，無論什麽族裔背景，都能通過這個活動增進彼此的了解，共建一個和睦的社區，歡歡喜喜過一個中國年！加拿大是一個提倡多元文化的國家，我們華人應該有主人翁的責任感和自豪感，隻有你把自己當著加拿大的一份子，你才會融入這個新的家園。周寧介紹說，有八十多位華人家長和二十多位西人家人長共同參與了此次活動，甚至來加探親的祖父母，家長的朋友們都踴躍地加入到我們義工的行列。
Chantrell Creek小學張燈結彩、喜氣洋洋過中國新年
來自東北的華人新移民馬暉女士是本次“餃子宴”的技術總指導，她表示要辦就要辦到最好，讓孩子和老師們品嚐到原汁原味的手工餃子，過個紅紅火火，團團圓圓的中國年！為此，家長們召開了好幾次會議，分解出多道可操作工序，不僅要求在廚房工作的家長們要佩帶圍裙、口罩和頭套等，還為送餃子的家長們發放了學校的詳細地圖，對每一個細節都非常重視。在活動的前一天，20多名華人家長用半天的時間作準備工作，手工和麵，並將餡料一一準備妥當，儲存至冰箱備用。
包餃子的隊伍，陣容強大
大年初一早上8:30，送孩子上學後，5位家長立即將前晚準備的餡料從冰箱拿出，開始拌餡，然後迅速將準備好的餡兒料從家中運輸至學校移動教室 - 包餃子的場所。30多位家長已經全副武裝，上午10：00正，包餃子正式開始。家長們分工明確、行動迅速，5到6人一組，有擀皮的，有負責包的，半小時以後，第一批餃子就整整齊齊的擺好，等待下鍋。這時送餃子的義工早已待命在旁，將餃子送到4個廚房，廚房的大廚們早已將水燒開。11:10AM 左右，第一批餃子出鍋，由一批專職義工端著熱騰騰的餃子向指定的教室走去，每個班級還有兩名家長負責為孩子們分餃子。就這樣，4000個手工水餃在兩個半小時內全部包完、煮熟並送到孩子們和教工的手中，保證讓每一位學生、老師在午休時吃好午餐。完成了學校師生的供應後，饑腸轆轆的義工們也高高興興地享受了一餐自己的勞動成果。
“餃子模特”送餃子
“我們大家一起來慶祝一個不同文化的節日，這件事真是很神奇。”Chantrell Creek小學校長Deborah Thorvaldson 興奮地說。她表示，隨著華人家庭的不斷加入，學校裏多元文化的特色也變得更加豐富了。據了解，Chantrell Creek小學位於白石半島Elgin Chantrell 高尚小區內，是白石南素裏地區以及於整個低路平原最好的公立小學之一。近年來隨著大量華人投資移民的遷入，華裔學生的比例也大為增加，2013年已達到18%。
豪放：小洋妞用鏟子吃餃子
舞龍、醒獅慶新春
午餐一結束，家長們立即清理場地，全部到體育館參加學校的新年集會。從下午1:30 - 2:15，孩子們表演了舞龍，中國傳統器樂古箏，鋼琴協奏曲“梁祝”，小話劇“年”，最後醒獅表演把集會推向了高潮。幼兒園孩子們的開場表演“舞龍迎春”也頗受受大家的喜愛：當40位膚色各異、身著中國傳統服裝的孩子們在熱鬧的鑼鼓聲中奔跑入場時，全場響起了熱烈的掌聲。一位西裔學生的祖父說，這是他第一次看到孩子們表演的舞龍，中國文化真的太奇妙了。
西人家長Dean接受Creaders.net記者采訪，就是這個“老外”拉起了舞龍的隊伍
讓人難以相信的是，此次舞龍和舞獅活動的組織者是一位西人家長 Dean Donnelly。他對萬維讀者網記者表示，自己之所以參加這次活動主要是出於對社區的熱愛和對中華文化的濃厚興趣。
據了解，龍頭是Chantrell Creek校長親自找人設計和製做的，家委會華裔代表周寧女士早早就買回20個呼啦圈做龍身，長達近10米的彩龍則由幾位家長一起製作。“40碼的麵料，20多個呼啦圈，80英尺的金屬絲，400多條拉鏈，再加上大家一起工作的十幾個小時，這真是一次難忘的經曆。”Dean表示，很多家長都希望能夠更快地融入學校這個大家庭，而中國年的慶祝活動無疑是最好的機會。“另外，對於學生們來說，這個活動也能讓他們從孩子開始就了解多元文化的意義。”此外，幼兒園兒童們表演所用的40套唐裝是由華人家長孔令錦和於新（Cindy) 捐助，太太在淘寶上訂好貨以後，由先生不遠萬裏從中國帶過來。他們做這件事是那麽地輕描淡寫，就像在做一件自己份內的事一樣。正是因為有這麽一群無私奉獻和充滿愛心的義工，才使這次活動能夠獲得圓滿的成功！
萬維讀者網記者曉雨請您繼續欣賞60張由華人家長老韓和老陳攝影的活動歡樂場麵和精彩花絮：
學校入口大廳充滿中國文化元素
夫妻聯手上陣
“技術總監”現場指導
純爺們適合幹力氣活
包好的餃子擺放得整整齊齊，一看就很專業
煮熟了，更誘人
老外看得驚掉了下巴？
送餃子的美女媽媽們出發了
排排坐、吃餃子
吃飽了，聯歡就要開始了，緊張候場中
華裔雙胞胎KiKi和NiNi “舞龍”打頭陣
敲鑼打鼓、喜迎新春
話劇：西人孩子講述“春節”的故事和“春節”的來曆
才藝表演，華裔“海二代”小美女紛紛亮相
四個華裔男孩舞獅帶出好彩頭
校長Debora：“我們大家一起來慶祝一個不同文化的節日，這件事真是很神奇。”
【2014－春節】
