15 12 2011

 

雞湯泡飯（燉了4小時的雞湯+米+5種菇類）

隻放一點鹽調味，香到無比（建議用柴雞，建議先去脂肪）

 

尖椒茄條。茄子過油的時候忙著切排骨，個別茄子有糊相，不影響口感

選用了帶辣味的尖椒，先泡水去辣味，炒的時候倒些醋中和辣味，其實還是挺辣，不過配茄子很讚

專門用了陽江豆豉，醃料欠點甜味，蒸出來的口感不夠豐富

 

翠花排骨，沒話說了，烤到下刀切，骨肉一受壓就脫離，味道嘛還可以吧

主要是烤好了一直燜著，等吃的時候肉質偏硬，不驚豔了

 

炒菇，沒什麽好說的啦

2鎊5買了兩根杏鮑菇，竟然是酸的，害的整盤菜都沒法吃了，浪費可恥

中國超市又不學好

 

所有跟帖： 

• 技藝又進步了不少，，， -四國大戰- ♂ (0 bytes) () 12/16/2011 postreply 03:02:50

• 我覺得還那樣吧，瓶頸很多年 -3845- ♀ (0 bytes) () 12/16/2011 postreply 06:18:05

• murderous+ mouthwatering -Gennaro- ♂ (0 bytes) () 12/16/2011 postreply 03:54:40

• 死去活來幾次就瘦了。。。 -3845- ♀ (0 bytes) () 12/16/2011 postreply 06:41:01

• 泡飯是我家某人的最愛，我最看好的是翠花排骨 -大灰狼太太- ♀ (0 bytes) () 12/16/2011 postreply 07:02:59

• 泡飯，適合俺這種牙口不好的 -3845- ♀ (0 bytes) () 12/16/2011 postreply 09:19:50

• 3845做飯和攝影的手藝還真不錯 -板凳球迷- ♂ (127 bytes) () 12/16/2011 postreply 07:28:38

• 閃光燈一般不用，否則閃出來顏色太驚悚了，明暗對比忒強烈 -3845- ♀ (274 bytes) () 12/16/2011 postreply 09:22:49

• 3845還真行。好照片主要是靠手藝而不是靠機器 -板凳球迷- ♂ (49 bytes) () 12/16/2011 postreply 09:34:09

• 回複：3845還真行。好照片主要是靠手藝而不是靠機器 -3845- ♀ (39 bytes) () 12/16/2011 postreply 09:42:30

• 不太正常，是吧。會不會是地震前兆？ -板凳球迷- ♂ (33 bytes) () 12/16/2011 postreply 10:37:36

• 切。。。 -3845- ♀ (0 bytes) () 12/16/2011 postreply 10:56:54

• 真是做的不錯，尤其是那個雞湯泡飯 -雪螢- ♀ (28 bytes) () 12/16/2011 postreply 07:37:46

• 謝謝誇獎。雞湯泡飯基本所有人都喜歡 -3845- ♀ (0 bytes) () 12/16/2011 postreply 09:24:24

• 好！比連續劇好多了。 -lao.u168- ♀ (12 bytes) () 12/16/2011 postreply 07:55:36

• 嗬嗬，老遊哥就怕38有個好歹的，這下放心了 -雪螢- ♀ (0 bytes) () 12/16/2011 postreply 08:01:00

• 最近沒什麽好連續劇，重案六組123都看完了。。。翻了幾部70 80年代老電影看 -3845- ♀ (0 bytes) () 12/16/2011 postreply 09:25:56

• 推薦一個電影：那年我們一起追過的女孩。新的，你可以看看 -雪螢- ♀ (0 bytes) () 12/17/2011 postreply 07:07:28

• 剛微博也有人推薦我看這個...不過真心不喜歡這類 -3845- ♀ (0 bytes) () 12/17/2011 postreply 13:05:45

• 嗷，，，饞 -努力學習123- ♀ (0 bytes) () 12/16/2011 postreply 08:24:40

• 你來啊你來啊你來啊~~ -3845- ♀ (0 bytes) () 12/16/2011 postreply 09:26:14

• 可以阿。。有錢有閑家庭煮婦。。幸福生活呀 -淡淡奶茶香- ♀ (0 bytes) () 12/16/2011 postreply 08:54:56

• 木有錢 一般閑 隻是煮府木有夫 -3845- ♀ (0 bytes) () 12/16/2011 postreply 09:26:47

• 搞笑，這麽能幹，不會難找。。。對了哪家缺德的中國超市阿？ -淡淡奶茶香- ♀ (108 bytes) () 12/16/2011 postreply 10:25:24

• indoor裏麵的一家小鋪 -3845- ♀ (0 bytes) () 12/16/2011 postreply 10:35:38

• 不錯不錯！ -07東東媽- ♀ (0 bytes) () 12/16/2011 postreply 12:33:58

• 泡的飯是先煮熟的還是生米，我要秘方！ -飄的太久- ♀ (0 bytes) () 12/16/2011 postreply 13:08:56

• 同求！ -東風飄- ♀ (0 bytes) () 12/16/2011 postreply 13:15:48

• 看你喜歡什麽口感 -3845- ♀ (272 bytes) () 12/16/2011 postreply 14:11:18

• 謝謝！！我以前也做過的，就是賣相不同，我的基本呈粥狀，你的 -飄的太久- ♀ (42 bytes) () 12/17/2011 postreply 09:45:05

• 雞湯4個小時。。。。粥煮到米熟即可 -3845- ♀ (0 bytes) () 12/17/2011 postreply 11:57:49

• 非常羨慕！ -南肯- ♀ (0 bytes) () 12/16/2011 postreply 16:04:44