中式清湯,西餐白豆湯比較糊
苦瓜排骨湯做過,不錯,適合夏天。在成都吃過黃豆豬蹄湯,裏麵的黃豆一粒粒的,感覺要放其它豆的話也不要太爛,要不就成西餐湯了
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• 豆子還是煮的爛點,易入口吧? -6degrees- ♂ (0 bytes) () 06/23/2023 postreply 08:48:05
• 稍微綻開能吃就行,太爛了湯裏都是豆子味,各人口味,排骨我比較喜歡清湯,也有人喜歡糊湯的 -旋歸- ♀ (0 bytes) () 06/23/2023 postreply 09:13:56
• 有人說苦瓜黃豆排骨湯,湯很苦,像中藥那麽難喝。 -6degrees- ♂ (57 bytes) () 06/23/2023 postreply 10:38:07
• 哈哈少放點苦瓜,不要煮太久,入鍋就盛有點意思就行了,以前吃過苦瓜餃子才是真的苦(不會再吃了) -旋歸- ♀ (0 bytes) () 06/23/2023 postreply 10:59:33